專(zhuān)利名稱(chēng)：一種魚(yú)丸成形機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種魚(yú)丸成形機(jī)。
背景技術(shù)：
魚(yú)丸是我國(guó)一種風(fēng)味小吃，以往的魚(yú)丸的成形制作都是人們手工操作，為此，有人設(shè)計(jì)了一種魚(yú)丸成形機(jī)，但魚(yú)丸的成形制作速度不夠快，因此有必要改進(jìn)，因此，若能制作一種快速魚(yú)丸成形機(jī)，則必受使用者的歡迎。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的任務(wù)就是提供一種新型的可快速制作成形魚(yú)丸的魚(yú)丸成形機(jī)。本實(shí)用新型的任務(wù)是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的本實(shí)用新型包括裝漿裝置、裝餡裝置、傳動(dòng)裝 置、漿餡合成裝置；裝漿裝置和裝餡裝置均設(shè)有漏斗，漏斗中設(shè)有絞龍裝置，絞龍裝置采用電機(jī)帶動(dòng)裝置；傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、鏈條、齒輪、凸輪傳動(dòng)部分等傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；凸輪傳動(dòng)部分包括鏈條、鏈齒輪、凸輪軸、靠輪軸承、滑槽、行程轉(zhuǎn)換裝置、推拉桿和齒輪；凸輪軸設(shè)有兩個(gè)雙頭凸輪，兩個(gè)雙頭凸輪與兩個(gè)靠輪軸承接觸，兩個(gè)靠輪軸承各設(shè)有杠桿，杠桿一端與滑槽連接，滑槽通過(guò)軸承與轉(zhuǎn)換裝置接觸，其中第一雙頭凸輪與第一靠輪軸承接觸，第一靠輪軸承設(shè)有第一杠桿，第一杠桿一端與第二滑槽連接，第二滑槽通過(guò)軸承與轉(zhuǎn)換裝置接觸，第二行程轉(zhuǎn)換裝置設(shè)有兩根進(jìn)退桿和刀片拉力彈簧，兩根進(jìn)退桿分別連接兩螃蟹腳，螃蟹腳一端夾著銅板內(nèi)刀片上的刀片梢，第一行程轉(zhuǎn)換裝置設(shè)有一根進(jìn)退桿，進(jìn)退桿一端連接在活塞上；凸輪軸的一側(cè)上設(shè)有第一齒輪，第一齒輪與壓餡開(kāi)口軸上的第二齒輪嚙合，第二齒輪與小齒輪軸上的小齒輪嚙合，小齒輪設(shè)有偏心孔，偏心孔內(nèi)設(shè)傳動(dòng)桿，傳動(dòng)桿連接第三行程轉(zhuǎn)換裝置，第三行程轉(zhuǎn)換裝置一端夾住壓餡銅棒。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)通過(guò)鏈齒帶動(dòng)凸輪軸上并排的兩個(gè)雙頭凸輪，按雙頭凸輪原理，傳動(dòng)兩條杠桿工作，凸輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)半圈，把原先人工包魚(yú)丸的動(dòng)作，塞漿，塞餡，成形，由機(jī)器全部完成，各部分調(diào)節(jié)盤(pán)，調(diào)節(jié)桿起到輔助作用，使魚(yú)丸機(jī)成型調(diào)整到最佳狀態(tài)，具有操作簡(jiǎn)單，速度快，成型圓，多規(guī)格，低破餡等優(yōu)點(diǎn)；本實(shí)用新型的魚(yú)丸成形機(jī)魚(yú)丸的成形制作速度比上述現(xiàn)有魚(yú)丸成形機(jī)快了一倍，而且由于本實(shí)用新型的魚(yú)丸成形機(jī)餡的制作攪拌速度比上述現(xiàn)有魚(yú)丸成形機(jī)速度相對(duì)慢，所以，成形魚(yú)丸包的餡也比上述現(xiàn)有魚(yú)丸成形機(jī)包得魚(yú)丸的餡成形好；本實(shí)用新型能生產(chǎn)10克到50克的不同規(guī)格的正圓型魚(yú)丸；每小時(shí)產(chǎn)量高于11000粒，成品率可達(dá)99%，又好又快地實(shí)現(xiàn)了機(jī)器快速魚(yú)丸成形。

圖I為本實(shí)用新型的一種正面結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型的傳動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本實(shí)用新型的一種側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。[0008]圖4為本實(shí)用新型的傳動(dòng)裝置部分結(jié)構(gòu)示意圖。圖5-1為本實(shí)用新型的一種凸輪結(jié)構(gòu)示意圖。圖5-2為本實(shí)用新型的另一種凸輪結(jié)構(gòu)示意圖。圖6為本實(shí)用新型的傳動(dòng)裝置部分結(jié)構(gòu)示意圖。圖中數(shù)字說(shuō)明I-壓漿活塞彈簧2—壓漿活塞3—刀片進(jìn)退桿4一銅板5-螃蟹腳6—小齒輪7—塞餡腔8 一壓餡壓力片9—開(kāi)口軸10—第二齒輪11—第一齒輪12—第二雙頭凸輪13—第一雙頭凸輪14—凸輪軸15—第一滑槽16—第一行程轉(zhuǎn)換裝置17—第二滑槽19-刀片拉力彈簧18-第二行程轉(zhuǎn)換裝置20-第二杠桿21-第一杠桿22—凸輪軸的鏈齒輪23—塞餡銅棒24—餡中心管25—進(jìn)漿管道26—調(diào)壓齒輪27-第三行程轉(zhuǎn)換裝置 28-進(jìn)餡管道 30-第二靠輪軸承 31-第一靠輪軸 承32-壓餡壓力片固定帽 33—調(diào)餡錫帽 45-進(jìn)退桿 50—小齒輪軸51—刀片銷(xiāo)52—偏心孔53—第一軸承54—第二軸承55—軸承
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖的具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。(但不是對(duì)本實(shí)用新型的限制)。由圖1-6可見(jiàn)，本實(shí)用新型包括裝漿裝置、裝餡裝置，傳動(dòng)裝置，漿餡合成裝置，裝漿裝置和裝餡裝置均設(shè)有漏斗，漏斗中設(shè)有絞龍裝置，絞龍裝置采用電機(jī)帶動(dòng)裝置。傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、鏈條、齒輪、凸輪傳動(dòng)部分等傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，用于帶動(dòng)本機(jī)器中所有需要帶動(dòng)的機(jī)構(gòu)或裝置。傳動(dòng)裝置是由電機(jī)帶動(dòng)本機(jī)器主軸，本機(jī)器主軸上設(shè)有鏈齒輪、鏈條，鏈條分別帶動(dòng)裝漿裝置、裝餡裝置、調(diào)壓齒輪、凸輪傳動(dòng)部分。所述的凸輪傳動(dòng)部分包括鏈條、鏈齒、凸輪軸、靠輪軸承，杠桿、滑槽、行程轉(zhuǎn)換裝置、推拉桿和齒輪等。本機(jī)器主軸帶動(dòng)鏈齒，鏈齒帶動(dòng)鏈條，鏈條帶動(dòng)凸輪軸的鏈齒22，鏈齒帶動(dòng)凸輪軸14轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪軸14設(shè)有兩個(gè)雙頭凸輪，凸輪軸14轉(zhuǎn)動(dòng)則兩個(gè)雙頭凸輪也轉(zhuǎn),兩個(gè)雙頭凸輪與兩個(gè)靠輪軸承接觸,兩個(gè)靠輪軸承各設(shè)有杠桿，杠桿一端與滑槽連接，滑槽通過(guò)軸承與轉(zhuǎn)換裝置接觸，其中第一雙頭凸輪13與第一靠輪軸承31接觸，第一靠輪軸承31設(shè)有第一杠桿21，第一杠桿21 —端與第二滑槽17連接，第一雙頭凸輪13轉(zhuǎn)動(dòng)則通過(guò)第一靠輪軸承31使第一杠桿21上下活動(dòng)，而帶動(dòng)第二滑槽17上下運(yùn)動(dòng)，第二滑槽17通過(guò)軸承55與轉(zhuǎn)換裝置18接觸(圖4)，第二滑槽17上下運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)至第二行程轉(zhuǎn)換裝置18，行程轉(zhuǎn)換裝置將滑槽的上下運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為進(jìn)退運(yùn)動(dòng)，第二行程轉(zhuǎn)換裝置18設(shè)有兩根進(jìn)退桿3和刀片拉力彈簧19，兩根進(jìn)退桿分別連接兩螃蟹腳5(圖2)，螃蟹腳一端夾著銅板內(nèi)刀片上的刀片梢51，銅板內(nèi)側(cè)設(shè)有刀片，刀片上固定設(shè)有的刀片銷(xiāo)51，刀片梢穿過(guò)銅板，當(dāng)?shù)谝浑p頭凸輪13轉(zhuǎn)到凸輪的凸起部位時(shí)，第一靠輪31會(huì)把第一杠桿21往上推，第一杠桿21另一頭帶動(dòng)第二滑槽17往下壓。第二行程轉(zhuǎn)換裝置18將其轉(zhuǎn)換為兩根刀片進(jìn)退桿3和刀片拉力彈簧19往前推，當(dāng)?shù)谝浑p頭凸輪轉(zhuǎn)到底部，拉力彈簧19將兩根進(jìn)退桿3和第一杠桿21等拉回到原位。螃蟹腳進(jìn)退帶動(dòng)銅板上刀片實(shí)現(xiàn)刀片開(kāi)合進(jìn)行切削動(dòng)作。第二雙頭凸輪12通過(guò)第二靠輪軸承30傳動(dòng)第二杠桿20，第二杠桿20上下活動(dòng)帶動(dòng)第一滑槽15上下運(yùn)動(dòng)，第一滑槽15傳動(dòng)至第一行程轉(zhuǎn)換裝置16，第一行程轉(zhuǎn)換裝置16設(shè)有一根進(jìn)退桿45，進(jìn)退桿一端連接在壓漿活塞2上，第一行程轉(zhuǎn)換裝置16將第一滑槽的上下運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為進(jìn)退運(yùn)動(dòng)，當(dāng)?shù)诙p頭凸輪12轉(zhuǎn)到凸輪的凸起部位時(shí)，第二靠輪30會(huì)把第二杠桿20往上推，第二杠桿20另一頭帶動(dòng)第一滑槽15往下壓。第一行程轉(zhuǎn)換裝置16將其轉(zhuǎn)換為進(jìn)退桿45和壓漿活塞彈簧I往前推，當(dāng)?shù)诙p頭凸輪轉(zhuǎn)到底部，壓漿活塞彈簧I將進(jìn)退桿45和第杠二桿20等拉回到原位。進(jìn)退桿45進(jìn)退帶動(dòng)壓漿活塞2進(jìn)退運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)漿的增壓。凸輪軸的一側(cè)上設(shè)有第一齒輪11，第一齒輪11與壓餡開(kāi)口軸9上的第二齒輪10嚙合，第一齒輪11與第二齒輪10齒數(shù)相同，并帶動(dòng)壓餡開(kāi)口軸9轉(zhuǎn)動(dòng)。實(shí)現(xiàn)把餡壓入餡中心管24內(nèi)。第二齒輪10與小齒輪軸50上的小齒輪31嚙合，第二齒輪帶動(dòng)小齒輪6，第二齒輪10齒數(shù)與小齒輪6齒數(shù)比為2比1，小齒輪6設(shè)有偏心孔52，偏心孔內(nèi)設(shè)傳動(dòng)桿，傳動(dòng)桿連接第三行程轉(zhuǎn)換裝置27，第三行程轉(zhuǎn)換裝置27將橫向左右運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為上下運(yùn)動(dòng)，第三行程轉(zhuǎn)換裝置27 —端夾住壓餡銅棒23，實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)壓餡銅棒23上下運(yùn)動(dòng)，將餡從餡中心管24壓入調(diào)壓齒輪26內(nèi)。所述的漿餡合成裝置包括壓漿活塞2、進(jìn)漿管道25、進(jìn)餡管道28、塞餡機(jī)構(gòu)、壓力 齒輪41、模具、刀架5和刀片等，裝漿裝置的漏斗與進(jìn)漿管道之間設(shè)有由傳動(dòng)裝置控制動(dòng)作的壓漿活塞，裝餡的漏斗和進(jìn)餡管道之間安裝有塞餡機(jī)構(gòu)，塞餡機(jī)構(gòu)含有塞餡腔7、開(kāi)口軸9、壓餡壓力片8、壓餡壓力片固定帽32，調(diào)餡鏍帽33，塞餡銅棒23、餡中心管24 ;開(kāi)口軸9置于塞餡腔7內(nèi)側(cè)，能轉(zhuǎn)動(dòng)，在開(kāi)口處裝有壓餡壓力片8，旋緊壓餡壓力片固定帽32，可使壓餡壓力片8不會(huì)掉出來(lái)隨軸轉(zhuǎn)動(dòng)，壓力片產(chǎn)生伸縮運(yùn)動(dòng)，將餡壓送到餡中心管24。調(diào)餡鏍帽33旋緊和旋松可調(diào)節(jié)餡的大小，餡中心管24中插有塞餡銅棒23，塞餡銅棒經(jīng)傳動(dòng)裝置帶動(dòng)，將餡注入調(diào)壓齒輪內(nèi)模具漿的中心，最后經(jīng)傳動(dòng)裝置帶動(dòng)刀片切削，魚(yú)丸成形。所述的凸輪軸設(shè)有第一雙頭凸輪13和第二雙頭凸輪12，第一雙頭凸輪13和第二雙頭凸輪12形狀不同，例如圖5-1及圖5-2所示，是第一雙頭凸輪13和第二雙頭凸輪12各自的一種形狀，(也可采取類(lèi)似的其他形狀)，鏈齒輪22設(shè)在凸輪軸的一端頭，凸輪軸的另一端頭上設(shè)第一齒輪11，凸輪軸上設(shè)有第一軸承及第二軸承，第一齒輪11與第一雙頭凸輪12之間設(shè)有第一軸承53，鏈齒輪22與第二雙頭凸輪13之間設(shè)有第二軸承54，第一軸承及第二軸承兩個(gè)軸承分別置于各自的軸承架上，各自的軸承架固定在凸輪箱上，鏈齒輪22帶動(dòng)凸輪軸14轉(zhuǎn)動(dòng)，第一雙頭凸輪13和第二雙頭凸輪12，經(jīng)靠輪傳動(dòng)杠桿，杠桿傳動(dòng)至刀片和壓漿活塞。第一雙頭凸輪13控制第一杠桿21移動(dòng)，第二雙頭凸輪12控制第一杠桿第二杠桿20移動(dòng)，兩者配合使魚(yú)丸成型為圓。上述凸輪軸設(shè)有的兩個(gè)雙頭凸輪一第一雙頭凸輪13和第二雙頭凸輪12，凸輪兩頭均有凸起的凸頭，也可根據(jù)用戶需要，將上述凸輪軸上的兩個(gè)雙頭凸輪改為兩個(gè)單頭凸輪，即凸輪僅一頭有凸起的凸頭；單頭凸輪轉(zhuǎn)一圈凸一下，雙頭凸輪轉(zhuǎn)一圈凸兩下。以上只是本實(shí)用新型的具體的實(shí)施例，凡依上述構(gòu)思所作的相類(lèi)似改變，理應(yīng)屬本實(shí)用新型的范圍。
權(quán)利要求1.一種魚(yú)丸成形機(jī)，其特征是，所述的魚(yú)丸成形機(jī)包括裝漿裝置、裝餡裝置、傳動(dòng)裝置、漿餡合成裝置；裝漿裝置和裝餡裝置均設(shè)有漏斗，漏斗中設(shè)有絞龍裝置，絞龍裝置采用電機(jī)帶動(dòng)裝置；傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、鏈條、齒輪、凸輪傳動(dòng)部分等傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；凸輪傳動(dòng)部分包括鏈條、鏈齒輪、凸輪軸、靠輪軸承、滑槽、行程轉(zhuǎn)換裝置、推拉桿和齒輪；凸輪軸設(shè)有兩個(gè)雙頭凸輪，兩個(gè)雙頭凸輪與兩個(gè)靠輪軸承接觸，兩個(gè)靠輪軸承各設(shè)有杠桿，杠桿一端與滑槽連接，滑槽通過(guò)軸承與轉(zhuǎn)換裝置接觸，其中第一雙頭凸輪與第一靠輪軸承接觸，第一靠輪軸承設(shè)有第一杠桿，第一杠桿一端與第二滑槽連接，第二滑槽通過(guò)軸承與轉(zhuǎn)換裝置接觸，第二行程轉(zhuǎn)換裝置設(shè)有兩根進(jìn)退桿和刀片拉力彈簧，兩根進(jìn)退桿分別連接兩螃蟹腳，螃蟹腳一端夾著銅板內(nèi)刀片上的刀片梢，第一行程轉(zhuǎn)換裝置設(shè)有一根進(jìn)退桿，進(jìn)退桿一端連接在活塞上；凸輪軸的一側(cè)上設(shè)有第一齒輪，第一齒輪與壓餡開(kāi)口軸上的第二齒輪嚙合，第二齒輪與小齒輪軸上的小齒輪嚙合，小齒輪設(shè)有偏心孔，偏心孔內(nèi)設(shè)傳動(dòng)桿，傳動(dòng)桿連接第三行程轉(zhuǎn)換裝置，第三行程轉(zhuǎn)換裝置一端夾住壓餡銅棒。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的魚(yú)丸成形機(jī)，其特征是，所述的漿餡合成裝置包括壓漿活塞、進(jìn)漿管道、進(jìn)餡管道、塞餡機(jī)構(gòu)、壓力齒輪、模具、刀架和刀片，裝漿裝置的漏斗與進(jìn)漿管道之間設(shè)有由傳動(dòng)裝置控制動(dòng)作的壓漿活塞，裝餡的漏斗和進(jìn)餡管道之間安裝有塞餡機(jī)構(gòu)，塞餡機(jī)構(gòu)設(shè)有塞餡腔、開(kāi)口軸、壓餡壓力片、壓餡壓力片固定帽，調(diào)餡鏍帽，塞餡銅棒、餡中心管；開(kāi)口軸置于塞餡腔內(nèi)側(cè)，在開(kāi)口處裝有壓餡壓力片。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的魚(yú)丸成形機(jī)，其特征是，所述的凸輪軸設(shè)有第一雙頭凸輪和第二雙頭凸輪，鏈齒輪設(shè)在凸輪軸的一端頭，凸輪軸的另一端頭上設(shè)有第一齒輪，凸輪軸上設(shè)有第一軸承及第二軸承，第一齒輪與第一雙頭凸輪之間設(shè)有第一軸承，鏈齒輪與第二雙頭凸輪之間設(shè)有第二軸承，第一軸承及第二軸承兩個(gè)軸承分別置于各自的軸承架上，各自的軸承架固定在凸輪箱上。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的魚(yú)丸成形機(jī)，其特征是，所述的第一齒輪與第二齒輪齒數(shù)相同，第二齒輪齒數(shù)與小齒輪齒數(shù)比為2比I。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種魚(yú)丸成形機(jī)，它包括裝漿裝置、裝餡裝置，傳動(dòng)裝置，漿餡合成裝置，裝漿裝置和裝餡裝置均設(shè)有漏斗，漏斗中設(shè)有絞龍裝置，絞龍裝置采用電機(jī)帶動(dòng)裝置。傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、鏈條、齒輪、凸輪傳動(dòng)部分等傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；所述的凸輪傳動(dòng)部分包括鏈條、鏈齒輪、凸輪軸、靠輪軸承，杠桿、滑槽、行程轉(zhuǎn)換裝置、推拉桿和齒輪等；凸輪軸設(shè)有兩個(gè)雙頭凸輪，通過(guò)鏈齒帶動(dòng)凸輪軸上并排的兩個(gè)雙頭凸輪，按雙頭凸輪原理，傳動(dòng)兩條杠桿工作，實(shí)現(xiàn)機(jī)器快速魚(yú)丸成形。
文檔編號(hào)A23L1/326GK202536000SQ20122004900
公開(kāi)日2012年11月21日 申請(qǐng)日期2012年2月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月8日
發(fā)明者黃秋來(lái) 申請(qǐng)人:黃秋來(lái)