一種具有上料裝置的滾揉機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有上料裝置的滾揉機。
【背景技術(shù)】
[0002]滾揉機，一般使用在肉制品加工中，他的功能是使不同種類的肉制品在滾揉筒內(nèi)上下翻動、撞擊、摔打、互相擠壓，使肉體纖維通過滾揉變得松軟，肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料鹽、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出品率高的目的，但現(xiàn)有的滾揉機操作自動化程度低，生產(chǎn)效率低，不利于大規(guī)模生產(chǎn)。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種自動化程度高，生產(chǎn)效率高的具有上料裝置的滾揉機。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，包括機架、滾揉筒、驅(qū)動機構(gòu)和上料裝置，所述驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滾揉筒在機架上轉(zhuǎn)動，所述滾揉筒為膠囊形狀并傾斜的設(shè)置在機架上，所述滾揉筒的上端設(shè)置有進(jìn)料口，所述滾揉筒的下端設(shè)置有出料口，所述滾揉筒內(nèi)表面設(shè)有螺旋形攪拌刀，所述上料裝置包括料斗、兩個擺臂和驅(qū)動裝置，所述機架的兩側(cè)分別連接兩個擺臂，所述兩個擺臂一端鉸接于料斗的兩個側(cè)面，另一端連接于機架的兩側(cè)，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動兩個擺臂使料斗的升到進(jìn)料口上方進(jìn)行落料。
[0005]本實用新型的有益效果為:本實用新型具有上料裝置的滾揉機，其中，傾斜設(shè)置的滾揉筒、自動提升的料斗的配合，使整個上料過程簡便連貫，上料效率較高，無需人工搬運，僅需操作人員對驅(qū)動裝置的運行狀態(tài)作適當(dāng)控制，從而大大降低了操作人員的勞動強度，利于大規(guī)模生產(chǎn)。
【附圖說明】
[0006]附圖1為本實用新型的具有上料裝置的滾揉機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]標(biāo)號說明:1、機架；2、滾揉筒；3、上料裝置；31、料斗；32、兩個擺臂；33、驅(qū)動裝置。
【具體實施方式】
[0008]為詳細(xì)說明本實用新型的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實施方式并配合附圖詳予說明。
[0009]本實用新型最關(guān)鍵的構(gòu)思在于:本實用新型具有上料裝置的滾揉機中，傾斜設(shè)置的滾揉筒和自動提升的料斗的配合，使整個上料過程簡便連貫，上料效率較高，無需人工搬運。
[0010]請參閱圖1，附圖所示本實用新型提供的一種具有上料裝置的滾揉機，包括機架1、滾揉筒2、驅(qū)動機構(gòu)和上料裝置3，所述驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滾揉筒2在機架I上轉(zhuǎn)動，所述滾揉筒2為膠囊形狀并傾斜的設(shè)置在機架I上，所述滾揉筒2的上端設(shè)置有進(jìn)料口，所述滾揉筒2的下端設(shè)置有出料口，所述滾揉筒2內(nèi)表面設(shè)有螺旋形攪拌刀。
[0011]所述上料裝置3包括料斗31、擺臂和驅(qū)動裝置33，所述機架I的兩側(cè)分別連接兩個擺臂32，所述兩個擺臂32 —端鉸接于料斗31的兩個側(cè)面，另一端連接于機架I的兩側(cè)，所述驅(qū)動裝置33驅(qū)動兩個擺臂32使料斗31的升到進(jìn)料口上方進(jìn)行落料。
[0012]具體的滾揉筒2與機架的配合方式可采用滾珠軸承來實現(xiàn)，驅(qū)動裝置33在運行時將動力傳輸至滾揉筒并推動滾揉筒轉(zhuǎn)動，具體的，驅(qū)動裝置33為步進(jìn)電機或伺服電機，當(dāng)然，亦可以采用普通的交流電機即可。上述滾揉筒的上端與下端是針對傾斜放置的滾揉筒的高低而定的，上端指滾揉筒位于高位的一端，下端指滾揉筒位于低位的一端。擺臂鉸接于料斗31的兩個側(cè)面，在擺臂使料斗31上升過程中料車基本保持平動上升，到進(jìn)料口上方時停止，需操作人員帶動料車向滾揉桶所在一側(cè)傾斜，物料由料車內(nèi)經(jīng)由所述料斗31進(jìn)入滾揉桶內(nèi)。有效避免了因料車傾斜導(dǎo)致的物料灑落，大大提高了原料利用率，避免了物料的非生產(chǎn)性消耗。
[0013]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的料斗31朝向進(jìn)料口的側(cè)面的外表面的橫截面為V形，所述V形從料斗31底部起向上開口角度逐步減小。此結(jié)構(gòu)便于物料的傾倒并避免物料的灑落。
[0014]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的料斗31朝向進(jìn)料口的側(cè)面外表面連接有一個引導(dǎo)物料進(jìn)滾揉筒2的導(dǎo)向槽。此結(jié)構(gòu)便于物料的傾倒并避免物料的灑落。
[0015]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的料斗31背離進(jìn)料口的側(cè)面設(shè)有拉手。此結(jié)構(gòu)本實施中，可通過拉手控制料斗的傾斜，設(shè)置拉手，便于手的握持。所述拉手上有防滑橡膠層，通過防滑橡膠層可以加大拉手與手之間的摩擦力，使人的操作更加輕松有效。
[0016]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的滾揉筒2的內(nèi)壁設(shè)置有加熱層，所述滾揉筒2的外壁與加熱層之間還設(shè)置有保溫層。
[0017]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的機架I底部設(shè)置有萬向腳輪。此結(jié)構(gòu)便于滾揉機的搬運和固定。
[0018]進(jìn)一步的，上述的具有上料裝置的滾揉機的滾揉筒2上設(shè)置有檢修門，所述檢修門上設(shè)置有玻璃窗。檢修門可以方便對整個滾揉筒的檢修，只需打開檢修門即可，而檢修門上設(shè)置的玻璃窗，可以隨時觀察到滾揉筒內(nèi)部的運行情況，以便及時的對整個滾揉機進(jìn)行檢修。
[0019]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，包括機架、滾揉筒、驅(qū)動機構(gòu)和上料裝置，所述驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滾揉筒在機架上轉(zhuǎn)動，所述滾揉筒為膠囊形狀并傾斜的設(shè)置在機架上，所述滾揉筒的上端設(shè)置有進(jìn)料口，所述滾揉筒的下端設(shè)置有出料口，所述滾揉筒內(nèi)表面設(shè)有螺旋形攪拌刀，所述上料裝置包括料斗、兩個擺臂和驅(qū)動裝置，所述機架的兩側(cè)分別連接兩個擺臂，所述兩個擺臂一端鉸接于料斗的兩個側(cè)面，另一端連接于機架的兩側(cè)，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動兩個擺臂使料斗升到進(jìn)料口上方進(jìn)行落料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述料斗朝向進(jìn)料口的側(cè)面的外表面的橫截面為V形。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述料斗朝向進(jìn)料口的側(cè)面外表面連接有一個引導(dǎo)物料進(jìn)滾揉筒的導(dǎo)向槽。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述料斗背離進(jìn)料口的側(cè)面設(shè)有拉手，所述拉手上設(shè)有防滑橡膠層。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述滾揉筒的內(nèi)壁設(shè)置有加熱層，所述滾揉筒的外壁與加熱層之間還設(shè)置有保溫層。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述機架底部設(shè)置有萬向腳輪。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有上料裝置的滾揉機，其特征在于，所述滾揉筒上設(shè)置有檢修門，所述檢修門上設(shè)置有玻璃窗。
【專利摘要】本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有上料裝置的滾揉機，其包括機架、滾揉筒、驅(qū)動機構(gòu)和上料裝置，所述驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滾揉筒在機架上轉(zhuǎn)動，所述滾揉筒為膠囊形狀并傾斜的設(shè)置在機架上，所述滾揉筒的上端設(shè)置有進(jìn)料口，所述滾揉筒的下端設(shè)置有出料口，所述滾揉筒內(nèi)表面設(shè)有螺旋形攪拌刀，所述上料裝置包括料斗、兩個擺臂和驅(qū)動裝置，所述機架的兩側(cè)分別連接兩個擺臂，所述兩個擺臂一端鉸接于料斗的兩個側(cè)面，另一端連接于機架的兩側(cè)，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動兩個擺臂使料斗的升到進(jìn)料口上方進(jìn)行落料。本實用新型具有上料裝置的滾揉機中，傾斜設(shè)置的滾揉筒和自動提升的料斗的配合，使整個上料過程簡便連貫，上料效率較高。
【IPC分類】A22C5/00, A22C9/00
【公開號】CN204742413
【申請?zhí)枴緾N201520410579
【發(fā)明人】陳毅
【申請人】福建省鼎味食品有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年6月15日