一種調(diào)和養(yǎng)生酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種調(diào)和養(yǎng)生酒，是由黃精、桑葚、桑葉、益智仁、茯苓、山藥、枸杞、海馬、鹿茸、狗鞭、阿膠、紅棗、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹、甘草、蜂蜜以及冰糖以一定比例配伍，由白酒浸泡提取制成。制備方法為：將原料干燥、粉碎后裝紗布袋熱蒸10分鐘以上，將蒸好的原料加入容器中，并加入冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡，密封10-15日進行提取，提取后經(jīng)過過濾分離出不溶物，過濾液即為調(diào)和養(yǎng)生酒。該調(diào)和養(yǎng)生酒芳香濃郁，口感綿潤，無任何異雜味，對人體副作用小，能夠?qū)θ梭w起到溫和的養(yǎng)生調(diào)節(jié)作用。
【專利說明】一種調(diào)和養(yǎng)生酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品工程領(lǐng)域，特別是一種調(diào)和養(yǎng)生酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在目前的酒類市場當(dāng)中，有許多以中藥藥材或以藥食同源原材料釀制的保健酒或養(yǎng)生酒。但是這些酒品通常均存在如下問題:
[0003]第一，為了確保酒品的保健效果顯著、見效快，以迎合市場需求，往往大量加入各種藥性較強的原料，這樣的保健酒雖然能再短期內(nèi)起到顯著的效果，但長期或稍過量飲用反而會“過猶不及”，對人體產(chǎn)生負(fù)面影響。此外酒品當(dāng)中的組分配伍也往往不夠科學(xué)合理。
[0004]第二，由于許多藥食同源的原料本身帶有一些異味，混合之后使得這些味道混雜在一起，導(dǎo)致酒品的味道更為生澀不佳，此外，白酒本身的烈性還會與酒中的原料的異味相互刺激，導(dǎo)致酒品的口感不夠溫潤柔和。為了克服該缺陷，現(xiàn)有技術(shù)中采用蔗糖等甜味素加入酒中，以起到調(diào)和口感的功效，但是這種工藝只是對其他原料異味的一種掩蓋，并不能起到完全消除的作用，許多異味仍然夾雜在蔗糖帶來的甜味當(dāng)中，酒的整體味道也生澀嗆口，給飲用者帶來不適。
[0005]第三，雖 然酒品在短時間能保持清澈透明，但在長時間放置后會產(chǎn)生沉淀，這可能是由于酒中的各組分配伍和配比不夠合理導(dǎo)致的，對于如何解決該技術(shù)問題，現(xiàn)有技術(shù)中尚沒有報道。
[0006]此外，上述三個技術(shù)問題在實際解決過程中不易兼顧，常常顧此失彼，這也給本領(lǐng)域技術(shù)人員帶來了很大的技術(shù)困難。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]針對上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供了一種調(diào)和養(yǎng)生酒及其制備方法，該調(diào)和養(yǎng)生酒芳香濃郁，口感綿潤，無任何異雜味，對人體副作用小，能夠?qū)θ梭w起到溫和的養(yǎng)生調(diào)節(jié)作用。
[0008]本發(fā)明提供的一種調(diào)和養(yǎng)生酒，是由黃精、桑葚、桑葉、益智仁、茯苓、山藥、枸杞、海馬、鹿茸、狗鞭、阿膠、紅棗、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹、甘草、蜂蜜以及冰糖，由白酒浸泡提取制成；上述各原料中，每IOkg白酒用黃精38-42g、桑葚38-42g、桑葉23_27g、益智仁23-27g、茯苓23-27g、山藥20-22g、枸杞28_32g、海馬6_8g、鹿茸7_9g、狗鞭13_17g、阿膠13-17g、紅棗 38-42g、山楂 38_42g、香菇 19_21g、沙棘 19_21g、薏苡仁 13_17g、玉竹 9_llg、甘草13-17g、蜂蜜230-270g以及冰糖320_360g。
[0009]優(yōu)選地，上述各原料中，每IOkg白酒用黃精40g、桑葚40g、桑葉25g、益智仁25g、茯苓25g、山藥20g、枸杞30g、海馬7g、鹿茸8g、狗鞭15g、阿膠15g、紅棗40g、山楂40g、香菇20g、沙棘20g、薏該仁15g、玉竹10g、甘草15g、蜂蜜250g以及冰糖340g。
[0010]優(yōu)選地，所述白酒為不低于50度的白酒。
[0011]優(yōu)選地，所述白酒為不低于65度的白酒。[0012]上述調(diào)和養(yǎng)生酒的制備方法，依次按如下步驟進行:
[0013](I)將黃精、桑葚、桑葉、益智仁、茯苓、山藥、枸杞子、海馬、鹿茸、狗鞭、雀腦、阿膠、紅棗、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草干燥、粉碎后裝紗布袋熱蒸10分鐘以上；
[0014](2)將蒸好的原料加入容器中，并加入冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡，密封10-15日進行提??；
[0015](3)提取后經(jīng)過過濾分離出不溶物，過濾液即為調(diào)和養(yǎng)生酒。
[0016]優(yōu)選地，所述步驟(1)中的干燥是將物料采用30— 40kw隧道式微波爐，速度
6.5-7.5m/min，溫度60—85°C進行干燥和滅菌處理。
[0017]黃精:黃精入脾、肺、腎三經(jīng)，填精髓、補血、補諸虛、止寒熱、補中益氣、滋陰、安五臟、除風(fēng)濕、補五勞七傷、補腎、助筋骨、益脾氣胃、潤心肺、生津耐寒暑、肌肉充盛下三尸蟲。用于脾胃虛弱，體倦乏力，腰膝酸軟、腎虛精虧、口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴高血壓等癥。
[0018]桑葚:甘甜，補 益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡目民，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
[0019]桑葉:用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰。
[0020]益智仁:辛，溫，含揮發(fā)油、益智仁酮、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及多種氨基酸、脂肪酸等，可疏理元氣，溫脾，暖腎，固氣，澀精。治冷氣腹痛，中寒吐瀉。
[0021]茯苓:味甘性平，滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔唆，泄灣，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
[0022]山藥:《本草正》記載:山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。
[0023]枸杞:潤而滋補，兼能退熱，而專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補益之要藥。
[0024]海馬:補腎壯陽，調(diào)氣活血。治陽痿，遺尿，虛喘，難產(chǎn)，癥積，疔瘡腫毒。
[0025]鹿茸:壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下。《本經(jīng)》記載:主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。《別錄》:散石淋，癰腫，骨中熱損，疽瘍。
[0026]狗鞭:溫腎壯陽，補益稍髓。主治陽痿，遺精，陰囊濕冷，不育，形體羸弱，腰膝酸軟，虛寒帶下，產(chǎn)后體虛。
[0027]阿膠:阿膠是一種傳統(tǒng)的補血用藥，自古就是很好的補品，具有補血、止血、滋陰、潤燥、養(yǎng)血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
[0028]紅棗:紅棗，又名大棗，含糖、維生素C，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、BI等多種維生素。味道甘美清香，并具有較高的營養(yǎng)價值。被視為良好的滋補品，具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養(yǎng)顏之功能?！侗静菥V目》載:“棗味甘性溫，……甘能補中，溫能益氣”?！侗窘?jīng)》稱:“棗能安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅，益少氣，少津，和百藥”。臨床上適用于治療脾胃虛弱，氣虛不足，貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血壓、肝炎等癥。
[0029]山楂:味酸甜，具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
[0030]香菇:傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:主正氣衰弱；神倦乏力；納呆，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明:香菇是一種高蛋白、低 脂肪的“健康食品”，它富含18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸就占了 7種，而且多屬于L型氮基酸，活性高，易吸收。香菇中還含有30多種酶，有抑制血液中膽固醇升高和降低血壓的作用。香菇中含有的干擾素誘生劑能抑制病毒的繁殖。香菇中有一種“瀘過性病毒體”，能作為一種抗體阻止癌細(xì)胞的生長發(fā)育，對已突變的異常細(xì)胞也具有明顯的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病和肝硬化。孕產(chǎn)婦經(jīng)常食用能增強機體免疫力。
[0031]沙棘:性溫味酸澀，具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效，主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經(jīng)等病癥。沙棘總黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細(xì)胞的功能，故既可補充營養(yǎng)，又能提高機體的抗病能力。
[0032]薏苡仁:性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
[0033]玉竹:玉竹味甘、性平，入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥。近年來還用于治療風(fēng)濕性心臟病等引起的心力衰竭冠心病引起的心纟父痛等。
[0034]甘草:和中緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥。炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發(fā)熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇；生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。此外，《本經(jīng)》還記載有:〃主五臟六府寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒?！?br> [0035]蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。另外還具有促進心腦和血管功能，保護肝臟功能，消除疲勞。
[0036]冰糖:味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
[0037]本發(fā)明提供的調(diào)和養(yǎng)生酒，具有如下有益效果:
[0038](I)含有多種人體所需的氨基酸及維生素，能夠?qū)θ梭w的心、肝、脾、胃、腎起到全面溫和的調(diào)和養(yǎng)生作用；各個組分相輔相成，配比配伍科學(xué)合理，存在多種協(xié)同作用，例如鹿茸能夠治療骨中熱損，海馬能夠調(diào)氣活血，因此對于筋骨不好的飲用者來說，可以從骨骼內(nèi)部消除熱損，然后從外部加以活血舒筋，從而起到內(nèi)外協(xié)調(diào)配合的調(diào)節(jié)效果，又如鹿茸能夠壯元陽補氣血，益智仁能夠梳理元氣，使飲用者所補元氣得到穩(wěn)固；再如鹿茸能夠治療熱寒所致的驚癇，可以使患有熱寒的飲用者在心神上得到穩(wěn)固，從而便于其他散風(fēng)解熱的組分(如黃精、桑葉等)發(fā)揮功效。當(dāng)然諸如上述的協(xié)同作用還有很多且十分復(fù)雜，限于篇幅在本文中就不一一詳列。
[0039](2)香氣醇厚，口感綿潤柔和，由于配比及配伍合理,各種原料的異味相互中和消除，使酒品中不存在任何異雜味。
[0040](3)2年后酒中仍無任何沉淀雜質(zhì)，保證了酒品在長時間保存下仍能具有良好的風(fēng)味和養(yǎng)生調(diào)和效果。
[0041](4)制備工藝簡潔高效，由于配比配伍合理，風(fēng)味口感佳，釀制過程中無需冗長的勾兌過程，最大程度了保留了酒中的營養(yǎng)成分。
【具體實施方式】
[0042]為了使本【技術(shù)領(lǐng)域】的人員更好地理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面結(jié)合【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步的詳細(xì)說明。
[0043]實施例1
[0044]選用黃精38g、 桑葚42g、桑葉23g、益智仁27g、茯苓23g、山藥22g、枸杞28g、海馬8g、鹿茸7g、狗鞭17g、阿膠13g、紅棗42g、山楂38g、香菇21g、沙棘19g、薏苡仁17g、玉竹9g、甘草17g，以上各料經(jīng)配料后進行混合均勻，經(jīng)熱風(fēng)烘干干燥、再次攪拌均勻，將混合均勻物料經(jīng)粉碎機粉碎成60—80目粉狀，裝入普通白色棉布袋中，裝袋量50— 60%，將袋口扎緊。裝袋物料采用蒸汽加熱，溫度100°C、加熱時間10 — 20min。將經(jīng)過熱蒸后的物料，投入10kg60度白酒并加入冰糖360g、蜂蜜230g，然后攪拌均勻，裝入滅菌后的缸或桶，將缸口或桶口密封，貯存至通風(fēng)效果好的庫房，靜置10-15天。將靜置后的調(diào)和養(yǎng)生酒，除去封口物，采用棉餅壓濾方法或板框式過濾方式進行過慮，將過濾后的調(diào)和養(yǎng)生酒裝入清洗、滅菌后瓶內(nèi)密封檢驗合格，即可包裝為成品可供飲用，并且生產(chǎn)工藝簡單、成本不高。
[0045]實施例2
[0046]用黃精42g、桑葚38g、桑葉27g、益智仁23g、獲考:27g、山藥20g、枸杞32g、海馬6g、鹿茸9g、狗鞭13g、阿膠17g、紅棗38g、山楂42g、香菇19g、沙棘21g、薏苡仁13g、玉竹Hg、甘草13g,以上各料經(jīng)配料后進行混合,采用30—40kw隧道式微波爐,速度6.5m/min,溫度60-85°C進行干燥和滅菌處理，然后經(jīng)粉碎機粉碎成60-80目粉狀。經(jīng)粉碎后粉狀物料裝入普通白色棉布袋中，裝袋量50— 60 %，將袋口扎緊。滅菌后裝袋物料采用蒸汽加熱，溫度100°C、加熱時間10—20min。將經(jīng)過熱蒸后的物料，投入10kg50度白酒中并加入冰糖320g、蜂蜜270g，然后攪拌均勻，裝入滅菌后的缸或桶，將缸口或桶口密封，貯存至通風(fēng)效果好的庫房，靜置10-15天。將靜置后的調(diào)和養(yǎng)生酒，除去封口物，采用棉餅壓濾方法或板框式過濾方式進行過濾，將過濾后的調(diào)和養(yǎng)生酒裝入清洗、滅菌后瓶內(nèi)密封檢驗合格，即可包裝為成品可供飲用，并且生產(chǎn)工藝簡單、成本不高。
[0047]實施例3
[0048]選用黃精40g、桑葚40g、桑葉25g、益智仁25g、茯苓25g、山藥21g、枸杞30g、海馬7g、鹿茸8g、狗鞭15、阿膠15g、紅棗40g、山楂40g、香菇20g、沙棘20g、薏苡仁15g、玉竹10g、甘草15g,以上各料經(jīng)配料后進行混合,采用30—40kw隧道式微波爐,速度7m/min,溫度60-85°C進行干燥和滅菌處理，然后經(jīng)粉碎機粉碎成60-80目粉狀。經(jīng)粉碎后粉狀物料裝入普通白色棉布袋中，裝袋量50— 60 %，將袋口扎緊。滅菌后裝袋物料采用蒸汽加熱，溫度100°C、加熱時間10 — 20min。將經(jīng)過熱蒸后的物料，投入10kg65度白酒中并加入冰糖340g、蜂蜜250g，然后攪拌均勻，裝入滅菌后的缸或桶，將缸口或桶口密封，貯存至通風(fēng)效果好的庫房，靜置10-15天。將靜置后的調(diào)和養(yǎng)生酒，除去封口物，采用棉餅壓濾方法或板框式過濾方式進行過濾，將過濾后的調(diào)和養(yǎng)生酒裝入清洗、滅菌后瓶內(nèi)密封檢驗合格，即可包裝為成品可供飲用，并且生產(chǎn)工藝簡單、成本不高。
[0049]實施例4
[0050]選用黃精39g、桑葚41g、桑葉24g、益智仁26g、茯苓24g、山藥22g、枸杞29g、海馬8g、鹿茸7g、狗鞭16g、阿膠Hg、紅棗41g、山楂39g、香菇20g、沙棘19g、薏苡仁16g、玉竹9g、甘草16g,以上各料經(jīng)配料后進行混合,采用30—40kw隧道式微波爐,速度6.5m/min,溫度60-85°C進行干燥和滅菌處理，然后經(jīng)粉碎機粉碎成60-80目粉狀。經(jīng)粉碎后粉狀物料裝入普通白色棉布袋中，裝袋量50— 60 %，將袋口扎緊。滅菌后裝袋物料采用蒸汽加熱，溫度100°C、加熱時間10 — 20min。將經(jīng)過熱蒸后的物料，投入10kg60度白酒中并加入冰糖330g、蜂蜜260g，然后攪拌均勻，裝入滅菌后的缸或桶，將缸口或桶口密封，貯存至通風(fēng)效果好的庫房，靜置10-15天。將靜置后的調(diào)和養(yǎng)生酒，除去封口物，采用棉餅壓濾方法或板框式過濾方式進行過濾，將過濾后的調(diào)和養(yǎng)生酒裝入清洗、滅菌后瓶內(nèi)密封檢驗合格，即可包裝為成品可供飲用，并且生產(chǎn)工藝簡單、成本不高。
[0051]實施例5
[0052]選用黃精41g、桑葚39g、桑葉26g、益智仁24g、茯苓26g、山藥21g、枸杞31g、海馬6g、鹿茸9g、狗鞭Hg、阿膠16g、紅棗39g、山楂41g、香菇19g、沙棘21g、薏苡仁Hg、玉竹llg、甘草16g,以上各料經(jīng)配料后進行混合,采用30—40kw隧道式微波爐,速度7.5m/min,溫度60-85°C進行干燥和滅菌處理，然后經(jīng)粉碎機粉碎成60-80目粉狀。經(jīng)粉碎后粉狀物料裝入普通白色棉布袋中，裝袋量50— 60 %，將袋口扎緊。滅菌后裝袋物料采用蒸汽加熱，溫度100°C、加熱時間10 — 20min。將經(jīng)過熱蒸后的物料，投入10kg50度白酒中并加入冰糖350g、蜂蜜240g，然后攪拌均勻，裝入滅菌后的缸或桶，將缸口或桶口密封，貯存至通風(fēng)效果好的庫房，靜置10-15天。將靜置后的調(diào)和養(yǎng)生酒，除去封口物，采用棉餅壓濾方法或板框式過濾方式進行過濾，將過濾后的調(diào)和養(yǎng)生酒裝入清洗、滅菌后瓶內(nèi)密封檢驗合格，即可包裝為成品可供飲用，并且生產(chǎn)工藝簡單、成本不高。
[0053]實施例6
[0054]白酒為60度白酒，其余同實施例3.[0055]實施例7
[0056]白酒為50度白酒，其余同實施例3。
[0057]試驗例1.感官試驗
[0058]對實施例1-7提供的調(diào)和養(yǎng)生酒進行感官檢驗，具體方法如下:
[0059] 透明度:把酒瓶拿起來，然后輕輕搖動，使酒液游動后通過正視和俯視觀察酒中是否有懸浮物、沉淀物或其他雜物。[0060]氣味:鼻子距酒杯l-3cm開始緩慢勻速吸氣，感受酒樣的香味。
[0061]滋味:將酒杯送到嘴邊，將酒含在口中，大約為4至10毫升，酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。
[0062]評酒環(huán)境:品酒杯為無色透明、無花紋、杯體光潔、厚薄均勻、肚大口小的高腳杯，容量為50ml，經(jīng)潔凈干燥處理。評酒室光線充足、柔和，溫度為20-25°C，濕度為60%，空氣新鮮，無香氣及邪雜氣味。
[0063]評定標(biāo)準(zhǔn)采用積分法:
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)和養(yǎng)生酒，其特征在于，是由黃精、桑葚、桑葉、益智仁、茯苓、山藥、枸杞、海馬、鹿鸞、狗鞭、阿膠、紅率、山楂、香燕、沙棘、薏苡仁、玉竹、甘草、蜂蜜以及冰糖，由白酒浸泡提取制成；上述各原料中，每IOkg白酒用黃精38-42g、桑葚38-42g、桑葉23_27g、益智仁23-27g、茯苓 23-27g、山藥 20-22g、枸杞 28_32g、海馬 6_8g、鹿茸 7_9g、狗鞭 13_17g、阿膠13-17g、紅棗 38-42g、山楂 38_42g、香菇 19_21g、沙棘 19_21g、薏苡仁 13_17g、玉竹 9_llg、甘草13-17g、蜂蜜230-270g以及冰糖320_360g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)和養(yǎng)生酒，其特征在于，上述各原料中，每IOkg白酒用黃精40g、桑葚40g、桑葉25g、益智仁25g、獲茶25g、山藥20g、枸杞30g、海馬7g、鹿鸞8g、狗鞭15g、阿膠15g、紅率40g、山楂40g、香燕20g、沙棘20g、薏該仁15g、玉竹10g、甘草15g、蜂蜜250g以及冰糖340g。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)和養(yǎng)生酒，其特征在于，所述白酒為不低于50度的白酒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)和養(yǎng)生酒，其特征在于，所述白酒為不低于65度的白酒。
5.一種權(quán)利要求1-4任一所述調(diào)和養(yǎng)生酒的制備方法，其特征在于，依次按如下步驟進行: (1)將黃精、桑葚、桑葉、益智仁、茯苓、山藥、枸杞子、海馬、鹿茸、狗鞭、雀腦、阿膠、紅棗、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草干燥、粉碎后裝紗布袋熱蒸10分鐘以上； (2)將蒸好的原料加入容器中，并加入冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡，密封10-15日進行提??； (3)提取后經(jīng)過過濾分離出不溶物，過濾液即為調(diào)和養(yǎng)生酒。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的調(diào)和養(yǎng)生酒的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中的干燥是將物料采用30—40kw隧道式微波爐，速度6.5-7.5m/min，溫度60—85°C進行干燥和滅菌處理。
【文檔編號】A61K35/56GK104017700SQ201410245000
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年6月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月4日
【發(fā)明者】馮來友, 鄭鎂鋼 申請人:諸城市妙力源生物科技有限公司