一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體是一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李及其制備方法。一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李20?80份、阿膠0.5?3份、中藥粉10?30份、冰糖1?5份和蜂蜜0.5?3份。本發(fā)明提供的阿膠蜜李選料配比科學(xué)，具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效；其制備方法工序合理，工藝簡(jiǎn)單，操作性強(qiáng)，生產(chǎn)周期短，適合工業(yè)化生產(chǎn)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
【專利說明】
_種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣)的阿膠蜜李及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體是一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)代人工作壓力大，生活節(jié)奏緊湊，生活環(huán)境受霧霾和各種輻射的影響，日趨惡 化，很容易出現(xiàn)脾胃虛弱、飲食不節(jié)、失血過多、腎氣虧虛、勞作過度等癥狀，而這些均是誘 發(fā)貧血的病因。貧血是一種慢性常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。西醫(yī)是通過血象和血清 指標(biāo)，如常用的紅細(xì)胞、紅細(xì)胞壓積、血紅蛋白等診斷。中醫(yī)一般將貧血?jiǎng)澣?血虛"或"虛 勞"的范疇，從患者臨床所呈現(xiàn)的癥候，如面色蒼白、身倦無力、心悸氣短、眩暈、精神不振、 脈見細(xì)象等。
[0003] 市面上治療貧血的西藥藥物多半都以補(bǔ)鐵制劑為主，有損傷腸胃、腎等副作用，不 能一次大劑量服用，也不能長(zhǎng)期服用。雖然也有各種各樣效果不錯(cuò)的中藥補(bǔ)血方劑，但貧血 是一種慢性病，患者不可能幾天內(nèi)服用三五副藥就可治愈。而長(zhǎng)期服用有苦、澀、酸、怪味的 中藥湯，也是一件令人痛苦的事情。
[0004] 現(xiàn)有技術(shù)中還未見有阿膠珍珠李的相關(guān)報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明提供一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，其是以珍珠李為主要原料，還添加含 有多種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣作用的中藥成分的中藥粉，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)氣作用，營(yíng)養(yǎng)豐富，全天 然原生態(tài)，對(duì)人體無毒副作用，食用方便，能長(zhǎng)期食用，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
[0006] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)手段：
[0007] 一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李20-80份、阿膠 0.5-3份、中藥粉10-30份、冰糖1-5份和蜂蜜0.5-3份。
[0008] 作為優(yōu)選，所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李 30-50份、阿膠0.5-1份、中藥粉12-25份、冰糖2-4份和蜂蜜1 -2份。
[0009] 作為優(yōu)選，所述的中藥粉的制備方法為:按重量份稱取豬苓5-20份、陳皮10-25份、 枳殼10-30份、當(dāng)歸10-35份、黨參5-20份、黃芪5-15份、山楂20-50份、枸杞5-20份和杜仲5-15份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮lh后，過濾，濾液經(jīng)噴霧干燥，過80 目篩，即得中藥粉。
[0010] 本發(fā)明還提供了所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，包括如下步驟：
[0011] (1)先將珍珠李洗凈，晾干；
[0012] ⑵再將中藥粉混合均勻，將其浸泡于白酒中，加熱至80-85°C，加熱2h，待冷卻后， 過濾，得到中藥酒；
[0013] (3)將珍珠李置于上述中藥酒中浸泡30-60d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后 的珍珠李；
[0014] (4)將阿膠、冰糖中加入自來水，置于容器中加熱至60-70°C，再繼續(xù)加熱0.5h后， 立即加入蜂蜜，攪拌均勻，即得到阿膠冰糖蜂蜜汁；
[0015] (5)將炮制后的珍珠李與阿膠冰糖蜂蜜汁混合均勻，冷卻，即得到阿膠蜜李。
[0016] 作為優(yōu)選，步驟(2)中的所述的白酒為35-70°的白酒。
[0017] 作為優(yōu)選，所述的白酒的加入量為中藥粉質(zhì)量的3-5倍。
[0018] 作為優(yōu)選，步驟(4)中所述的自來水的加入量為阿膠和冰糖質(zhì)量的1-3倍。
[0019] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的有益效果為：
[0020] 1.本發(fā)明的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李選用珍珠李為主要原料，輔以多種中藥成 分，且其營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)氣作用;食用方便，特別適合 貧血病患者長(zhǎng)期食用。
[0021] 2.本發(fā)明的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李原料中各組分不僅可發(fā)揮各自的功效，還能 發(fā)揮各組分之間的協(xié)同增效作用。
[0022] 3.本發(fā)明的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的提供的阿膠蜜李選料配比科學(xué)；其制備方法工序合 理，工藝簡(jiǎn)單，操作性強(qiáng)，生產(chǎn)周期短，適合工業(yè)化生產(chǎn)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的闡述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不 局限于實(shí)施例表示的范圍。
[0024] 實(shí)施例1:
[0025] 一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李20份、阿膠0.5 份、中藥粉1 〇份、冰糖1份和蜂蜜〇. 5份。
[0026] 作為優(yōu)選，所述的中藥粉的制備方法為:按重量份稱取豬苓5份、陳皮10份、枳殼10 份、當(dāng)歸10份、黨參5份、黃芪5份、山楂20份、枸杞5份和杜仲5份，混合粉碎，加入4倍清水，大 火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮lh后，過濾，濾液經(jīng)噴霧干燥，過80目篩，即得中藥粉。
[0027] 本發(fā)明還提供了所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，包括如下步驟：
[0028] (1)先將珍珠李洗凈，晾干；
[0029] (2)再將中藥粉混合均勻，將其浸泡于白酒中，加熱至80°C，加熱2h，待冷卻后，過 濾，得到中藥酒;所述的白酒為35°的白酒;所述的白酒的加入量為中藥粉質(zhì)量的3倍；
[0030] (3)將珍珠李置于上述中藥酒中浸泡30d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍 珠李；
[0031] (4)將阿膠、冰糖中加入自來水，置于容器中加熱至60°C，再繼續(xù)加熱0.5h后，立即 加入蜂蜜，攪拌均勻，即得到阿膠冰糖蜂蜜汁;所述的自來水的加入量為阿膠和冰糖質(zhì)量的 1倍；
[0032] (5)將炮制后的珍珠李與阿膠冰糖蜂蜜汁混合均勻，冷卻，即得到阿膠蜜李。
[0033] 實(shí)施例2:
[0034] -種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，由以下重量份的原料制成:珍珠李80份、阿膠3份、 中藥粉30份、冰糖5份和蜂蜜3份。
[0035]作為優(yōu)選，所述的中藥粉的制備方法為:按重量份稱取豬苓20份、陳皮25份、枳殼 30份、當(dāng)歸35份、黨參20份、黃芪15份、山楂50份、枸杞20份和杜仲15份，混合粉碎，加入5倍 清水，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮lh后，過濾，濾液經(jīng)噴霧干燥，過80目篩，即得中藥粉。
[0036]本發(fā)明還提供了所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，包括如下步驟： [0037] (1)先將珍珠李洗凈，晾干；
[0038] (2)再將中藥粉混合均勻，將其浸泡于白酒中，加熱至85°C，加熱2h，待冷卻后，過 濾，得到中藥酒;所述的白酒為70°的白酒;所述的白酒的加入量為中藥粉質(zhì)量的5倍；
[0039] (3)將珍珠李置于上述中藥酒中浸泡60d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍 珠李；
[0040] (4)將阿膠、冰糖中加入自來水，置于容器中加熱至70°C，再繼續(xù)加熱0.5h后，立即 加入蜂蜜，攪拌均勻，即得到阿膠冰糖蜂蜜汁;所述的自來水的加入量為阿膠和冰糖質(zhì)量的 3倍；
[0041 ] (5)將炮制后的珍珠李與阿膠冰糖蜂蜜汁混合均勻，冷卻，即得到阿膠蜜李。
[0042] 實(shí)施例3:
[0043] 一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，由以下重量份的原料制成:珍珠李50份、阿膠1份、 中藥粉20份、冰糖2份和蜂蜜1份。
[0044] 作為優(yōu)選，所述的中藥粉的制備方法為:按重量份稱取豬苓10份、陳皮15份、枳殼 20份、當(dāng)歸25份、黨參10份、黃芪10份、山楂40份、枸杞10份和杜仲10份，混合粉碎，加入5倍 清水，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮lh后，過濾，濾液經(jīng)噴霧干燥，過80目篩，即得中藥粉。
[0045] 本發(fā)明還提供了所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，包括如下步驟：
[0046] (1)先將珍珠李洗凈，晾干；
[0047] (2)再將中藥粉混合均勻，將其浸泡于白酒中，加熱至83 °C，加熱2h，待冷卻后，過 濾，得到中藥酒;所述的白酒為50°的白酒;所述的白酒的加入量為中藥粉質(zhì)量的4倍；
[0048] (3)將珍珠李置于上述中藥酒中浸泡45d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍 珠李；
[0049] (4)將阿膠、冰糖中加入自來水，置于容器中加熱至65°C，再繼續(xù)加熱0.5h后，立即 加入蜂蜜，攪拌均勻，即得到阿膠冰糖蜂蜜汁;所述的自來水的加入量為阿膠和冰糖質(zhì)量的 2倍；
[0050] (5)將炮制后的珍珠李與阿膠冰糖蜂蜜汁混合均勻，冷卻，即得到阿膠蜜李。
[0051] 實(shí)施例4:臨床效果
[0052]本發(fā)明以營(yíng)養(yǎng)性貧血為例，選取確診的300例臨床病例，在確診的觀察對(duì)象中，無 其他嚴(yán)重疾病，男性150人，平均年齡58歲；女性150人，平均年齡46歲，平均分為3組，分別服 用實(shí)施例1-3所述方法制備的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李。
[0053] 診斷營(yíng)養(yǎng)性貧血的標(biāo)準(zhǔn)為：
[0054] 臉色萎黃，面無血色，口唇發(fā)白；頭暈眼花，腰膝酸軟;倦怠乏力，失眠多夢(mèng)，精神不 集中；易疲勞，易感冒，免疫力下降；時(shí)伴有心慌、心悸、氣短。血紅蛋白偏低：即Hb<110g/L (男性），Hb彡100g/L(女性）。
[0055] 療效判定：
[0056] (1)顯效：癥狀明顯改善，血紅蛋白恢復(fù)正常，即Hb>120g/L(男性），Hb>100g/L (女性）。臉色好轉(zhuǎn)，面部逐漸開始透有紅潤(rùn);睡眠質(zhì)量改善，睡眠時(shí)間延長(zhǎng);體質(zhì)增強(qiáng)，抵抗 力增強(qiáng);頭暈乏力、心慌氣短等癥狀明顯減輕或消失。
[0057] (2)有效:各癥狀有所緩解，Hb上升但仍未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)值，面色、睡眠、體力、免疫力等有 一定程度的改善。
[0058] (3)無效:癥狀無改善。
[0059] 試驗(yàn)時(shí)，停服其他藥物和保健品，服用本發(fā)明具體實(shí)施例1-3所述的方法制備的具 有補(bǔ)血養(yǎng)氣的產(chǎn)品，每天早上早餐時(shí)服用1次，每次80克，連續(xù)服用2個(gè)月。
[0060] 表1本發(fā)明的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李治療營(yíng)養(yǎng)性貧血的臨床效果
[0061]
[0062] 從表1可以看出，3組患者在分別服用本發(fā)明的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李2個(gè)月后， 3組患者的有效率均在92%以上。
[0063] 前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述 并非想將本發(fā)明限定為所公開的精確形式，并且很顯然，根據(jù)上述教導(dǎo)，可以進(jìn)行很多改變 和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng) 用，從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及 各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書及其等同形式所限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李20-80份、阿膠0.5-3份、中藥粉10-30份、冰糖1-5份和蜂蜜0.5-3份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料 制成:珍珠李30-50份、阿膠0.5-1份、中藥粉12-25份、冰糖2-4份和蜂蜜1 -2份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李，其特征在于，所述的中藥粉的 制備方法為:按重量份稱取豬苓5-20份、陳皮10-25份、枳殼10-30份、當(dāng)歸10-35份、黨參5-20份、黃芪5-15份、山楂20-50份、枸杞5-20份和杜仲5-15份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大 火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮Ih后，過濾，濾液經(jīng)噴霧干燥，過80目篩，即得中藥粉。4. 一種根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，其特征在于， 包括如下步驟： (1) 先將珍珠李洗凈，晾干； (2) 再將中藥粉混合均勻，將其浸泡于白酒中，加熱至80-85Γ，加熱2h，待冷卻后，過 濾，得到中藥酒； (3) 將珍珠李置于上述中藥酒中浸泡30-60d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍 珠李； (4) 將阿膠、冰糖中加入自來水，置于容器中加熱至60-70°C，再繼續(xù)加熱0.5h后，立即 加入蜂蜜，攪拌均勻，即得到阿膠冰糖蜂蜜汁； (5) 將炮制后的珍珠李與阿膠冰糖蜂蜜汁混合均勻，冷卻，即得到阿膠蜜李。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，其特征在于，步驟(2) 中的白酒為35-70°的白酒。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，其特征在于，所述的白 酒的加入量為中藥粉質(zhì)量的3-5倍。7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的阿膠蜜李的制備方法，其特征在于，步驟(4) 中所述的自來水的加入量為阿膠和冰糖質(zhì)量的1-3倍。
【文檔編號(hào)】A61P7/06GK105901259SQ201610234532
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年4月15日
【發(fā)明人】張曉聲, 張古權(quán)
【申請(qǐng)人】天峨縣平昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司