中草藥復合酶制劑及用其制備秸稈飼料的方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及一種賴桿飼料的制備方法，具體的說，是設及一種中草藥復合酶制劑 及其用于制備賴桿飼料的方法。
【背景技術】
[0002] 我國賴桿資源十分豐富，然而隨著農(nóng)民生活水平的提高，大量賴桿被就地焚燒，帶 來嚴重的環(huán)境污染。因而開發(fā)賴桿飼料不僅可W解決養(yǎng)殖業(yè)飼料的不足，更減少環(huán)境污染。 但由于賴桿質(zhì)地粗糖，適口性差，致使其飼用率較低。為解決運一問題，研究人員利用蛋白 酶和淀粉酶等消化酶來補充動物的內(nèi)源酶不足，通過添加纖維素、木質(zhì)素等外源酶分解飼 料中動物不能利用的部分，消除飼料中的抗營養(yǎng)因子。
[0003] 在養(yǎng)殖業(yè)中，為了防病治病，大量的抗生素藥物被應用，給人們的身體健康帶來極 大傷害。為了提供更加安全的動物產(chǎn)品，我們研究在利用酶制劑發(fā)酵賴桿制作飼料的同時， 添加一些天然中草藥，起到防病治病和保健的功效。因為酶制劑是蛋白質(zhì)，無毒副作用、無 殘留，是一種公認的綠色飼料添加劑;天然中草藥，可起到防病治病的作用，無耐藥性，不會 在食用畜禽產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，還可避免大量使用化學藥物造成的病原微生物產(chǎn)生抗藥 性、畜產(chǎn)品藥物殘留和環(huán)境污染等問題。通過復合酶和中草藥發(fā)酵的賴桿飼料，可獲得優(yōu)質(zhì) 安全的動物產(chǎn)品，減少畜禽由于抗生素等的添加給人體帶來的傷害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 針對上述現(xiàn)有技術中的不足，本發(fā)明提供一種提高了賴桿飼料的營養(yǎng)價值，降低 了粗纖維含量，粗蛋白、總糖含量明顯增加的用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑。
[0005] 本發(fā)明所采取的技術方案是：
[0006] -種用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑，由W下原料按重量百分比組成：
[0007] 纖維素酶10-15 %，木聚糖酶3-8 %，植酸酶3-8 % ;果膠酶2-5 %，e-葡聚糖酶2-5%，釀酒酵母10-15%，蛋白酶2-5%，淀粉酶2-5% ;宦賣菜20-30%，鼠尾草10-20%，艾葉 2-5%，車前草2-5%，甘草1-2%，黃巧1-2%。
[000引纖維素酶15 %，木聚糖酶5 %，植酸酶5 % ;果膠酶4 %，e-葡聚糖酶4 %，釀酒酵母 12 %，蛋白酶3%，淀粉酶2 %，鼠尾草15 %，宦賣菜25%，艾葉3 %，車前草3 %，甘草2%，黃巧 2%。
[0009] -種用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑制備方法，包括如下步驟：
[0010] 將宦賣菜，鼠尾草，艾葉，車前草，甘草，黃巧分別烘干至含水量在14% W下后，將 上述材料分別粉碎成過20-100目篩的細粉；
[0011] 將重量百分比為:宦賣菜20-30%，鼠尾草10-20%，艾葉2-5%，車前草2-5%，甘草 1-2%，黃巧1-2%的細粉進行充分混合后與重量百分比為:纖維素酶10-15%，木聚糖酶3-8%，植酸酶3-8% ;果膠酶2-5%，e-葡聚糖酶2-5%，釀酒酵母10-15%，蛋白酶2-5%，淀粉 酶2-5 %進行混合。
[0012] -種中草藥復合酶制劑制備賴桿飼料的方法，包括如下步驟：
[0013] 將賴桿粉末、玉米粉、豆巧粉、氯化鋼、憐酸二氨鐘的重量百分比為89.7:5:5:0.2: 0.1，混合均勻，得到混合料；
[0014] 將混合料重量的0.3%-0.5%的中草藥復合酶制劑放入水中搖勻，形成混合溶液； 混合料與上述水的重量比為1:1.5;
[0015] 將混合溶液均勻噴灑在混合料上；
[0016] 將噴灑混合溶液的混合料放入發(fā)酵裝置中發(fā)酵；
[0017] 發(fā)酵溫度為10-30度，發(fā)酵時間為8-15天，得到賴桿發(fā)酵飼料。
[0018] 本發(fā)明相對現(xiàn)有技術的有益效果：
[0019] 本發(fā)明中草藥復合酶制劑及其用于制備賴桿飼料的方法，賴桿飼料的生物制劑包 括多種酶和中藥材成分，利用復合酶和釀酒酵母對賴桿進行發(fā)酵降解作用，將賴桿轉(zhuǎn)化為 粗蛋白和氨基酸、低聚糖等營養(yǎng)物質(zhì)供畜禽利用，還通過多樣的酶系補充畜禽等的消化道 中內(nèi)源酶的不足。實驗結(jié)果表明，在相同的發(fā)酵條件下，用本發(fā)明的生物制劑制備賴桿飼料 的技術指標明顯高于自然發(fā)酵，提高了賴桿飼料的營養(yǎng)價值，降低了粗纖維含量，粗蛋白、 總糖含量明顯增加。
【具體實施方式】
[0020] W下參照實施例對本發(fā)明進行詳細的說明：
[0021] 本發(fā)明的用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑W及用其制備賴桿飼料的科學機理 說明如下：
[0022] 本發(fā)明的用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑包括多種酶和中藥材成分，利用釀酒 酵母和復合酶對賴桿進行發(fā)酵降解作用，將賴桿轉(zhuǎn)化為粗蛋白和氨基酸、低聚糖等營養(yǎng)物 質(zhì)供畜禽利用，還通過多樣的酶系補充畜禽等的消化道中外源酶的不足。
[0023] 通過釀酒酵母和復合酶可W發(fā)酵降解賴桿和中草藥，使賴桿中的大分子物質(zhì)降解 為單糖、粗蛋白，氨基酸等，易被畜禽消化吸收，作為菌體蛋白，并含有消化酶、維生素、礦物 質(zhì)和未知的生長因子供動物利用；而且可W抑制動物消化道內(nèi)的外來和有害菌的生長。經(jīng) 復合酶的催化作用，大大的提高了混合物的發(fā)酵速度，提高對纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等 物質(zhì)的作用速率、促進纖維素類物質(zhì)的分解。淀粉酶和蛋白酶可W將飼料中的淀粉轉(zhuǎn)化為 動物利用的糖，同時補充了動物體內(nèi)淀粉酶和蛋白酶的不足。復合酶中的植酸酶、蛋白酶、 纖維素酶、木聚糖酶等，可降解賴桿飼料中殘留的農(nóng)藥。纖維素酶、木聚糖酶可W降低飼料 在動物體內(nèi)食糜的粘度，有利于動物對飼料的消化和吸收，使畜禽機體健壯，消化功能增 強，降低養(yǎng)殖成本。
[0024] 利用復雜的酶系和酵母菌對賴桿進行作用，再通過添加營養(yǎng)復合酶、中草藥等到 賴桿飼料中，能夠促進畜禽的機體物質(zhì)代謝，增強消化吸收、增強免疫能力，從而達到節(jié)糧、 減少糞便排放、提高飼料轉(zhuǎn)化率等效果。賴桿使用本發(fā)明中草藥復合酶制劑進行生物發(fā)酵， 能夠改善賴桿飼料的適口性，提高畜禽對賴桿飼料的利用率，增加日增重，降低料肉比，增 強免疫力。
[0025] 本發(fā)明的用于賴桿飼料的中草藥復合酶制劑的宦賣菜和鼠尾草，通過酶制劑和菌 體的綜合作用，分解出多糖和巧類物質(zhì)、維生素、微量元素、生物堿等活性成分，殺菌、抗病 毒、增加營養(yǎng)效果更強。鼠尾草:每I克中含巧5毫克、鐵0.3毫克和鐘3毫克；鼠尾草是一種多 年生芳香植物，結(jié)合了20多種植物的藥性，因其藥性而聞名，在西方被當作萬能藥。鼠尾草 具有滋補、防止疫李、防腐抗菌、利尿和清潔傷口等功效，對喉魄疼痛和口唇潰瘍也有療效， 刺激食欲并減緩腸胃氣脹。
[0026] 宦賣菜的莖葉含蛋白質(zhì)3%，脂肪1%，氨基酸17種，其中精氨酸、組氨酸和谷氨酸 含量最高，占氨基酸總量的43%。運3種氨基酸都對浸潤性肝炎有一定療效。精氨酸還具有 消除疲勞，提高性功能的作用;谷氨酸能在體內(nèi)與血氨結(jié)合，形成對機體有益的谷氨酷胺， 解除組織代謝過程中產(chǎn)生的氨的有害作用，并參加腦組織代謝，使腦機能活躍?；沦u菜還含 有鐵、銅、儀、鋒、巧、儘等多種元素?；沦u菜富含維生素。據(jù)測，每100g鮮樣含維生素 C58. IOmg，維生素 E2.40mg，胡蘿h素3.36mg。
[0027] 黃巧和甘草具有增強機體免疫功能，黃巧有保肝、利尿、抗應激、和較廣泛的抗菌 作用。甘草對食少倦怠，腹痛瀉頻，四肢李痛，咳嗽氣喘，癡瘡腫毒，藥食中毒等癥很有療效。 [00%]艾葉預防攝疫已有幾千年的歷史，可就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學的藥理研究表明艾葉 是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統(tǒng)疾 病有一定的防治作用?，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，艾葉揮發(fā)油含量多，風干葉含礦物質(zhì)10.13%，脂肪 2.59%，蛋白質(zhì)25.85 %，W及維生素 A、Bl、B2、C等。車前草具有清熱，利尿，桂疲，涼血，解毒 等功效?？芍螣犷l、泄瀉、細菌性頻疾、慢性支氣管炎等。
[0029] 本發(fā)明的用于賴桿飼料的生物制劑包括多種酶和中藥材成分，利用復合酶和釀酒 酵母對賴桿進行發(fā)酵降解作用，將賴桿轉(zhuǎn)化為粗蛋白和氨基酸、低聚糖等營養(yǎng)物質(zhì)供畜禽 利用，還通過多樣的酶系補充畜禽等的消化道中內(nèi)源酶的不足。實驗結(jié)果表明，在相同的發(fā) 酵條件下，用本發(fā)明的生物制劑制備賴桿飼料的技術指標明顯高于自然發(fā)酵，提高了賴桿 飼料的營養(yǎng)價值，降低了粗纖維含量，粗蛋白、總糖含量明顯增加。用本發(fā)明制備的玉米賴 桿飼料和玉米賴桿自然發(fā)酵(不加入本發(fā)明的中藥復合酶)制備的賴桿飼料相比，本發(fā)明制 備的賴桿飼料的粗纖維含量可降低41.1%，粗蛋白可增加40.4%，粗脂肪可提高36.3%，總 糖可提高36.3 %。