量低，酶的活性強(qiáng)，促進(jìn)有益微生物的生長，抑制雜菌繁殖，從而提高小麥醬的衛(wèi)生指數(shù)，并且通過各成分的結(jié)合和滲透作用，營養(yǎng)豐富均衡，具有保健以及延年益壽的效果，老少皆宜，長期食用，長壽效果更加顯著。
【具體實(shí)施方式】
[0031]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0032]實(shí)施例1
[0033]本發(fā)明的長壽麥醬采用原料的重量份為:小麥50000份，人參40份，黨參50份，黃芪30份，刺五加30份，何首烏50份，三七40-份，蜂蜜2800份，靈芝20份，鹿茸50份，花粉30份，太子參35份，白術(shù)55份，火麻仁1500份，紅景天60份，絞股藍(lán)60份，甘草50份，茴香50份，花椒50份，大棗20份和枸杞60份。
[0034]可以選用如下方法制備:
[0035]步驟一、將小麥煮熟，冷卻，置于陰涼處發(fā)酵，然后曬干或烘干后去殼得到麥仁，再將所述麥仁裝入容器；
[0036]步驟二、將人參，黨參，黃芪，刺五加，何首烏，三七，靈芝，鹿茸，花粉，太子參，紅景天，絞股藍(lán)，甘草，茴香，花椒，枸杞和白術(shù)分別煎煮獲得藥湯冷卻后加入所述容器中混合；
[0037]步驟三、將火麻仁置于40°C的水中浸泡30秒鐘后晾干加入所述容器中混合；
[0038]步驟四、將大棗洗凈晾干后加入所述容器中混合均勻；
[0039]步驟五、將蜂蜜加入所述容器中，并覆蓋在加入所述容器內(nèi)的原料上表面上，然后將所述容器密封發(fā)酵20天，將發(fā)酵物裝入分裝容器內(nèi)密封即可食用和銷售。
[0040]實(shí)施例2
[0041]本發(fā)明的長壽麥醬采用原料的重量份為:小麥50000份，人參60份，黨參70份，黃芪50份，刺五加50份，何首烏70份，三七65份，蜂蜜3300份，靈芝40份，鹿茸85份，花粉50份，太子參60份，白術(shù)80份，火麻仁2300份，紅景天85份，絞股藍(lán)80份，甘草75份，茴香75份，花椒70份，大棗45份和枸杞80份。
[0042]可以選用如下方法制備:
[0043]步驟一、將小麥煮熟，冷卻，置于陰涼處發(fā)酵，然后曬干或烘干后去殼得到麥仁，再將所述麥仁裝入容器；
[0044]步驟二、將人參，黨參，黃芪，刺五加，何首烏，三七，靈芝，鹿茸，花粉，太子參，紅景天，絞股藍(lán)，甘草，茴香，花椒，枸杞和白術(shù)分別煎煮獲得藥湯冷卻后加入所述容器中混合；
[0045]步驟三、將火麻仁置于40°C的水中浸泡30秒鐘后晾干加入所述容器中混合；
[0046]步驟四、將大棗洗凈晾干后加入所述容器中混合均勻；
[0047]步驟五、將蜂蜜加入所述容器中，并覆蓋在加入所述容器內(nèi)的原料上表面上，然后將所述容器密封發(fā)酵20天，將發(fā)酵物裝入分裝容器內(nèi)密封即可。
[0048]實(shí)施例3
[0049]本發(fā)明的長壽麥醬采用原料的重量份為:小麥50000份，人參45份，黨參60份，黃芪45份，刺五加45份，何首烏60份，三七55份，野生蜂蜜3000份，靈芝25份，鹿茸60份，花粉35份，太子參40份，白術(shù)60份，火麻仁1600份，紅景天65份，絞股藍(lán)70份，甘草65份，茴香70份，花椒55份，大棗30份和枸杞75份。
[0050]可以選用如下方法制備:
[0051]步驟一、將小麥煮熟，冷卻，置于陰涼處發(fā)酵，然后曬干或烘干后去殼得到麥仁，再將所述麥仁裝入容器；
[0052]步驟二、將人參，黨參，黃芪，刺五加，何首烏，三七，靈芝，鹿茸，花粉，太子參，紅景天，絞股藍(lán)，甘草，茴香，花椒，枸杞和白術(shù)分別煎煮獲得藥湯冷卻后加入所述容器中混合；
[0053]步驟三、將火麻仁置于40°C的水中浸泡30秒鐘后晾干加入所述容器中混合；
[0054]步驟四、將大棗洗凈晾干后加入所述容器中混合均勻；
[0055]步驟五、將野生蜂蜜加入所述容器中，并覆蓋在加入所述容器內(nèi)的原料上表面上，然后將所述容器密封發(fā)酵20天，將發(fā)酵物裝入分裝容器內(nèi)密封即可。
[0056]通過本方案制備得的長壽麥醬給15個(gè)家庭各1斤，食用后，反饋意見都說味道相當(dāng)好，并且需求量增加，每個(gè)家庭每個(gè)月平均需要量都達(dá)到18斤以上，而且還介紹有親戚朋友過來要，同時(shí)他們反映可以拌面包，拌稀飯，拌干飯及菜肴的調(diào)料，還可以當(dāng)小吃食用，味道清香可口，不膩，而且吃了一段時(shí)間后感覺精神狀態(tài)好，睡眠質(zhì)量好，情緒穩(wěn)定，精力旺盛，并且經(jīng)常食用的家庭平均壽命長，統(tǒng)計(jì)食用的家庭中自然壽命都達(dá)到85-90歲，而且身體狀況良好。
[0057]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出的實(shí)施例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種長壽麥醬，其特征在于，由以下的原料制成:小麥，人參，黨參，黃芪，刺五加，何首烏，三七，蜂蜜，靈芝，鹿茸，花粉，太子參，白術(shù)，火麻仁，紅景天，絞股藍(lán)，甘草，茴香，花椒，大率和枸f己。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的長壽麥醬，其特征在于，所述原料的重量份為:小麥50000份，人參40-60份，黨參50-70份，黃芪30-50份，刺五加30-50份，何首烏50-70份，三七40-65份，蜂蜜2800-3300份，靈芝20-40份，鹿茸50-85份，花粉30-50份，太子參35-60份，白術(shù)55-80份，火麻仁1500-2300份，紅景天60-85份，絞股藍(lán)60-80份，甘草50-75份，茴香50-75份，花椒50-70份，大棗20-45份和枸杞60-80份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的長壽麥醬，其特征在于，所述蜂蜜為野生蜂蜜。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種長壽麥醬。本發(fā)明屬于小麥醬技術(shù)領(lǐng)域，其由以下的原料制成：小麥，人參，黨參，黃芪，刺五加，何首烏，三七，蜂蜜，靈芝，鹿茸，花粉，太子參，白術(shù)，火麻仁，紅景天，絞股藍(lán)，甘草，茴香，花椒，大棗和枸杞。本發(fā)明的長壽麥醬不但色香味俱全，而且亞硝酸鹽含量低，酶的活性強(qiáng)，促進(jìn)有益微生物的生長，抑制雜菌繁殖，并且通過各成分的結(jié)合和滲透作用，營養(yǎng)豐富均衡，具有保健以及延年益壽的效果，老少皆宜，可長期食用。
【IPC分類】A23L27/60, A23L7/10, A23L33/10
【公開號】CN105410866
【申請?zhí)枴緾N201510726553
【發(fā)明人】孔子明
【申請人】孔子明
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年10月30日