本發(fā)明屬于中藥飲片制備，尤其涉及一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝。

背景技術(shù)：

1、北柴胡為傘形科柴胡屬植物柴胡bupleurum?chinensie?dc的干燥根，具有疏散退熱、疏肝解郁、升舉陽(yáng)氣等功效，主產(chǎn)于我國(guó)的東北、華北、西北等地。北柴胡是陜西著名的“秦藥”之一，在陜西省內(nèi)尤以寶雞產(chǎn)的質(zhì)量最佳。現(xiàn)代藥理研究證明北柴胡具有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗菌、增強(qiáng)免疫力、抗抑郁及抗腫瘤等作用。

2、傳統(tǒng)柴胡飲片加工工藝為：采挖柴胡根部，除去雜質(zhì)和殘莖，曬干，洗凈，加50％的水悶潤(rùn)6-8h至潤(rùn)透，切厚片，日光下曬干或80℃以下烘干，制成飲片。中藥材產(chǎn)地趁鮮切制是指在采收后立即進(jìn)行加工處理，將清洗干凈的新鮮中藥材切制成片、段、塊、瓣等形狀，然后干燥的方法。與傳統(tǒng)的飲片切制方式相比，趁鮮切制省去了藥材干燥、浸潤(rùn)等加工環(huán)節(jié)，到達(dá)藥材廠后只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的凈選即可，降低了中藥飲片加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高了工作效率。此外，趁鮮切制還可以有效避免中藥材因干燥和浸潤(rùn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致的霉變、污染，避免有效成分溶解流失或水解、酶解損失，避免硫磺熏蒸和蟲蛀，降低中藥飲片質(zhì)量不合格的風(fēng)險(xiǎn)，提高其臨床藥效，實(shí)現(xiàn)“降本增效”的目標(biāo)。當(dāng)下，已開展了趁鮮切制工藝研究的中藥材品種有60多個(gè)，包括三七、肉桂、黃柏、薄荷、小檗根、苦參、川黨參、虎杖、川芎、枳殼、檳榔、木瓜、荊芥、地黃、掌葉大黃、唐古特大黃、金蕎麥、菝葜、黃芪、澤瀉、防風(fēng)、天麻、姜黃、葛根、山豆根、烏藥、鐵皮石斛、牡丹皮、延胡索、生姜、茜草、浙貝母、太白黃精、桂枝、土木香、白芍、穿山龍、丹參，川白芷、當(dāng)歸、菖蒲、鐵皮石斛、人參等。

3、目前，尚未發(fā)現(xiàn)北柴胡產(chǎn)地趁鮮切制飲片的報(bào)道。因此提供一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，以期為趁鮮切制操作規(guī)程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供依據(jù)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，該工藝簡(jiǎn)單易行，使制備得到的北柴胡飲片外觀性狀、浸出物、薄層色譜結(jié)果、柴胡皂苷a與柴胡皂苷d含量的綜合評(píng)分最優(yōu)。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案：

3、本發(fā)明提供了一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，包括：將產(chǎn)地新鮮采挖的北柴胡預(yù)處理后，第一次干燥至含水量為28.2％～44.9％，切片，第二次干燥，即得所述北柴胡飲片。

4、優(yōu)選的，所述北柴胡的生長(zhǎng)年限為1.5～2.5年。

5、優(yōu)選的，所述預(yù)處理包括：去除北柴胡的雜質(zhì)和殘莖，洗凈泥土。

6、優(yōu)選的，所述第一次干燥為晾曬或烘干。

7、優(yōu)選的，所述晾曬的厚度為5～10cm，晾曬的溫度為4～25℃；所述烘干的溫度為68～72℃。

8、優(yōu)選的，所述切片的厚度為2～4mm。

9、優(yōu)選的，所述第二次干燥至含水量低于10％。

10、本發(fā)明還提供了上述產(chǎn)地趁鮮切制工藝制備得到的北柴胡飲片。

11、相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明具有如下有益效果：

12、本發(fā)明提供了一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，包括：將產(chǎn)地新鮮采挖的北柴胡預(yù)處理后，干燥至含水量為28.2％～44.9％，切片，曬干即得所述北柴胡飲片。柴胡鮮切工序?yàn)椴赏诓窈?，除去地上部分、泥土等雜質(zhì)，洗凈，干燥至適當(dāng)含水量，切厚片，干燥，篩去細(xì)渣和碎屑，制成飲片。在切制過(guò)程中藥材含水量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致翹片、過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致裂片導(dǎo)致成品率降低。本發(fā)明通過(guò)控制產(chǎn)地北柴胡晾曬的含水量，解決了“切制過(guò)程中藥材含水量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致翹片、過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致裂片、導(dǎo)致成品率降低”的問(wèn)題。通過(guò)上述工藝制備得到的北柴胡飲片，表皮淺棕色，斷面黃白色，與傳統(tǒng)工藝相比，本發(fā)明提供的切制工藝獲得的鮮切飲片的表皮和橫切面色澤略淡，其浸出物含量提高了3.70％，其水分、總灰分、酸不溶性灰分無(wú)明顯差異。該北柴胡趁鮮切制工藝簡(jiǎn)便，高效，節(jié)省人力和成本，并且降低了中藥飲片加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高了工作效率。

技術(shù)特征：

1.一種北柴胡飲片的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，包括：將產(chǎn)地新鮮采挖的北柴胡預(yù)處理后，第一次干燥至含水量為28.2％～44.9％，切片，第二次干燥，即得所述北柴胡飲片。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述北柴胡的生長(zhǎng)年限為1.5～2.5。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述預(yù)處理包括：去除北柴胡的雜質(zhì)和殘莖，洗凈泥土。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述第一次干燥為晾曬或烘干。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述晾曬的厚度為5～10cm，晾曬的溫度為4～25℃；所述烘干的溫度為68～72℃。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述切片的厚度為2～4mm。

7.根據(jù)權(quán)利要1所述的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，其特征在于，所述第二次干燥至含水量低于10％。

8.權(quán)利要求1～7任意一項(xiàng)所述產(chǎn)地趁鮮切制工藝制備得到的北柴胡飲片。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種北柴胡藥材的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，屬于中藥飲片制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述北柴胡藥材的產(chǎn)地趁鮮切制工藝，包括：將產(chǎn)地新鮮采挖的北柴胡預(yù)處理后，第一次干燥至含水量為28.2％～44.9％，切片，第二次干燥，即得所述北柴胡飲片。本發(fā)明通過(guò)控制產(chǎn)地北柴胡晾曬后的含水量，解決了“切制過(guò)程中藥材含水量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致翹片、過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致裂片致使成品率降低”的問(wèn)題。通過(guò)上述工藝制備得到的北柴胡飲片的各項(xiàng)檢查均符合藥典規(guī)定。

技術(shù)研發(fā)人員：許宗仁,張紅,劉帥,孫婷婷,郭冬,劉靜,梁宗鎖
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陜西省中醫(yī)藥研究院
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6