蔬菜腌制池的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種腌制蔬菜加工設(shè)備，具體涉及一種蔬菜腌制池。
【背景技術(shù)】
[0002]蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人們喜愛的傳統(tǒng)的大眾化食品。傳統(tǒng)的蔬菜腌制是將蔬菜放入腌制池內(nèi)，倒入鹽水或其他配置的液體進行腌制、發(fā)酵，在這過程中蔬菜需要完全密封在液體中，所以常常需要在蔬菜上面壓上配重塊?，F(xiàn)有的蔬菜腌制池多為泥坑或水泥池，蔬菜直接放在腌制池中腌制時產(chǎn)生的鹽鹵會對土壤環(huán)境造成污染，腌制池中雜質(zhì)也會進入腌制蔬菜原料中，同時蔬菜腌制好后需要先人工將配重塊搬出腌制池，再用撈網(wǎng)將腌制好的蔬菜撈出，大大增加了工人的勞動強度，生產(chǎn)效率低，除外之外現(xiàn)有的蔬菜腌制池不便于機械化作業(yè)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，密封效果不好，生產(chǎn)效率低。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)簡單合理的蔬菜腌制池，其生產(chǎn)效率高，腌制好的蔬菜取出方便，密封性能較好。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:一種蔬菜腌制池包括池體，其特征在于，所述池體頂部開口處設(shè)有相匹配的密封蓋，密封蓋與池體開口邊接觸處設(shè)有密封圈；所述池體內(nèi)部設(shè)有腌制倉，腌制倉上設(shè)有若干濾水孔；所述腌制倉和密封蓋頂部分別設(shè)有第一吊環(huán)和第二吊環(huán)。
[0005]較優(yōu)的，所述的密封圈為橡膠密封圈。
[0006]較優(yōu)的，所述腌制倉由不銹鋼材料制成，濾水孔為3?8mm圓孔，密布在腌制倉上。
[0007]較優(yōu)的，所述池體內(nèi)壁貼有陶瓷磚，所述陶瓷磚上貼有防水膜。
[0008]本實用新型解決了【背景技術(shù)】中存在的缺陷，具有以下有益效果:
[0009]本實用新型提供的蔬菜腌制池結(jié)構(gòu)簡單合理，生產(chǎn)效率高。通過設(shè)有腌制倉和吊環(huán)，腌制好的蔬菜取出方便，降低了勞動強度。池體開口處設(shè)有密封蓋和密封圈，使腌制池形成了完全密閉的腔體，密封效果好，腌制效果好。池體內(nèi)壁貼有陶瓷磚，陶瓷磚上貼有防水膜，能夠使腌制池中沙粒等雜質(zhì)不易進入腌制原料，腌制產(chǎn)生的廢棄液體不易污染周圍土壤，綠色環(huán)保，使用方便，能大大提高了腌制蔬菜的品質(zhì)。
【附圖說明】
[0010]圖1為蔬菜腌制池的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖中:1-池體，2_腦制倉，3_第一吊環(huán)，4_密封圈，5_密封蓋，6_第二吊環(huán)。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0013]如圖1所示的一種蔬菜腌制池實施例，池體I頂部開口處設(shè)有相匹配的密封蓋5，密封蓋5與池體I開口邊接觸處設(shè)有橡膠材料的密封圈4 ;池體I內(nèi)部設(shè)有腌制倉2，腌制倉2上設(shè)有若干濾水孔；腌制倉2和密封蓋5頂部分別設(shè)有第一吊環(huán)3和第二吊環(huán)6。腌制倉2由不銹鋼材料制成，腌制倉2密布有3?8_圓型濾水孔。池體I內(nèi)壁貼有陶瓷磚，陶瓷磚上貼有防水膜。
[0014]本實用新型的工作過程是:將待腌制的蔬菜放入池體I內(nèi)的腌制倉2，然后通過電葫蘆等小型起吊設(shè)備將鉤住第一吊環(huán)3，將腌制倉2送入池體I內(nèi)，再鉤住第二吊環(huán)6，將密封蓋5蓋在池體I上，使密封圈4與池體I開口邊緊密接觸處，使腌制池形成了完全密閉的腔體，密封效果好，腌制效果好。腌制好的蔬菜通過起吊設(shè)備將腌制倉2吊出，取出方便，降低了勞動強度，提高了生產(chǎn)率。
[0015]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種蔬菜腌制池，包括池體(I)，其特征在于，所述池體(I)頂部開口處設(shè)有相匹配的密封蓋(5)，密封蓋(5)與池體(I)開口邊接觸處設(shè)有密封圈(4);所述池體(I)內(nèi)部設(shè)有腌制倉(2)，腌制倉(2)上設(shè)有若干濾水孔；所述腌制倉(2)和密封蓋(5)頂部分別設(shè)有第一吊環(huán)⑶和第二吊環(huán)(6)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制池，其特征在于:所述的密封圈(4)為橡膠密封圈。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制池，其特征在于:所述腌制倉(2)由不銹鋼材料制成，所述濾水孔為3?8_圓孔，密布在腌制倉(2)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的蔬菜腌制池，其特征在于:所述池體(I)內(nèi)壁貼有陶瓷磚，所述陶瓷磚上貼有防水膜。
【專利摘要】本實用新型涉及一種腌制蔬菜加工設(shè)備，具體涉及一種蔬菜腌制池。該腌制池包括池體，池體頂部開口處設(shè)有相匹配的密封蓋,密封蓋與池體開口邊接觸處設(shè)有密封圈；池體內(nèi)部設(shè)有腌制倉,腌制倉上設(shè)有若干濾水孔；腌制倉和密封蓋頂部分別設(shè)有第一吊環(huán)和第二吊環(huán)。該腌制池結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)效率高。通過設(shè)有腌制倉和吊環(huán)，腌制好的蔬菜取出方便，降低了勞動強度。池體開口處設(shè)有密封蓋和密封圈，使腌制池形成了完全密閉的腔體，密封效果好，腌制效果好。池體內(nèi)壁貼有陶瓷磚，陶瓷磚上貼有防水膜，使腌制池中沙粒雜質(zhì)不易進入腌制原料，腌制產(chǎn)生的廢棄液體不易污染周圍土壤，綠色環(huán)保，使用方便，能大大提高了腌制蔬菜的品質(zhì)。
【IPC分類】A23L19/20
【公開號】CN204930280
【申請?zhí)枴緾N201520677732
【發(fā)明人】高飛
【申請人】麗江建紅綠色食品開發(fā)有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年9月2日