專利名稱：食品料理機的旋刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品料理機的旋刀，尤指一種除增加可拆式切削刀片的切削穩(wěn)定性外，最重要的是在旋刀座上增設(shè)一攪拌棒的食品料理機的旋刀。
2、習(xí)用刀座體A 1所設(shè)的弧型刀片A11，為上、下水平式設(shè)計；高速旋轉(zhuǎn)后，刀面切削范圍只限于上層及下層兩部份，顯然會產(chǎn)生切削的死角問題，此現(xiàn)象眾所皆知；尤其是料理魚、肉、醬末或粘稠性高的食品更為明顯；此種情形又會衍生高速運轉(zhuǎn)下的動不平衡問題，除有礙于食品料理速度外，更易造成馬達負荷不勻的人為性損壞。
3、習(xí)用刀座體A1所設(shè)的弧型刀片A11，采用嵌固方式固結(jié)，一旦弧型刀片A11在干料料理時所產(chǎn)生的磨損或是長久使用的微量銹斑，將嚴重影響料理機的使用壽命，卻無法更換該弧型刀片A11，必須整體更換旋刀，造成資金的浪費。緣于上述原因，本實用新型將對習(xí)用的食品料理機回轉(zhuǎn)刀具加以改良，使其具有更為完善的快速切削機能外，還可消除上述切削死角、解決回轉(zhuǎn)動平衡及負載不勻等問題。
本實用新型的次要目的，在于提供一種食品料理機的旋刀，其在兩旋刀片之間的平衡點處設(shè)有一攪拌棒，使切削更為快捷均勻，同時可有效解決切削死角及馬達受力不均而產(chǎn)生的空轉(zhuǎn)問題、動平衡問題。
為達上述目的，本實用新型的一種食品料理機的旋刀，主要包括旋刀座及旋刀片與旋刀座相配合的嵌卡結(jié)構(gòu)，其特征在于單片旋刀片以對稱方式分設(shè)于旋刀座的上部與中部位置，并以上部旋刀片的旋柄嵌置于旋刀座頂緣所設(shè)的凹弧槽內(nèi)，中部旋刀片的旋柄則嵌置于旋刀座側(cè)緣開設(shè)的凹弧槽內(nèi)，各旋刀片的旋柄均設(shè)有多個貫通的定位孔；攪拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹緣部，其棒體是以定位圈外緣向外延伸適當(dāng)長度且呈對稱的復(fù)數(shù)棒體，藉此由數(shù)定位榫銷從旋刀座的頂端向下插至底端，同時穿過各旋刀片的定位孔及攪拌棒定位圈上的相應(yīng)通孔，將各旋刀片及攪拌棒螺合/鉚合于旋刀座上。其中；所述攪拌棒的棒體應(yīng)位于兩旋刀片之間動平衡的平衡點處。
所述攪拌棒的棒體邊緣為具有一定推合之邊緣或切面形態(tài)。
本實用新型由于采用上述結(jié)構(gòu)后，而具有以下優(yōu)點1、由于回轉(zhuǎn)旋刀座增設(shè)一攪拌棒，而攪拌棒可以推力使食品上揚，無形中擴大了旋刀片的切削范圍；該攪拌棒設(shè)置在兩旋刀片中間的平衡點處，高速旋轉(zhuǎn)時較為平穩(wěn)且不會受切削阻力的影響，因此在其揚起攪拌機能的作用下，切削料理速度確實要比習(xí)用技術(shù)來得快些、均勻些，且具多重的實用價值。
2、由于回轉(zhuǎn)旋刀座增設(shè)一攪拌棒后，利用所具揚起攪拌機能的特點，可使食品攪拌切削得更均勻，并可有效解決切削死角及馬達受力不均而產(chǎn)生的空轉(zhuǎn)問題。
3、由于回轉(zhuǎn)旋刀座采用定位銷榫結(jié)構(gòu)；故旋刀片與攪拌棒均可拆換，可以舊換新，以消除因旋刀片的磨損而影響機體壽命的問題。
圖2、為本實用新型的立體分解圖。
圖3、為本實用新型的側(cè)視圖。
圖4、為本實用新型的俯視圖。
圖5、為本實用新型攪拌棒的功能示意圖。
圖6、為本實用新型攪拌棒另一實例的斷面示意圖。
圖7、為習(xí)知旋刀的立體圖。
參見


圖1、2，為本實用新型最佳實施例，一種食品料理機的旋刀，主要包括旋刀座1及攪拌棒2，其中旋刀座1的內(nèi)部具有習(xí)知技術(shù)的基本嵌卡結(jié)構(gòu)，可快速配合嵌卡于食品料理機的旋軸上(非本案的特征，圖中未示)，該旋刀座1以單片旋刀片11，以對稱方式分設(shè)于旋刀座1的上部與中部位置，各旋刀片11均具有嵌柄12；將上部旋刀片11的旋柄12嵌置于旋刀座1頂緣所設(shè)的凹弧槽13內(nèi)；將中部旋刀片11的旋柄12嵌置于旋刀座1對稱側(cè)緣所設(shè)的凹弧槽14內(nèi)。
攪拌棒2由定位圈21及棒體22組成，該定位圈21恰可箍套于旋刀座1底部的凹緣部上，使定位圈21與旋刀座1箍合為一體；該攪拌棒2的棒體22是以定位圈21外緣向外延伸適當(dāng)長度且呈對稱的復(fù)數(shù)棒體22為主，并不需限定其形狀。
組裝時，由數(shù)定位榫銷15從旋刀座1的頂端向下直插至底端，并穿過各旋刀片11的旋柄12上的貫通定位孔121及攪拌棒2定位圈21上的相應(yīng)通孔，將各旋刀片11及攪拌棒2螺合或鉚合于旋刀座1上。
參見圖3、4，該攪拌棒2的棒體22俯視時，恰位于兩旋刀片11之間動平衡的平衡點處，可使旋刀座1在高速旋轉(zhuǎn)時，更為順暢平穩(wěn)。
上述攪拌棒2的棒體22的邊緣，應(yīng)具有一定推合之邊緣221或切面222形態(tài)，例如圖5所示的半圓環(huán)邊緣221，或圖6所示的切面222，均可使所料理食品因受旋轉(zhuǎn)推合力的作用而向上揚，并利用此一上揚特性，除可將食品攪拌均勻、消除切削死角外，還可使上部的旋刀片11具有再度進行更細致進行攪切的功能。
權(quán)利要求1.一種食品料理機的旋刀，主要包括旋刀座及旋刀片與旋刀座相配合的嵌卡結(jié)構(gòu)，其特征在于單片旋刀片以對稱方式分設(shè)于旋刀座的上部與中部位置，并以上部旋刀片的旋柄嵌置于旋刀座頂緣所設(shè)的凹弧槽內(nèi)，中部旋刀片的旋柄則嵌置于旋刀座側(cè)緣開設(shè)的凹弧槽內(nèi)，各旋刀片的旋柄均設(shè)有多個貫通的定位孔；攪拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹緣部，其棒體是以定位圈外緣向外延伸適當(dāng)長度且呈對稱的復(fù)數(shù)棒體，藉此由數(shù)定位榫銷從旋刀座的頂端向下插至底端，同時穿過各旋刀片的定位孔及攪拌棒定位圈上的相應(yīng)通孔，將各旋刀片及攪拌棒螺合/鉚合于旋刀座上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述食品料理機的旋刀，其特征在于所述攪拌棒的棒體應(yīng)位于兩旋刀片之間動平衡的平衡點處。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述食品料理機的旋刀，其特征在于所述攪拌棒的棒體邊緣為具有一定推合之邊緣或切面形態(tài)。
專利摘要一種食品料理機的旋刀，其旋刀片以對稱方式分設(shè)于旋刀座的上、中部位置，并以其旋柄嵌置于旋刀座所對應(yīng)的凹弧槽內(nèi)，各旋刀片的旋柄均設(shè)有多個定位孔；攪拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹緣部，其定位圈外緣有向外延伸適當(dāng)長度且呈對稱的復(fù)數(shù)棒體，數(shù)定位榫銷可穿過各旋刀片的定位孔及攪拌棒上的相應(yīng)通孔，將各旋刀片及攪拌棒固定于旋刀座上。使切削更為快捷均勻，可有效解決切削死角、高速回轉(zhuǎn)的動平衡及馬達受力不均而產(chǎn)生的空轉(zhuǎn)問題。
文檔編號A47J44/00GK2569989SQ02254978
公開日2003年9月3日 申請日期2002年9月26日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月26日
發(fā)明者林俊亮 申請人:林俊亮