活血化瘀柿子醋的制作方法
【專利摘要】活血化瘀柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為：100份比1-15份。本發(fā)明具有通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛養(yǎng)生保健的有益效果：口感酸甜，色澤紅潤，有輕微中藥香味，無任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以單獨(dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
【專利說明】活血化瘀柿子醋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及柿子醋領(lǐng)域，具體涉及一種活血化瘀柿子醋，具有通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛的功效。

【背景技術(shù)】
[0002]柿子醋是指一種用柿子釀造出來的醋。能降低人體血糖、降低高血壓，對一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養(yǎng)顏的功效，醋療對人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴(kuò)張,增加皮膚血液循環(huán),并能殺死皮膚表面的細(xì)菌，使皮膚細(xì)嫩、美白、紅潤有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，經(jīng)常飲用，可以有效地維持人體內(nèi)PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。民間盛傳的醫(yī)治功能，如醋泡雞蛋能促進(jìn)血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等；醋泡黃豆能降血脂；醋泡冰糖降血壓；醋泡白糖治嗓子撕啞等；去腳氣、治療關(guān)節(jié)疼痛等。但是民間所傳的醫(yī)治功能并沒有得到確切的驗(yàn)證。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種活血化瘀柿子醋，具有通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛的功效。對脅痛痞塊、瘀阻、月經(jīng)不調(diào)具有良好的預(yù)防和治療作用，克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案在于:本發(fā)明所述活血化瘀柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0005]本發(fā)明所述活血化瘀柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0006]步驟一)、稱取中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0007]步驟二 )、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0008]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0009]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入100mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
[0010]本發(fā)明所選擇的中藥原料，其藥性和功效分別是:月季花:味甘、性溫，入肝經(jīng)，有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病癥。
[0011]枸杞子:【性味】甘，平?！練w經(jīng)】歸肝、腎經(jīng)?！竟δ苤髦巍孔萄a(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
[0012]杜仲:甘微辛，溫。入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨、安胎的功效。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。
[0013]雞血藤:藤莖含表無羈萜醇，胡蘿卜式，β_谷甾醇，7-酮基-β_谷甾醇(7-0X0-β -sitosterol),刺芒柄花素，芒柄花式，樓黃素，阿佛洛莫生，大豆素，3, 7- 二輕基-6-甲氧基二氫黃酮醇，表兒茶精，異甘草甙元3，4，2’，4’ -四羥基查耳酮，甘草查耳酮A，苜豬酹，原兒茶酸，9-甲氧基香豆雌酚，木豆異黃酮。味苦微甘、性溫，歸肝、心、腎經(jīng)；色赤入血，質(zhì)潤行散；具有活血舒筋，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效；主治風(fēng)濕痹痛，手足麻木，肢體癱瘓，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行不暢，痛經(jīng)，經(jīng)閉，白細(xì)胞減少癥。
[0014]紅花:【化學(xué)成分】含紅花甙、新紅花甙、紅花醌甙、紅花多糖、棕櫚酸、肉桂酸、月桂酸?！拘晕丁啃詼兀缎?。【功能主治】活血通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
[0015]小茴香:【性味歸經(jīng)】:味辛，性溫。入腎、膀胱、胃經(jīng)?！境煞帧?含揮發(fā)油，主要為茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分?！竟τ谩?開胃進(jìn)食，理氣散寒，有助陽道。主治:中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
[0016]當(dāng)歸:【化學(xué)成分】含基本內(nèi)酯、正丁烯酰內(nèi)酯、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等?！拘晕稓w經(jīng)】性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)?！竟δ苤髦巍垦a(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
[0017]本發(fā)明柿子醋的通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛養(yǎng)生功效在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到了證實(shí)；基本資料如下:
[0018]2005-2014年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述柿子醋對338例體驗(yàn)者隨餐服用或飲用；有脅痛痞塊、瘀阻、月經(jīng)不調(diào)病癥，平均年齡55歲；服用方法:每日隨餐服用50ml，或每日早晚飲用50ml ;連續(xù)服用21-28日后，有效或顯效278例；有效或顯效的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為:癥狀有所改善或者癥狀消失。
[0019]本發(fā)明所述柿子醋具有通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛養(yǎng)生保健的有益效果:口感酸甜，色澤紅潤，有輕微中藥香味，無任何毒副作用?？梢宰舨褪秤?，也可以單獨(dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
[0020]具體實(shí)施方法
[0021]本發(fā)明所述活血化瘀柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0022]本發(fā)明所述活血化瘀柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0023]步驟一)、稱取中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0024]步驟二 )、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0025]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0026]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入100mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
【權(quán)利要求】
1.一種活血化瘀柿子醋，其特征在于，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份； 本發(fā)明所述活血化瘀柿子醋的制備方法為以下步驟: 步驟一)、稱取中藥原料月季花100份、枸杞子100份、杜仲50份、雞血藤50份、紅花50份、小茴香80份、當(dāng)歸100份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料； 步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料； 步驟三〉、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液； 步驟四〉、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入100臟土層中窖藏30-180日，即獲柿子醋成品。
【文檔編號】A61P29/00GK104371904SQ201410706723
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月25日
【發(fā)明者】朱建麗 申請人:登封市科創(chuàng)商務(wù)咨詢有限公司