散寒通絡(luò)柿子醋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及柿子醋領(lǐng)域，具體涉及一種散寒通絡(luò)柿子醋，具有溫陽散寒、活血通脈的功效。
【背景技術(shù)】
[0002]柿子醋是指一種用柿子釀造出來的醋。能降低人體血糖、降低高血壓，對(duì)一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養(yǎng)顏的功效，醋療對(duì)人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴(kuò)張，增加皮膚血液循環(huán)，并能殺死皮膚表面的細(xì)菌，使皮膚細(xì)嫩、美白、紅潤(rùn)有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，經(jīng)常飲用，可以有效地維持人體內(nèi)PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。民間盛傳的醫(yī)治功能，如醋泡雞蛋能促進(jìn)血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等；醋泡黃豆能降血脂；醋泡冰糖降血壓；醋泡白糖治嗓子撕?jiǎn)〉?；去腳氣、治療關(guān)節(jié)疼痛等。但是民間所傳的醫(yī)治功能并沒有得到確切的驗(yàn)證。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種具有溫陽散寒、活血通脈功效的保健柿子醋，對(duì)肩背疼痛，手足麻木，腰腿疼痛，行步困難等具有良好的預(yù)防和治療作用，克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案在于:本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料山萸肉50份、杜仲50份、石斛50份、防風(fēng)100份、獨(dú)活100份、川芎50份、肉桂40份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100比1-15。
[0005]本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0006]步驟一)、稱取中藥原料山萸肉50份、杜仲50份、石斛50份、防風(fēng)100份、獨(dú)活100份、川芎50份、肉桂40份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0007]步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60目，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0008]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0009]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
[0010]本發(fā)明所選擇的中藥原料，其藥性和功效分別是:
[0011]山萸肉:功能主治:補(bǔ)益肝腎；收斂固脫。主腰頭暈?zāi)垦＃欢@耳鳴；腰膝酸軟冊(cè)精滑精；小便頻數(shù)；虛汗不止；婦女崩漏；內(nèi)熱消渴；溫肝補(bǔ)腎，除一切風(fēng)，止月經(jīng)過多，治老人尿頻。
[0012]杜仲:甘微辛，溫。入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨、安胎的功效。治腰脊酸疼，足膝瘺弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。對(duì)免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。
[0013]石斛:其性味:甘淡微咸。性屬清潤(rùn)，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清。功能主治:益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
[0014]防風(fēng):味辛、甘，性微溫。歸膀胱、肝、脾經(jīng)。【功效】祛風(fēng)解表，勝濕止痛，止痙定搐?！局髦巍客飧斜碜C，風(fēng)瘆瘙癢，風(fēng)濕痹痛，破傷風(fēng)。
[0015]獨(dú)活:性味歸經(jīng):辛、苦，微溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。功能主治祛風(fēng)勝濕；散寒止痛。用于風(fēng)寒濕痹；腰膝疼痛；少陰伏風(fēng)頭痛，頭痛齒痛。
[0016]川芎:味辛，性溫。歸肝、膽、心包經(jīng)。【功能與主治】活血行氣，祛風(fēng)止痛。用于安撫神經(jīng)，正頭風(fēng)頭痛，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。
[0017]肉桂:性味:性大熱，味辛、甘。功能:補(bǔ)火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。主治:用于陽瘺、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。
[0018]本發(fā)明柿子醋的溫陽散寒、活血通脈養(yǎng)生功效在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到了證實(shí)；基本資料如下:
[0019]2004-2011年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述柿子醋對(duì)253例體驗(yàn)者隨餐服用或飲用；有肩背疼痛，手足麻木，腰腿疼痛，行步困難病癥，平均年齡54歲；服用方法:每日隨餐服用50ml，或每日早晚飲用50ml ;連續(xù)服用21-28日后，有效或顯效208例；有效或顯效的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為:癥狀有所改善或者癥狀消失。
[0020]本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋的有益效果:口感酸甜，色澤紅潤(rùn)，有輕微中藥香味，無任何毒副作用?？梢宰舨褪秤?，也可以單獨(dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
[0021]具體實(shí)施方法
[0022]本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料紅參80份、淫羊藿100份、肉蓯蓉100份、菟絲子100份、韭菜子100份、巴戟天50份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100比1-15。
[0023]本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0024]步驟一)、稱取中藥原料紅參80份、淫羊藿100份、肉蓯蓉100份、菟絲子100份、韭菜子100份、巴戟天50份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0025]步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0026]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0027]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種散寒通絡(luò)柿子醋，其特征在于，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料山萸肉50份、杜仲50份、石斛50份、防風(fēng)100份、獨(dú)活100份、川芎50份、肉桂40份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100比1-15 ; 本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋的制備方法為以下步驟: 步驟一)、稱取中藥原料山萸肉50份、杜仲50份、石斛50份、防風(fēng)100份、獨(dú)活100份、川芎50份、肉桂40份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料； 步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料； 步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液； 步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30-180日，即獲柿子醋成品。
【專利摘要】散寒通絡(luò)柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料山萸肉50份、杜仲50份、石斛50份、防風(fēng)100份、獨(dú)活100份、川芎50份、肉桂40份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為：100比1-15。本發(fā)明所述散寒通絡(luò)柿子醋的有益效果：口感酸甜，色澤紅潤(rùn)，有輕微中藥香味，無任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以單獨(dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
【IPC分類】A61P1-14, C12J1-00, A61K36-8984, A61P9-10
【公開號(hào)】CN104830648
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510184461
【發(fā)明人】謝朝陽
【申請(qǐng)人】謝朝陽
【公開日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年4月14日