一種芥末火鍋蘸料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作領(lǐng)域，涉及一種芥末火鍋蘸料的制作方法。
技術(shù)背景
[0002]火鍋是人們在日常經(jīng)常食用的一種美食，而火鍋的口感很大程度上取決于火鍋蘸料的口味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種芥末火鍋蘸料的制作方法，方法簡單，口感獨特，回味無窮。
[0004]采用的技術(shù)方案:
一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟:
將大蔥3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份，分別切碎，待用；
在碗中加入麻醬10-15份、海鮮汁4-6份、橄欖油4-7份、蜂蜜2-4份、陳醋3_5份和麻油5-7份；
將芥末16-19份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。
[0005]其優(yōu)點在于:
一種芥末火鍋蘸料的制作方法，所制得的芥末火鍋蘸料獨特，營養(yǎng)豐富。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟:
將大蔥3份、生姜2份和蒜3份，分別切碎，待用；
在碗中加入麻醬10份、海鮮汁4份、橄欖油4份、蜂蜜2份、陳醋3份和麻油5份； 將芥末16份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。
[0007]實施例2
一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟:
將大蔥5份、生姜3份和蒜4份，分別切碎，待用；
在碗中加入麻醬12份、海鮮汁5份、橄欖油6份、蜂蜜3份、陳醋4份和麻油6份； 將芥末18份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。
[0008]實施例3
一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟:
將大蔥6份、生姜4份和蒜5份，分別切碎，待用；
在碗中加入麻醬15份、海鮮汁6份、橄欖油7份、蜂蜜4份、陳醋5份和麻油7份； 將芥末19份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。
【主權(quán)項】
1.一種芥末火鍋蘸料的制作方法，其特征包括下列步驟: 將大蔥3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份，分別切碎，待用； 在碗中加入麻醬10-15份、海鮮汁4-6份、橄欖油4-7份、蜂蜜2-4份、陳醋3_5份和麻油5-7份； 將芥末16-19份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟: 將大蔥3份、生姜2份和蒜3份，分別切碎，待用； 在碗中加入麻醬10份、海鮮汁4份、橄欖油4份、蜂蜜2份、陳醋3份和麻油5份； 將芥末16份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟: 將大蔥5份、生姜3份和蒜4份，分別切碎，待用； 在碗中加入麻醬12份、海鮮汁5份、橄欖油6份、蜂蜜3份、陳醋4份和麻油6份； 將芥末18份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟: 將大蔥6份、生姜4份和蒜5份，分別切碎，待用； 在碗中加入麻醬15份、海鮮汁6份、橄欖油7份、蜂蜜4份、陳醋5份和麻油7份； 將芥末19份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。
【專利摘要】一種芥末火鍋蘸料的制作方法，包括下列步驟：將大蔥3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份，分別切碎，待用；在碗中加入麻醬10-15份、海鮮汁4-6份、橄欖油4-7份、蜂蜜2-4份、陳醋3-5份和麻油5-7份；將芥末16-19份，洗凈切碎，放入碗中，加入蔥姜蒜，得到一種芥末火鍋蘸料。其優(yōu)點在于：一種芥末火鍋蘸料的制作方法，所制得的芥末火鍋蘸料獨特，營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23L27/00, A23L33/00
【公開號】CN105394693
【申請?zhí)枴緾N201510841235
【發(fā)明人】郭云鵬
【申請人】郭云鵬
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年11月28日