專利名稱：無色透明男性養(yǎng)身酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品，具體地說是無色透明男性養(yǎng)身酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的保健酒品種繁多，基本上各種保健酒的制作方法都是用多種藥物配方放入酒中浸泡而成，其色深而味苦臭，口感較差。往往為了解決口感問題而加入糖份，但也很難被人們接受，特別是在宴請時，有色藥酒更難進(jìn)入宴會酒之列。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種無色透亮、口味純正、略帶藥香味的、對男性多種疾病具有預(yù)防保健作用的無色透明男性養(yǎng)身酒及其制備方法。
本發(fā)明根據(jù)各種植物(藥物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、釀的方法，把本酒所需要的每味藥分別溶于酒中，制成無色藥酒。
本發(fā)明的無色透明男性養(yǎng)身酒中含以下重量配比(重量份)的原料紅參6～10，何首烏22～30，三七16～22，仙茅18～24，天麻10～18，天冬18～24，熟地18～26，牛膝16～22，枸杞22～30，黃芪10～18，菟絲子22～30，淫洋霍12～30，肉蓯蓉18～26，冬蟲夏草2～8，苡仁22～30，砂仁10～18，杜仲18～26。
其制備方法是將以上各重量份原料先制成備用酒，再按比例將各種備用酒混合制備得成品酒。
備用酒的制備是1.將紅參、冬蟲夏草按下述進(jìn)行處理把紅參、冬蟲夏草碎為細(xì)末，均用42～50°白酒重量份100加溫至90℃，盛于土壇內(nèi)，將紅參、冬蟲夏草分別加入土壇內(nèi)，密封后置放，15日后濾去藥渣，用納米設(shè)備過濾二次，酒盛入土壇內(nèi)，調(diào)酒度為32～52°，密封，置放，分別得紅參、冬蟲夏草備用酒；2.先將三七、黃芪、砂仁碎成粗末；天麻切片蒸軟；熟地用白酒清洗；各備42～50°白酒重量份100；將三七、天麻、熟地、杜仲、何首烏、黃芪、砂仁分別放入酒中，密封后置放25～30日，濾出藥渣，把酒放人木甑內(nèi)，按1∶1～1.5的比例加入清水，再把藥渣放在甑中的甑底上，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，置放，分別得三七、天麻、熟地、杜仲、何首烏、黃芪、砂仁備用酒；3.先按枸杞或苡仁∶白酒＝1∶1～1.5的比例將枸杞、苡仁各浸泡于42～50°白酒中2～3小時；仙茅碎為粗末；天冬放入木甑中蒸2～3小時取出搗碎；牛膝用2％的鹽水浸泡5～6小時取出搗碎；各取稻谷重量份200，稻谷用水浸泡20～24小時，取出稻谷后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，分別將預(yù)處理好的枸杞、仙茅、天冬、牛膝、苡仁各自加入甑中加熱蒸30～40分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為35～38℃時，各加入0.4～0.6％的酒曲，拌勻，入糖化箱糖化38～45小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放12～15日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，入土壇內(nèi)，置放，分別得枸杞、仙茅、天冬、牛膝、苡仁備用酒；4.先將菟絲子用2％的食鹽水浸5～6小時取出；肉蓯蓉碎成粗末后用2％的食鹽水浸5～6小時取出；各取稻谷重量份200，稻谷用水浸泡20～24小時，取出稻谷后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，分別將預(yù)處理好的菟絲子、肉蓯蓉各自加入甑中加熱蒸30～40分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為35～38℃時，各加入0.4～0.6％的酒曲，拌勻，入糖化箱糖化38～45小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放12～15日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，入土壇內(nèi)，置放，分別得菟絲子、肉蓯蓉備用酒；所述的備用酒混合制備是按體積份取出上述備用酒紅參酒50～55，三七酒60～70，天麻60～70，熟地酒60～70，枸杞酒60～70，菟絲子酒60～70，肉蓯蓉酒60～70，苡仁酒60～70，杜仲酒60～70，何首烏酒60～70，仙茅酒60～70，天冬酒60～70，牛膝酒60～70，黃芪酒60～70，淫洋霍酒60～70，冬蟲夏草酒50～55，砂仁酒60～70，將它們混合后，制得成品酒。
本發(fā)明的無色透明男性養(yǎng)身酒采用獨(dú)特的配方和獨(dú)特的制備方法，解決了藥酒色深的難題。除具有無色透明清澈的外觀外，還具有增強(qiáng)人體免疫力、防病健身、多飲也不會傷身體的優(yōu)點(diǎn)。對胃炎、前列腺炎、尿急、尿頻、腎虛陽萎、腎虛腰痛等都有較好的預(yù)防和治療作用，常飲能增強(qiáng)腎功能。是一種獨(dú)特而有效的理想養(yǎng)身酒。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1(重量單位千克)取中藥材紅參8，何首烏25，三七18，仙茅20，天麻12，天冬20，熟地20，牛膝18，枸杞22，黃芪12，菟絲子25，淫洋霍15，肉蓯蓉20，冬蟲夏草3，苡仁22，砂仁12，杜仲20。
具體制作方法將上述原料按以下步驟進(jìn)行處理后再混合制備(1)紅參將紅參粉碎為粗末，用50°糯米白酒100千克加溫至90℃，盛于土壇內(nèi)，將紅參粗末加入土壇內(nèi)，密封后置放，15日后(用紗布)濾去藥渣，用納米機(jī)過濾二次，調(diào)酒度為52°，酒盛入土壇內(nèi)，密封，備用；(2)三七將三七碎成粗末，用50°糯米白酒100千克，把三七放入酒中，密封后置放，30日后，濾出藥渣，把酒放入木甑內(nèi)，按1∶1的比例加入清水，再把三七藥渣放在甑中的甑底上，密封，加溫出酒(收集蒸餾水)，調(diào)酒度為52°，置放備用；(3)天麻將天麻切片蒸軟，用50°糯米白酒100千克盛于土壇內(nèi)，將天麻片放入土壇內(nèi)密封，置放30日，濾出藥渣，按(2)中的方法出酒，調(diào)酒度為52°，置放備用；(4)熟地將熟地用白酒清洗后，用50°糯米白酒100千克盛于土壇內(nèi)，把洗凈后的熟地放入土壇內(nèi)，浸泡30日，濾出藥渣，按(2)中的方法出酒，調(diào)酒度為52°，置放備用；(5)枸杞將枸杞按枸杞∶糯米白酒＝1∶1的比例浸泡于糯米白酒中3小時，取稻谷200千克，用水浸泡24小時，取出后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，把枸杞加入甑中加熱蒸40分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為38℃時，加入(枸杞+稻谷量的)0.6％酒曲，拌勻，入糖化箱糖化45小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放15日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為52°，入土壇內(nèi)，置放備用；(6)菟絲子將菟絲子用2％的食鹽水浸5小時取出，按(5)的方法出酒，調(diào)酒度為52°，置放備用；(7)肉蓯蓉將肉蓯蓉碎成粗末，按(6)的方法制備；(8)苡仁將苡仁浸泡于100千克的糯米白酒中3小時后，按(5)的方法制備；(9)杜仲取50°糯米白酒100千克，按(2)的方法制備；(10)何首烏取50°糯米白酒100千克，按(2)的方法制備；(11)仙茅將仙茅碎為粗末，用2％的鹽水浸泡3小時后，按(5)的方法制備；(12)天冬將天冬放入木甑中蒸3小時，取出搗碎，按(5)的方法制備；(13)牛膝將牛膝用2％的鹽水浸泡6小時取出搗碎后，按(5)的方法制備；(14)黃芪用黃芪粉碎為粗末，取50°糯米白酒100千克，按(2)的方法制備；(15)淫洋霍將淫洋霍碎成粗末，用3％鹽水浸3小時后，取50°糯米白酒100千克，按(2)的方法制備；(16)冬蟲夏草將冬蟲夏草碎為細(xì)末，取50°糯米白酒100千克，按(1)的方法制備；(17)砂仁將砂仁粉碎成粗末，取50°糯米白酒100千克，按(2)的方法制備；(18)混合制備按體積量(ml)取出上述備用酒紅參酒50，三七酒60，天麻酒60，熟地酒60，枸杞酒60，菟絲子酒60，肉蓯蓉酒60，苡仁酒60，杜仲酒60，何首烏酒60，仙茅酒60，天冬酒60，牛膝酒60，黃芪酒60，淫洋霍酒60，冬蟲夏草酒50，砂仁酒60，將它們混合后，制得1000ml成品酒。
實(shí)施例2(重量單位千克)
取中藥材紅參6，何首烏22，三七16，仙茅18，天麻10，天冬18，熟地18，牛膝16，枸杞25，黃芪10，菟絲子22，淫洋霍12，肉蓯蓉18，冬蟲夏草2，苡仁20，砂仁10，杜仲18。
具體制作方法將上述原料按以下步驟進(jìn)行處理后再混合制備(制作中所用酒均為42°白酒)(1)用與實(shí)施例1相同的方法制備；最后將酒度調(diào)為32°(2)三七將三七碎成粗末，用42°白酒100千克，把三七放入酒中，密封后置放，25日后，濾出藥渣，把酒放入木甑內(nèi)，按1∶1.5的比例加入清水，再把三七藥渣放在甑中的甑底上，密封，加溫出酒(收集蒸餾水)，調(diào)酒度為32°，置放備用；(3)天麻將天麻切片蒸軟，用42°白酒100千克盛于土壇內(nèi)，將天麻片放入土壇內(nèi)密封，置放25日，濾出藥渣，按(2)中的方法出酒，調(diào)酒度為32°，置放備用；(4)熟地將熟地用白酒清洗后，用42°白酒100千克盛于土壇內(nèi)，把洗凈后的熟地放入土壇內(nèi)，浸泡25日，濾出藥渣，按(2)中的方法出酒，調(diào)酒度為32°，置放備用；(5)枸杞將枸杞按枸杞∶白酒＝1∶1.5的比例浸泡于白酒中2小時，取稻谷200千克，用水浸泡20小時，取出后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，把枸杞加入甑中加熱蒸30分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為35℃時，加入(枸杞+稻谷量的)0.4％酒曲，拌勻，入糖化箱糖化38小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放12日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32°，入土壇內(nèi)，置放備用；(6)菟絲子將菟絲子用2％的食鹽水浸6小時取出，按(5)的方法制備；(7)用與實(shí)施例1相同的方法制備，最后將酒度調(diào)為32°；(8)苡仁將苡仁浸泡于100千克的白酒中2小時后，按(5)的方法制備；(9)、(10)用與實(shí)施例1相同的方法制備，最后將酒度調(diào)均為32°；(11)仙茅將仙茅碎為粗末，用2％的鹽水浸泡3小時后，按(5)的方法制備；(12)天冬將天冬放入木甑中蒸2小時，取出搗碎，按(5)的方法制備；(13)牛膝將牛膝用2％的鹽水浸泡5小時取出搗碎后，按(5)的方法制備；(14)用與實(shí)施例1相同的方法制備，最后將酒度調(diào)為32°；(15)淫洋霍將淫洋霍碎成粗末，用3％鹽水浸2小時后，取42°白酒100千克，按(2)的方法制備；(16)用與實(shí)施例1相同的方法制備，最后將酒度調(diào)為32°；(17)用與實(shí)施例1相同的方法制備，最后將酒度調(diào)為32°；(18)混合制備按體積量(ml)取出上述備用酒紅參酒55，三七酒64，天麻酒66，熟地酒70，枸杞酒65，菟絲子酒65，肉蓯蓉酒70，苡仁酒68，杜仲酒65，何首烏酒70，仙茅酒60，天冬酒68，牛膝酒68，黃芪酒67，淫洋霍酒67，冬蟲夏草酒55，砂仁酒68，將它們混合后，制得成品酒。
實(shí)施例3(重量單位千克)紅參6，何首烏30，三七22，仙茅24，天麻1 8，天冬24，熟地26，牛膝22，枸杞30，黃芪18，菟絲子30，淫洋霍30，肉蓯蓉26，冬蟲夏草8，苡仁30，砂仁18，杜仲26。
具體制作方法與實(shí)施例1相同。
權(quán)利要求
1.一種無色透明男性養(yǎng)身酒，其特征在于酒中含以下重量配比的原料紅參6～10，何首烏22～30，三七16～22，仙茅18～24，天麻10～18，天冬18～24，熟地18～26，牛膝16～22，枸杞22～30，黃芪10～18，菟絲子22～30，淫洋霍12～30，肉蓯蓉18～26，冬蟲夏草2～8，苡仁22～30，砂仁10～18，杜仲18～26。
2.如權(quán)利要求1所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于將以上各重量份原料先制成備用酒，再按比例將各種備用酒混合制備得成品酒。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是將紅參、冬蟲夏草按下述進(jìn)行處理將紅參、冬蟲夏草碎為細(xì)末，均用42～50°白酒重量份100加溫至90℃，盛于土壇內(nèi)，將紅參、冬蟲夏草分別加入土壇內(nèi)，密封后置放，15日后濾去藥渣，用納米設(shè)備過濾二次，酒盛入土壇內(nèi)，調(diào)酒度為32～52°，密封，置放，分別得紅參、冬蟲夏草備用酒；
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是先將三七、黃芪、砂仁碎成粗末；天麻切片蒸軟；熟地用白酒清洗；各備42～50°白酒重量份100；將三七、天麻、熟地、杜仲、何首烏、黃芪、砂仁分別放入酒中，密封后置放25～30日，濾出藥渣，把酒放入木甑內(nèi)，按1∶1～1.5的比例加入清水，再把藥渣放在甑中的甑底上，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，置放，分別得三七、天麻、熟地、杜仲、何首烏、黃芪、砂仁備用酒；
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是先按枸杞或苡仁∶白酒＝1∶1～1.5的比例將枸杞、苡仁各浸泡于42～50°白酒中2～3小時；仙茅碎為粗末；天冬放入木甑中蒸2～3小時取出搗碎；牛膝用2％的鹽水浸泡5～6小時取出搗碎；各取稻谷重量份200，稻谷用水浸泡20～24小時，取出稻谷后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，分別將預(yù)處理好的枸杞、仙茅、天冬、牛膝、苡仁各自加入甑中加熱蒸30～40分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為35～38℃時，各加入0.4～0.6％的酒曲，拌勻，入糖化箱糖化38～45小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放12～15日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，入土壇內(nèi)，置放，分別得枸杞、仙茅、天冬、牛膝、苡仁備用酒；
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是先將菟絲子用2％的食鹽水浸5～6小時取出；肉蓯蓉碎成粗末后用2％的食鹽水浸5～6小時取出；各取稻谷重量份200，稻谷用水浸泡20～24小時，取出稻谷后放入木甑內(nèi)加水煮熟，排去水，分別將預(yù)處理好的菟絲子、肉蓯蓉各自加入甑中加熱蒸30～40分鐘，取出放入涼床上拌勻，當(dāng)溫度降為35～38℃時，各加入0.4～0.6％的酒曲，拌勻，入糖化箱糖化38～45小時，放入土壇內(nèi)，密封，置放12～15日，取出放入出酒甑中，密封，加溫出酒，調(diào)酒度為32～52°，入土壇內(nèi)，置放，分別得菟絲子、肉蓯蓉備用酒；
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明男性養(yǎng)身酒的制備方法，其特征在于所述的備用酒混合制備是按體積份取出上述備用酒紅參酒50～55，三七酒60～70，天麻酒60～70，熟地酒60～70，枸杞酒60～70，菟絲子酒60～70，肉蓯蓉酒60～70，苡仁酒60～70，杜仲酒60～70，何首烏酒60～70，仙茅酒60～70，天冬酒60～70，牛膝酒60～70，黃芪酒60～70，淫洋霍酒60～70，冬蟲夏草酒50～55，砂仁酒60～70，將它們混合后，制得成品酒。
全文摘要
本發(fā)明是一種無色透明男性養(yǎng)身酒及其制備方法。其特征在于酒中含以下重量配比的原料紅參6～10，何首烏22～30，三七16～22，仙茅18～24，天麻10～18，天冬18～24，熟地18～26，牛膝16～22，枸杞22～30，黃芪10～18，菟絲子22～30，淫洋霍12～30，肉蓯蓉18～26，冬蟲夏草2～8，苡仁22～30，砂仁10～18，杜仲18～26。根據(jù)各種植物(藥物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、釀的方法，把每味藥分別溶于酒中，制成無色藥酒后混合。本發(fā)明的無色透明男性養(yǎng)身酒采用獨(dú)特的配方和獨(dú)特的制備方法，解決了藥酒色深的難題。除具有無色透明清澈的外觀外，還具有增強(qiáng)人體免疫力、防病健身、多飲也不會傷身體的優(yōu)點(diǎn)。對胃炎、前列腺炎、尿急、尿頻、腎虛陽萎、腎虛腰痛等都有較好的預(yù)防和治療作用，常飲能增強(qiáng)腎功能。是一種獨(dú)特而有效的理想養(yǎng)身酒。
文檔編號A61P1/14GK1583096SQ20041004002
公開日2005年2月23日 申請日期2004年6月16日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月16日
發(fā)明者舒建 申請人:舒建