專利名稱:雞內(nèi)金螺旋藻面條的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明是—種保健食品,具體地說是一種在以面粉、豆類等為主要原料,添加以雞內(nèi)金、螺旋藻為主、輔以其它中藥的,具有保健功能的雞內(nèi)金螺旋藻面條。
背景技術(shù):
面條是人們的一種主要食品,是以面粉為主要原料制取,有時(shí)添加豆類。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求的提高,保健意識(shí)的加強(qiáng),出現(xiàn)了一些營(yíng)養(yǎng)保健型的面條,主要是在面條中添加一些維生素、螺旋藻之類的添加劑。但目前的面條中添加的營(yíng)養(yǎng)成分比較單一,在改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡、促進(jìn)人體新陳代謝、提高人體免疫力、延緩衰老等方面明顯不足。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種雞內(nèi)金螺旋藻面條,它具有改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡、促進(jìn)人體新陳代謝、提高人體免疫力、延緩衰老等保健功能。
為達(dá)到上述目的,本發(fā)明采取的技術(shù)方案是在傳統(tǒng)的面條中添加具有營(yíng)養(yǎng)和保健功能的螺旋藻和中藥組成的營(yíng)養(yǎng)劑。即在以面粉、豆類等中的至少一種為主要原料,還包含有營(yíng)養(yǎng)劑,營(yíng)養(yǎng)劑中包含有螺旋藻和消食、壯陽、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺等中藥,營(yíng)養(yǎng)劑中以雞內(nèi)金、螺旋藻為主,輔以百合、栝樓、菟絲子等。按其重量比為主要原料雞內(nèi)金∶螺旋藻∶百合∶栝樓∶菟絲子=1000∶12~20∶25~40∶6~15∶5~10∶5~10。
螺旋藻上一種營(yíng)養(yǎng)豐富的營(yíng)養(yǎng)食品,它含有大量的維生素類、礦物質(zhì)、氨基酸類、色素類,它能調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡,促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)人體免疫力,提高身體素質(zhì)和防病、抗病能力,可以改善營(yíng)養(yǎng)不良、加強(qiáng)記憶力、消除神經(jīng)緊張、抗衰老、降低膽固醇、加強(qiáng)腸臟功能增強(qiáng)對(duì)病菌的抵抗力等。
根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)理論雞內(nèi)金理脾胃,消食,去積;百合潤(rùn)肺止咳,清熱,安神,利尿;栝樓通胸脾,消癰腫,潤(rùn)肺化痰;菟絲子補(bǔ)肝脾胃,固精縮尿,明目止瀉。
由于本發(fā)明在以面粉、豆類等糧食中添加有營(yíng)養(yǎng)劑,營(yíng)養(yǎng)劑中以雞內(nèi)金、螺旋藻為主,輔以百合、栝樓、菟絲子等,有健脾開胃、潤(rùn)肺止咳、寬散結(jié)、消食化積、寧心安神、潤(rùn)肺滑腸,補(bǔ)肝腎、益精壯陽、明目等功能,因此本發(fā)明具有改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡、促進(jìn)人體新陳代謝、提高人體免疫力、延緩衰老等保健功能的特點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明是在以面粉、豆類等糧食中不少于一種的重要原料中添加有營(yíng)養(yǎng)劑,營(yíng)養(yǎng)劑中以雞內(nèi)金、螺旋藻為主,輔以百合、栝樓、菟絲子等,來制取的面條。將雞內(nèi)金洗凈涼干,再烤至酥脆;百合選用干片;栝樓去皮除籽,用凈肉;菟絲子洗凈涼干。然后將雞內(nèi)金、螺旋藻、百合、栝樓、菟絲子等與面粉、豆類等糧食一起制成本發(fā)明。
實(shí)施例1在上述的以面粉、豆類等中的至少一種為主要原料,添加雞內(nèi)金、螺旋藻、百合、栝樓、菟絲子等,按其重量比為主要原料雞內(nèi)金∶螺旋藻∶百合∶栝樓∶菟絲子=1000∶12~15∶30~40∶6~15∶5~10∶5~10。制取的本發(fā)明可一般人的保健食用。
實(shí)施例2按其重量比為主要原料雞內(nèi)金∶螺旋藻∶百合∶栝樓∶菟絲子=1000∶15~20∶25~35∶6~15∶5~10∶5~10。制取的本發(fā)明可用于消化不太好的人保健食用。
由于本發(fā)明在傳統(tǒng)的煎餅中添加了具有豐富營(yíng)養(yǎng)的螺旋藻和具有健脾開胃、潤(rùn)肺止咳、寬散結(jié)、消食化積、寧心安神、潤(rùn)肺滑腸,補(bǔ)肝腎、益精壯陽、明目等功能的雞內(nèi)金、百合、栝樓、菟絲子等中藥。因此本發(fā)明具有改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)節(jié)人體塵理機(jī)能的平衡、促進(jìn)人體新陳代謝、提高人體免疫力、延緩衰老等保健功能的特點(diǎn)。
權(quán)利要求
1.一種雞內(nèi)金螺旋藻面條,包含有以面粉、豆類中的至少一種為主要原料,還包含有營(yíng)養(yǎng)劑,其特征在于營(yíng)養(yǎng)劑中以雞內(nèi)金、螺旋藻為主,輔以百合、栝樓、菟絲子,按其重量比為主要原料∶雞內(nèi)金∶螺旋藻∶百合∶栝樓∶菟絲子=1000∶12~20∶25~40∶6~15∶5~10∶5~10。
全文摘要
本發(fā)明是一種具有保健功能的雞內(nèi)金螺旋藻面條。在以面粉、豆類等為主要原料,添加以雞內(nèi)金、螺旋藻為主、輔以百合、栝樓、菟絲子等其它中藥,按其重量比為主要原料∶雞內(nèi)金∶螺旋藻∶百合∶栝樓∶菟絲子=1000∶12~20∶25~40∶6~15∶5~10∶5~10。有健脾開胃、潤(rùn)肺止咳、寬散結(jié)、消食化積、寧心安神、潤(rùn)肺滑腸,補(bǔ)肝腎、益精壯陽、明目等功能,因此本發(fā)明具有改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡、促進(jìn)人體新陳代謝、提高人體免疫力、延緩衰老等保健功能的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A61K36/02GK1785040SQ20051010429
公開日2006年6月14日 申請(qǐng)日期2005年10月14日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月14日
發(fā)明者常培民, 楊紹珍, 朱學(xué)斌 申請(qǐng)人:常培民