專利名稱：包括沖泡室和減壓部件的飲料制作裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料制作裝置，包括用于包圍容納沖泡飲料的物質(zhì)的墊盒(pad)的沖泡室；位于泵送部件和沖泡室之間用于將加壓水，尤其是熱水，供應(yīng)到?jīng)_泡室的供水管道；具有孔的出口，沖泡好的飲料可以通過所述孔離開沖泡室，其中沖泡室的壁的一部分是固定的，而壁的其他部分能夠離開所述固定部分，以便打開所述沖泡室。表述“墊盒”指的是包容用于沖泡飲料的物質(zhì)的任何容器。它可以是容納有沖泡飲料的物質(zhì)的濾紙制成的盤狀容器，但是它也可以是包圍所需物質(zhì)的任何其他容器。
背景技術(shù)：
在WO-A-01/15582中公開了上述的飲料制作裝置。所公開的裝置包括儲水器、用于加熱水的部件和用于將已加熱的水泵送到?jīng)_泡室的上壁中的開口處的部件，從而已加熱的水可以在壓力的作用下進(jìn)入沖泡室。所述沖泡室包圍著由過濾材料制成并且容納待萃取物質(zhì)(例如研磨咖啡)的墊盒(也稱作袋)。已加熱的水將通過所述墊盒，從而萃取咖啡。在萃取處理期間，沖泡好的飲料(咖啡)通過位于沖泡室底部的流出口離開沖泡室，然后到達(dá)飲料收集室。該飲料收集室包括延伸出裝置的流出管，這樣沖泡好的飲料(咖啡)可以被一個或兩個杯子接住。該裝置的包括沖泡室的上壁的部分可以相對于沖泡室的固定部分向上鉸接，以便能夠訪問沖泡室，從而可以插入新的墊盒，用于下一個萃取處理。
借助所述裝置可以制作飲料，例如通過萃取處理制作咖啡，再如通過溶解處理制作巧克力飲料。在萃取處理的情況下，萃取后的物質(zhì)將保留在墊盒中，并且?guī)в休腿『蟮奈镔|(zhì)的墊盒在沖泡處理后必須被從沖泡室移出。在溶解處理的情況下，墊盒中的物質(zhì)在沖泡處理期間將消失，并且空的墊盒必須從沖泡室移出。該墊盒可以容納剛性或者彈性的內(nèi)部框架結(jié)構(gòu)，以在溶解處理期間保持其外部尺寸。
在沖泡室的出口中的孔可以有兩個作用。首先，它可以確定加壓水將保留在沖泡室中的時間，從而使沖泡處理能夠正確地發(fā)生。此外，所述孔將產(chǎn)生沖泡好的飲料的噴射，該噴射可被指向一個表面，以便例如產(chǎn)生泡沫或氣泡。在沖泡咖啡的情形中，在咖啡頂上的這種泡沫是沖泡好的飲料的期望特征。
在沖泡處理過程中，沖泡室被密封，因而沖泡好的飲料只能通過設(shè)有所述孔的所述開口離開沖泡室。為了在沖泡處理終止之后移出墊盒，必須打開沖泡室。因此，沖泡室的壁的一部分是固定的，壁的其他部分能夠離開所述固定部分。為了確保沖泡室中的壓力不會將壁的所述兩個部分彼此推離開，通過鎖定機(jī)構(gòu)將沖泡室鎖定。因此，出于安全原因，沖泡室的鎖定機(jī)構(gòu)可以是這樣的，使所述兩個部分只能夠在它們朝著彼此運(yùn)動一點點之后彼此離開。
在實際當(dāng)中，已經(jīng)出現(xiàn)如下情況，有時候存在阻礙沖泡室打開的或多或少的阻力，也就是說，沖泡室無法總是以相同的簡單方式打開。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是一種包括沖泡室的飲料制作裝置，其中沖泡室的壁的一部分是固定的，壁的其他部分能夠離開所述固定部分，以便打開沖泡室，并且除了在泵送部件將加壓水供入沖泡室中期間外，沖泡室總能容易地打開。
為了實現(xiàn)該目的，提供在向沖泡室的供水已經(jīng)終止之后用于為沖泡室減壓的部件。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在加壓水的供應(yīng)終止之后，有時沖泡室中的壓力會保持存在一段時間，從而在打開沖泡室時導(dǎo)致明顯的阻力。因為泵送部件優(yōu)選地包括正排量泵，在泵送動作停止后水不能通過所述泵回流。在沖泡室中存在壓力看上去是由于沖泡室的出口中的孔阻塞導(dǎo)致的。這種阻塞可能是由于沖泡飲料的物質(zhì)的顆粒導(dǎo)致的，或者是在墊盒損壞的情況下由墊盒的部分導(dǎo)致的?？赏ㄟ^提供在向沖泡室的供水已經(jīng)終止之后用于為沖泡室減壓的部件來避免在沖泡室中的這種壓力。
在一種優(yōu)選實施方式中，所述用于減壓的部件包括在所述供水管道中的減壓閥。由此，沖泡室的壁中的用于供水的一個或多個開口還能夠用作為沖泡室減壓的開口，從而不需要在沖泡室的壁中的任何額外開口。
優(yōu)選的是，所述減壓閥包括通過所述供水管道的一部分連接到所述泵送部件的入口，通過所述供水管道的其他部分連接到?jīng)_泡室的第一出口，連接到無壓或低壓空間的第二出口，以及提供來關(guān)閉和打開所述第二出口的部件。所述第二出口能夠連接到儲水器，水從所述儲水器泵送到?jīng)_泡室，然而，優(yōu)選的是，所述第二出口連接到所述孔之外的沖泡室的出口，例如連接到飲料收集室。
在一種優(yōu)選實施方式中，減壓閥包括可在所述第二出口打開的第一位置和所述第二出口關(guān)閉的第二位置之間運(yùn)動的可動構(gòu)件，通過由泵送部件供應(yīng)的水的動態(tài)壓力變化使所述可動構(gòu)件運(yùn)動?？赏ㄟ^進(jìn)行取決于泵送到?jīng)_泡室的水的動態(tài)壓力的這種控制來獲得第二出口的關(guān)閉和打開的有效控制。
優(yōu)選的是，所述可動構(gòu)件在所述第一位置處關(guān)閉所述入口，從而水不能通過所述供水管道朝著泵送部件的方向回流。
在一種優(yōu)選實施方式中，所述可動構(gòu)件是將閥室中的空間分成兩個部分的隔膜，第一部分連接到入口，第二部分連接到所述第一出口和所述第二出口，所述隔膜包括在所述兩個部分之間的開口，并且所述隔膜由彈簧部件壓迫到所述第一位置，在該第一位置處，隔膜關(guān)閉所述入口，通過在所述第一部分中的壓力可以將所述隔膜壓迫到所述第二位置，在該第二位置處，隔膜關(guān)閉所述第二出口。因此可獲得簡單可靠的減壓閥。
本發(fā)明還涉及通過如下裝置制作飲料的方法，所述裝置包括用于包圍容納沖泡飲料的物質(zhì)的墊盒的沖泡室，位于泵送部件和沖泡室之間用于將加壓水供應(yīng)到?jīng)_泡室的供水管道，具有孔的出口，沖泡好的飲料通過所述孔離開沖泡室，在向沖泡室的供水已經(jīng)終止之后通過減壓部件為沖泡室減壓。


下面將通過對用于飲料制作裝置的減壓閥的實施方式的說明來進(jìn)一步闡述本發(fā)明，其中，所述減壓閥位于用于將加壓水泵送到該飲料制作裝置(例如在WO-A-01/15582中公開的裝置)的沖泡室的供水管道中。參考包括僅僅是示意性表示圖的附圖，其中圖1示出了處于打開位置的減壓閥，并且圖2示出了處于關(guān)閉位置的減壓閥。
具體實施例方式
圖1和2均示意性地示出了減壓閥的閥室1。該閥具有入口2，所述入口2連接到飲料制作裝置的泵送部件，從而加熱的水能夠通過入口2泵送到所述閥。該減壓閥具有兩個出口，第一出口3和第二出口4。第一出口3連接到飲料制作裝置的沖泡室，并且第二出口4連接到飲料制作裝置的飲料收集室，該飲料收集室收集沖泡好的飲料，并且其位于沖泡室的出口之外。
室1內(nèi)部的空間分成兩個部分，第一部分5和第二部分6。在這兩個部分5、6之間是具有由彈性部分8圍繞的中央剛性部分7的隔膜。彈性部分8的外周邊固定到室1。由此室1可以被分成兩個部分，隔膜7、8的外周邊在這兩個部分之間夾緊。隔膜的彈性部分8的內(nèi)邊緣固定到隔膜的中央剛性部分7的外邊緣。
隔膜7、8設(shè)有中央突起9。隔膜7、8能夠在圖1所示的第一位置和圖2所示的第二位置之間運(yùn)動。隔膜的中央剛性部分7設(shè)有數(shù)個孔10，所述孔10連通室1內(nèi)部空間的兩個部分5、6。在圖1中，隔膜的中央剛性部分7以普通視圖示出，在圖2中，隔膜的中央剛性部分7以剖視圖示出。
圖1示出了隔膜7、8的第一位置，在該位置中，隔膜的中央剛性部分7關(guān)閉該減壓閥的入口2。通過隔膜的彈性部分8的彈性力將隔膜的中央剛性部分7壓迫到右側(cè)。在隔膜7、8的第一位置中，閥的第一出口3和第二出口4連接。由此能夠呈現(xiàn)分別如箭頭11和12標(biāo)示的從第一出口3到第二出口4的液體流。
圖2示出了隔膜7、8的第二位置，其中隔膜的中央剛性部分7移動到左側(cè)，從而隔膜的中央突起9關(guān)閉第二出口4。由此能夠呈現(xiàn)分別如箭頭13和14標(biāo)示的從入口2到第一出口3的液體流。
該減壓閥如下所述這樣運(yùn)行。只要該飲料制作裝置的泵送部件通過供水管道將加壓水泵送到?jīng)_泡室，水將通過存在于所述供水管道中的減壓閥。加壓水通過入口2(圖2中箭頭13)進(jìn)入減壓閥并且將隔膜7、8向左側(cè)推動到所述第二位置，如圖2所示。水可以通過孔10穿過隔膜7、8，從而水能夠通過出口3離開(箭頭14)所述閥去往該飲料制作裝置的沖泡室。此時第二出口4被關(guān)閉。
在所述泵送裝置終止供水的時刻，穿過入口2的水流(箭頭13)停止，通過隔膜的彈性部分8的彈性力將隔膜壓迫到右側(cè)。由此堵住入口2，從而沒有水能夠向著飲料制作裝置的泵送部件回流。同時，如圖1所示，第二出口4將打開，因而液體能夠通過第二出口4如箭頭12所標(biāo)示的排出。因此，任何過量的加壓液體能夠通過出口3(箭頭11)和出口4(箭頭12)從沖泡室排出。
上述的實施方式僅僅是減壓閥的一個例子，可以有許多其他實施方式。
權(quán)利要求
1.一種飲料制作裝置，包括用于包圍容納沖泡飲料的物質(zhì)的墊盒的沖泡室，位于泵送部件和沖泡室之間用于將加壓水供應(yīng)到?jīng)_泡室的供水管道，具有孔的出口，沖泡好的飲料可以通過所述孔離開沖泡室，其中沖泡室的壁的一部分是固定的，而壁的其他部分能夠離開所述固定部分，以便打開所述沖泡室，其特征在于，存在用于在向沖泡室的供水已經(jīng)結(jié)束后為沖泡室減壓的部件(1)。
2.如權(quán)利要求1所述的飲料制作裝置，其特征在于，所述用于減壓的部件包括在所述供水管道(2，3)中的減壓閥(1)。
3.如權(quán)利要求2所述的飲料制作裝置，其特征在于，所述減壓閥包括通過所述供水管道的一部分連接到所述泵送部件的入口(2)，通過所述供水管道的其他部分連接到?jīng)_泡室的第一出口(3)，連接到無壓或低壓空間的第二出口(4)，其中存在關(guān)閉和打開所述第二出口(4)的部件(7，8，9)。
4.如權(quán)利要求3所述的飲料制作裝置，其特征在于，所述減壓閥包括能夠在所述第二出口(4)打開的第一位置和所述第二出口(4)關(guān)閉的第二位置之間運(yùn)動的可動構(gòu)件(7，8，9)，所述可動構(gòu)件(7，8，9)通過由泵送部件供應(yīng)的水的壓力變化來運(yùn)動。
5.如權(quán)利要求4所述的飲料制作裝置，其特征在于，所述可動構(gòu)件(7，8，9)在所述第一位置處關(guān)閉所述入口(2)。
6.如權(quán)利要求5所述的飲料制作裝置，其特征在于，所述可動構(gòu)件(7，8，9)是將閥室中的空間分成兩個部分(5，6)的隔膜，所述第一部分(5)連接到入口(2)，所述第二部分(6)連接到所述第一出口(3)和所述第二出口(4)，所述隔膜(8，9)包括在所述兩個部分(5，6)之間的開口(10)，并且所述隔膜(8，9)由彈簧部件(9)壓迫到所述第一位置，在該第一位置處，所述隔膜關(guān)閉所述入口(2)，并且通過在所述第一部分(5)中的壓力能夠?qū)⑺龈裟?8，9)壓迫到所述第二位置，在該第二位置處，所述隔膜關(guān)閉所述第二出口(4)。
7.一種通過如下裝置制作飲料的方法，所述裝置包括包圍容納沖泡飲料的物質(zhì)的墊盒的沖泡室，位于泵送部件和沖泡室之間用于將加壓水供應(yīng)到?jīng)_泡室的供水管道，具有孔的出口，沖泡好的飲料通過所述孔離開沖泡室，該方法的特征在于，在向沖泡室的供水已經(jīng)終止之后通過減壓部件(1)為沖泡室減壓。
全文摘要
一種包括用于包圍墊盒的沖泡室的飲料制作裝置，該墊盒容納沖泡飲料的物質(zhì)。在泵送部件和沖泡室之間存在供水管道。該沖泡室具有出口，所述出口具有孔，沖泡好的飲料可以通過所述孔離開沖泡室。沖泡室的壁的一部分是固定的，并且壁的其他部分能夠離開所述固定部分，以便打開沖泡室。存在部件(1)用于在向沖泡室的供水已經(jīng)結(jié)束后為沖泡室減壓。
文檔編號A47J31/40GK101022753SQ200580031335
公開日2007年8月22日 申請日期2005年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月20日
發(fā)明者漢斯·J·科登 申請人:皇家飛利浦電子股份有限公司