一種蛋糕注漿裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及蛋糕生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說(shuō)，涉及一種蛋糕注漿裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]蛋糕在制作過(guò)程中需要先將面粉、雞蛋、糖、油等原料按比例通過(guò)攪拌裝置攪拌成漿料，然后用打發(fā)裝置將漿料攪拌打發(fā)，使?jié){料產(chǎn)生氣泡并混合均勻，再注漿輸送至烘焙機(jī)?，F(xiàn)有的蛋糕制作過(guò)程中所需的注漿裝置，大多是采用注漿栗及注漿管頭構(gòu)成，但由于漿料的流動(dòng)性比較差，下料不均勻，易造成堵塞，從而影響到下料的正常進(jìn)行；易破壞蛋糕漿料組織，從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種下料均勻、不會(huì)堵塞、不會(huì)破壞蛋糕漿料組織的蛋糕注漿裝置。
[0004]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]—種蛋糕注漿裝置，其特征在于，包括基座及下料機(jī)構(gòu)，所述基座上設(shè)有若干注漿腔，所述注漿腔上方設(shè)有進(jìn)料口，所述注漿腔下方對(duì)應(yīng)所述進(jìn)料口設(shè)有出料口 ；所述下料機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、下料轉(zhuǎn)軸組及若干下料滾輪組構(gòu)成，所述下料轉(zhuǎn)軸組由兩下料轉(zhuǎn)軸構(gòu)成，所述下料滾輪組由兩下料滾輪構(gòu)成，所述兩下料滾輪分別套設(shè)在兩下料轉(zhuǎn)軸上且位于所述進(jìn)料口與出料口之間，所述兩下料轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在基座中，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0006]所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)以及驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述兩下料滾輪連接均屬本領(lǐng)域技術(shù)人員所熟知的技術(shù)，在此不作詳細(xì)描述。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述基座下設(shè)有導(dǎo)流板，所述導(dǎo)流板上設(shè)有漏斗狀通孔，所述漏斗狀通孔處于所述注漿腔的出料口正下方。
[0008]作為本實(shí)用新型的更進(jìn)一步改進(jìn)，所述導(dǎo)流板下設(shè)有出漿板，所述出漿板上設(shè)有出漿孔，所述出漿孔處于所述導(dǎo)流板的漏斗狀通孔正下方；所述出漿板上設(shè)有插槽及抽板，所述抽板上設(shè)有與所述導(dǎo)流板上漏斗狀通孔相對(duì)應(yīng)的穿孔，所述抽板可移動(dòng)地處于插槽中形成閥門結(jié)構(gòu)。
[0009]當(dāng)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)啟動(dòng)時(shí)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣，漿料在下料滾輪組的作用下，被不斷地向下推送，經(jīng)過(guò)導(dǎo)流板，最后從出漿板的出漿孔流出，避免漿料在注漿腔內(nèi)堆積、堵塞現(xiàn)象，使下料變得流暢、均勻；當(dāng)?shù)案饽Ｇ蛔M漿后，下料滾輪停止轉(zhuǎn)動(dòng)，抽板水平移位，即切斷漿料，完成注漿。
[0010]作為本實(shí)用新型中出漿孔的優(yōu)選結(jié)構(gòu)，所述出漿孔呈錐形狀。
[0011]作為本實(shí)用新型中下料滾輪的優(yōu)選結(jié)構(gòu)，所述兩下料滾輪均呈齒輪狀，兩下料滾輪嚙合，所述兩下料滾輪也可設(shè)計(jì)成梅花狀。
[0012]本實(shí)用新型對(duì)照現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:由于注漿腔中設(shè)有下料滾輪組，通過(guò)下料滾輪組的轉(zhuǎn)動(dòng)推送漿料，能夠避免漿料在注漿腔內(nèi)堆積、堵塞現(xiàn)象，使下料變得流暢。同時(shí)，本蛋糕漿料下料裝置還具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)便、運(yùn)行平穩(wěn)可靠、生產(chǎn)成本低、提高生產(chǎn)效率等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于打發(fā)好的漿料不會(huì)造成組織破壞。
[0013]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是圖1所示優(yōu)選實(shí)施例的部分零件分離示意圖；
[0016]圖3是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中出漿板的剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]如圖1-3所示，本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中的蛋糕注漿裝置，包括基座1及下料機(jī)構(gòu)2，所述基座1上設(shè)有若干注漿腔11，所述注漿腔11上方設(shè)有進(jìn)料口 111，所述注漿腔11下方對(duì)應(yīng)所述進(jìn)料口 111設(shè)有出料口 112 ;所述下料機(jī)構(gòu)2由電機(jī)21、下料轉(zhuǎn)軸組22及若干下料滾輪組23構(gòu)成，所述下料轉(zhuǎn)軸組22由兩下料轉(zhuǎn)軸(221，222)構(gòu)成，所述下料滾輪組23由兩下料滾輪(231，232)構(gòu)成，所述兩下料滾輪(231，232)分別套設(shè)在兩下料轉(zhuǎn)軸(221，222)上且位于所述進(jìn)料口 111與出料口 112之間，所述兩下料滾輪(231，232)均呈齒輪狀，兩下料滾輪(231，232)嚙合，所述兩下料轉(zhuǎn)軸(221，222)可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在基座1中，所述電機(jī)21驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸(221，222)同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0018]所述基座1下設(shè)有導(dǎo)流板3，所述導(dǎo)流板3上設(shè)有漏斗狀通孔31，所述漏斗狀通孔31處于所述注漿腔11的出料口 112正下方。
[0019]所述導(dǎo)流板3下設(shè)有出漿板4，所述出漿板4上設(shè)有出漿孔41，所述出漿孔41處于所述導(dǎo)流板3的漏斗狀通孔31正下方，所述出漿孔41呈錐形狀；所述出漿板4上設(shè)有插槽42及抽板43，所述抽板上設(shè)有與所述導(dǎo)流板3上漏斗狀通孔31相對(duì)應(yīng)的穿孔431，所述所述抽板43可移動(dòng)地處于插槽42中形成閥門結(jié)構(gòu)。
[0020]當(dāng)電機(jī)21啟動(dòng)時(shí)，電機(jī)31驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸(221，222)同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣，漿料在下料滾輪組23的作用下，被不斷地向下推送，經(jīng)過(guò)導(dǎo)流板3，最后從出漿板4的出漿孔41流出，避免漿料在注漿腔11內(nèi)堆積、堵塞現(xiàn)象，使下料變得流暢、均勻；當(dāng)?shù)案饽Ｇ蛔M漿后，下料滾輪(231，232)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，抽板43水平移位，即切斷漿料，完成注漿。
[0021]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并非用來(lái)限定本實(shí)用新型的實(shí)施范圍；即凡依本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍所做的等同變換，均為本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍所覆至
ΠΠ ο
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蛋糕注漿裝置，其特征在于，包括基座及下料機(jī)構(gòu)，所述基座上設(shè)有若干注漿腔，所述注漿腔上方設(shè)有進(jìn)料口，所述注漿腔下方對(duì)應(yīng)所述進(jìn)料口設(shè)有出料口 ；所述下料機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、下料轉(zhuǎn)軸組及若干下料滾輪組構(gòu)成，所述下料轉(zhuǎn)軸組由兩下料轉(zhuǎn)軸構(gòu)成，所述下料滾輪組由兩下料滾輪構(gòu)成，所述兩下料滾輪分別套設(shè)在兩下料轉(zhuǎn)軸上且位于所述進(jìn)料口與出料口之間，所述兩下料轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在基座中，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)。2.如權(quán)利要求1所述的蛋糕注漿裝置，其特征在于:所述基座下設(shè)有導(dǎo)流板，所述導(dǎo)流板上設(shè)有漏斗狀通孔，所述漏斗狀通孔處于所述注漿腔的出料口正下方。3.如權(quán)利要求2所述的蛋糕注漿裝置，其特征在于:所述導(dǎo)流板下設(shè)有出漿板，所述出漿板上設(shè)有出漿孔，所述出漿孔處于所述導(dǎo)流板的漏斗狀通孔正下方；所述出漿板上設(shè)有插槽及抽板，所述抽板上設(shè)有與所述導(dǎo)流板上漏斗狀通孔相對(duì)應(yīng)的穿孔，所述抽板可移動(dòng)地處于插槽中形成閥門結(jié)構(gòu)。4.如權(quán)利要求3所述的蛋糕注漿裝置，其特征在于:所述出漿孔呈錐形狀。5.如權(quán)利要求1所述的蛋糕注漿裝置，其特征在于:所述兩下料滾輪均呈齒輪狀，兩下料滾輪嚙合。
【專利摘要】一種蛋糕注漿裝置，包括基座及下料機(jī)構(gòu)，所述基座上設(shè)有若干注漿腔，所述注漿腔上方設(shè)有進(jìn)料口，所述注漿腔下方對(duì)應(yīng)所述進(jìn)料口設(shè)有出料口；所述下料機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、下料轉(zhuǎn)軸組及若干下料滾輪組構(gòu)成，所述下料轉(zhuǎn)軸組由兩下料轉(zhuǎn)軸構(gòu)成，所述下料滾輪組由兩下料滾輪構(gòu)成，所述兩下料滾輪分別套設(shè)在兩下料轉(zhuǎn)軸上且位于所述進(jìn)料口與出料口之間，所述兩下料轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在基座中，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使兩下料轉(zhuǎn)軸同步向外轉(zhuǎn)動(dòng)。本實(shí)用新型通過(guò)下料滾輪組的轉(zhuǎn)動(dòng)推送漿料，能夠避免漿料在注漿腔內(nèi)堆積、堵塞現(xiàn)象，使下料變得流暢。同時(shí)，本蛋糕漿料下料裝置還具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、提高生產(chǎn)效率等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于打發(fā)好的漿料不會(huì)造成組織破壞。
【IPC分類】A21C9/08
【公開號(hào)】CN205071986
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520867855
【發(fā)明人】吳偉江
【申請(qǐng)人】吳偉江
【公開日】2016年3月9日
【申請(qǐng)日】2015年10月26日