魚丸制品成型模具的制作方法
【專利說明】魚丸制品成型模具
[0001]摶術領域:
[0002]本實用新型涉及一種魚丸制品成型模具。
[0003]【背景技術】:
[0004]魚糜在制成魚丸過程中需要將外皮料和內餡料分別盛裝在兩料斗中，由于以往兩料斗設計的不合理，使外皮料和內餡料出料不均勻，從而影響后續(xù)魚丸的成型，另外魚丸制品在制作過程中需要將外皮、內餡進行包裹，以往的魚丸包覆機構僅能制作球形狀的魚丸，且成型形狀不太規(guī)則，隨著人們生活水平的提高，人們追求形狀新穎且成型形狀規(guī)整的魚丸。
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【發(fā)明內容】
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[0006]本實用新型的目的在于提供一種魚丸制品成型模具，該魚丸制品成型模具結構簡單、設計合理，有利于提高魚丸制品成型形狀的規(guī)整。
[0007]本實用新型通過以下技術方案來實現:
[0008]本實用新型魚丸制品成型模具，包括機座，其特征在于:所述機座上設有魚糜螺旋進料機構、魚丸制品外皮內餡形成機構和魚糜切料包覆機構，所述魚糜螺旋進料機構包括兩組進料斗和分別橫設在進料斗底部的第一、第二推料螺桿，在兩組進料斗底部的兩出料槽道上方均設有轉動的推料撥板，其中第一推料螺桿的一端正對著出料槽道，在兩出料槽道外側均設有外罩殼，兩外罩殼內均設有與第一推料螺桿同軸連接的撥料轉輪，所述兩外罩殼側部設有相對的兩出料口；所述魚丸制品外皮內餡形成機構包括有外套體和由上而下套入外套體的內套體，所述外套體上部兩側邊分別設有伸入內外套體之間空腔的外皮入料管和伸入內套體內空腔的內餡入料管，所述外套體下端部套接有出料殼蓋，所述出料殼蓋內設有套環(huán)，所述套環(huán)內周壁設有若干個凸塊，所述套環(huán)外周壁設有齒圈以利其轉動而帶動皮餡下移；所述魚糜切料包覆機構包括切料成型架和用于驅動切料成型架往復升降的驅動機構，所述切料成型架包括正六邊型框架和均勻布設在框架滑槽內的六個等腰梯形滑塊，每個等腰梯形滑塊的腰邊與各滑槽滑動連接，在框架的前、后部設有兩個左右往復移動的驅動桿，所述兩驅動桿分別連接在與框架滑槽滑動連接的兩滑塊腰邊上；所述兩出料口分別接入外皮入料管和內餡入料管，從外皮內餡形成機構下移的皮餡進入切料成型架后切料、成型。
[0009]進一步的，上述兩第一、第二推料螺桿通過位于其后端的第一電機及鏈輪驅動轉動，所述推料撥板由位于兩進料斗之間的驅動轉軸驅動，所述第一、第二推料螺桿均為具有錐度的螺桿，朝向出料槽道的一端為小端，所述推料撥板為一圓柱體，在圓柱體表面上設有撥片，所述撥片為一長條桿體，在長條桿體兩端固定設有插入圓柱體的限位塊。
[0010]進一步的，上述凸塊具有三個，凸塊底側與套環(huán)內周壁具有圓弧過度，在凸塊一側下表面切割掉一弧形缺口，所述出料殼蓋的下出料口設有一成型模具，所述成型模具中心部具有成型通孔。
[0011]進一步的，上述驅動機構包括驅動轉動的轉柱，所述轉柱上具有軌跡槽，所述切料成型架下部設有支撐架，所述支撐架下端部設有陷在軌跡槽內的滾輪，所述兩前、后驅動桿一側部鉸接在第一鉸接桿的兩端，第一鉸接桿的中段鉸接在切料成型架上，所述后驅動桿另一側部鉸接在第二鉸接桿的一側部上，第二鉸接桿另一側部鉸接在切料成型架上，第二鉸接桿中段下部設有滑輪，所述切料成型架上設有頂置滑輪的凸輪。
[0012]進一步的，上述凸輪的驅動軸與一轉柱同軸，所述第二鉸接桿與切料成型架的鉸接軸上設有回復彈簧。
[0013]進一步的，上述機座上設有儲液灌，所述儲液灌上連接一輸液管到等腰梯形滑塊上。
[0014]本實用新型的另外一個目的在于提供一種魚丸制品成型模具的使用方法，該魚丸制品成型模具的使用方法設計合理，有利于提高魚丸制品成型形狀的規(guī)整。
[0015]本實用新型魚丸制品成型模具的使用方法，所述魚丸制品成型模具，包括機座，所述機座上設有魚糜螺旋進料機構、魚丸制品外皮內餡形成機構和魚糜切料包覆機構，所述魚糜螺旋進料機構包括兩組進料斗和分別橫設在進料斗底部的第一、第二推料螺桿，在兩組進料斗底部的兩出料槽道上方均設有轉動的推料撥板，其中第一推料螺桿的一端正對著出料槽道，在兩出料槽道外側均設有外罩殼，兩外罩殼內均設有與第一推料螺桿同軸連接的撥料轉輪，所述兩外罩殼側部設有相對的兩出料口 ；所述魚丸制品外皮內餡形成機構包括有外套體和由上而下套入外套體的內套體，所述外套體上部兩側邊分別設有伸入內外套體之間空腔的外皮入料管和伸入內套體內空腔的內餡入料管，所述外套體下端部套接有出料殼蓋，所述出料殼蓋內設有套環(huán)，所述套環(huán)內周壁設有若干個凸塊，所述套環(huán)外周壁設有齒圈以利其轉動而帶動皮餡下移；所述魚糜切料包覆機構包括切料成型架和用于驅動切料成型架往復升降的驅動機構，所述切料成型架包括正六邊型框架和均勻布設在框架滑槽內的六個等腰梯形滑塊，每個等腰梯形滑塊的腰邊與各滑槽滑動連接，在框架的前、后部設有兩個左右往復移動的驅動桿，所述兩驅動桿分別連接在與框架滑槽滑動連接的兩滑塊腰邊上；所述兩出料口分別接入外皮入料管和內餡入料管，從外皮內餡形成機構下移的皮餡進入切料成型架后切料、成型；使用時，在兩組進料斗中分別倒入外皮料和內餡料，在電機及鏈輪的驅動下使兩料斗中的兩第一、第二推料螺桿轉動，從而同時驅動物料往出料槽道上擠推，再由出料槽道往出料口擠料，而后外皮料、內餡料分別從外皮入料管、內餡入料管輸入，兩種料分別進入內外套體之間的空腔和內套體內的空腔，接著外皮包裹內餡后從其下部流出，在驅動機構的作用下使切料成型架往復上、下運動，同時驅動桿的左右移動帶動等腰梯形滑塊左右移動，從而帶動另外四個等腰梯形滑塊沿著框架滑槽滑動，實現六個等腰梯形滑塊相對收縮，魚糜的切料、規(guī)整出料成型。
[0016]進一步的，上述第一、第二推料螺桿的轉速為50-60轉每分鐘。
[0017]進一步的，上述切料成型架每分鐘上、下往復運動70-85次，驅動桿驅動等腰梯形滑塊往復伸縮70-85次每分鐘。
[0018]進一步的，上述輸液管出水50-70滴每分鐘。
[0019]本實用新型魚丸制品成型模具，結構簡單、設計合理，有利于提高魚丸制品成型形狀的規(guī)整。
[0020]【附圖說明】:
[0021]圖1是本實用新型的立體構造示意圖；
[0022]圖2是本實用新型魚糜螺旋進料機構的主視剖面構造示意圖；
[0023]圖3是圖2的俯視剖面構造示意圖；
[0024]圖4是本實用新型魚丸制品外皮內餡形成機構的主視剖面構造示意圖；
[0025]圖5是圖4的A-A剖面圖；
[0026]圖6是圖4的B-B剖面圖；
[0027]圖7是本實用新型魚糜切料包覆機構的俯視圖；
[0028]圖8是本實用新型魚糜切料包覆機構的主視剖面圖。
[0029]【具體實施方式】:
[0030]本實用新型魚丸制品成型模具，包括機座1，所述機座上設有魚糜螺旋進料機構A、魚丸制品外皮內餡形成機構B和魚糜切料包覆機構C。
[0031]其中魚糜螺旋進料機構A包括兩組進料斗Al和分別橫設在進料斗Al底部的第一、第二推料螺桿A2、A3，在兩組進料斗底部的兩出料槽道A4上方均設有轉動的推料撥板A5，其中第一推料螺桿Al的一端正對著出料槽道A4，在兩出料槽道A4外側均設有外罩殼A6，兩外罩殼A6內均設有與第一推料螺桿Al同軸連接的撥料轉輪A7，所述兩外罩殼A6側部設有相對的兩出料口 AS ;進一步的，為了驅動效果好，且速度穩(wěn)定，上述兩第一、第二推料螺桿通過位于其后端的第一電機及鏈輪驅動轉動。為了簡化結構、便于推料撥板的驅動，上述推料撥板由位于兩進料斗之間的驅動轉軸9驅動。上述第一、第二推料螺桿均為具有錐度的螺桿，朝向出料槽道的一端為小端。第一、第二推料螺桿的錐度為5度，且第一、第二推料螺桿的導程相同，且在軸線方向錯位半個導程，從而使擠推物料更充分。上述推料撥板5為一圓柱體，在圓柱體表面上設有撥片10，所述撥片為一長條桿體，在長條桿體兩端固定設有插入圓柱體的限位塊11。為了使推料撥板5給出料槽道4具有更好的擠推力，所述推料撥板5往出料槽道4 一側傾斜6度。
[0032]其中魚丸制品外皮、內餡形成機構B包括有外套體BI和由上而下套入外套體的內套體B2，所述外套體BI上部兩側邊分別設有伸入內外套體之間空腔B3的外皮入料管B4和伸入內套體內空腔B5的內餡入料管B6，所述外套體BI下端部套接有出料殼蓋B7，所述出料殼蓋B7內設有套環(huán)B8，所述套環(huán)B8內周壁設有若干個凸塊B9，所述套環(huán)B8外周壁設有齒圈BlO以利其轉動而帶動皮餡下移，外皮料、內餡料分別從外皮入料管、內