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機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒的制作方法

文檔序號:9604142閱讀:450來源:國知局
機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,屬于雞肉粒制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前在制作雞肉粒時,其中有一個關(guān)鍵步驟:需要對切好后的鮮雞肉粒進行加料烘炒。常用的烘炒設(shè)備為一口大炒鍋,將大炒鍋放在爐灶上進行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒時,由于是連續(xù)且不均勻性加熱,溫度不好控制,導(dǎo)致烘炒出來的雞肉粒顏色不均勻,在進入烘箱時,為了保證雞肉粒顏色同一,需要進行人工分類,非常麻煩,費時費力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足,本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:提供一種機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,其結(jié)構(gòu)簡單,確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時牛肉干顏色的均勻度,省時省力。
[0004]本發(fā)明所述的機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,包括工作臺、密封式箱體和用于烘炒的筒體,筒體水平設(shè)置在箱體內(nèi),在筒體左側(cè)設(shè)置有進料口,對應(yīng)進料口在箱體左上角和左下角分別設(shè)置有進料門和出料門,其特征在于:筒體左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸,旋轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝在箱體上,左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤,右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機,電機通過安裝架安裝在箱體右側(cè)壁上,在筒體外表面設(shè)置有夾套,筒體與夾套構(gòu)成了一個密閉空腔,在密閉空腔內(nèi)加上硅油,對應(yīng)夾套的外加熱表面在箱體上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲,電加熱絲由多組電熱絲繞制而成,箱體底部豎直固定有支撐腿,支撐腿位于箱體左半部,支撐腿鉸接在工作臺上,在箱體右半部的箱體底部豎直安裝有液壓缸,液壓缸的缸體鉸接在工作臺上,液壓缸的活塞桿鉸接在箱體底部。
[0005]為了節(jié)約成本,防止熱能的大量散失,優(yōu)選所述筒體左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán),電加熱絲設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)之間,隔熱擋環(huán)與箱體之間留有間隙。
[0006]為了在起到均勻加熱效果的同時,合理控制成本,優(yōu)選所述電加熱絲與夾套之間的距離為5Ctam?70臟。
[0007]為了加料方便,所述進料口設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)的左側(cè)。
[0008]為了在烘炒時雞肉粒會到處混合運動,優(yōu)選所述筒體的內(nèi)表面在長度方向上呈弧型面。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下有益效果:
[0010]通過本發(fā)明,其結(jié)構(gòu)簡單,在密閉空腔的設(shè)計下,再采用夾套外圍均勻環(huán)繞的電加熱絲進行加熱,能有效地確保鮮雞肉粒在進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度;在支撐腿和液壓缸的配合作用下,方便了前期或后期的裝卸料,省時省力;在手柄盤的作用下方便了加料和出料;在電機的作用下,能時刻控制轉(zhuǎn)速,并均勻旋轉(zhuǎn);在進入烘箱時,去除了原有工藝中人工分類的情況,省時省力,降低了成本。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0012]圖2為圖1中A-A剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中:1、手柄盤2、旋轉(zhuǎn)軸3、進料口 4、進料門5、隔熱擋環(huán)6、箱體7、電加熱絲8、筒體9、夾套10、硅油11、安裝架12、電機13、液壓缸14、工作臺15、支撐腿。
【具體實施方式】
[0014]以下通過具體實施例對本發(fā)明作進一步說明,但不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
[0015]實施例一
[0016]如圖1、圖2所示,機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,包括工作臺14、密封式箱體6和用于烘炒的筒體8,筒體8水平設(shè)置在箱體6內(nèi),在筒體8左側(cè)設(shè)置有進料口 3,對應(yīng)進料口 3在箱體6左上角和左下角分別設(shè)置有進料門4和出料門,筒體8左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸,旋轉(zhuǎn)軸通過軸承2安裝在箱體6上,左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤1,右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機12,電機12通過安裝架11安裝在箱體6右側(cè)壁上,在筒體8外表面設(shè)置有夾套9,筒體8與夾套9構(gòu)成了一個密閉空腔,在密閉空腔內(nèi)加上硅油10,對應(yīng)夾套9的外加熱表面在箱體6上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲7,電加熱絲7由多組電熱絲繞制而成,箱體6底部豎直固定有支撐腿15,支撐腿15位于箱體6左半部,支撐腿15鉸接在工作臺14上,在箱體6右半部的箱體6底部豎直安裝有液壓缸13,液壓缸13的缸體鉸接在工作臺14上,液壓缸13的活塞桿鉸接在箱體6底部。
[0017]本實施例中,所述筒體8左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán)5,電加熱絲7設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)5之間,隔熱擋環(huán)5與箱體6之間留有間隙;所述電加熱絲7與夾套9之間的距離為50mm ;所述進料口 3設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)5的左側(cè);所述筒體8的內(nèi)表面在長度方向上呈弧型面。
[0018]使用時,將鮮雞肉粒進行加料后倒入筒體8內(nèi),再給電加熱絲7通電,勻速旋轉(zhuǎn)筒體8,在硅油10的配合作用下,從而達到烘炒均勻的目的。在支撐腿15和液壓缸13的配合作用下,方便了前期或后期的裝卸料,省時省力;在手柄盤1的作用下方便了加料和出料;在電機12的作用下,能時刻控制轉(zhuǎn)速,并均勻旋轉(zhuǎn)。
[0019]實施例二
[0020]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化,將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?5mm。其它同實施例一。
[0021]實施例三
[0022]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化,將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0023]實施例四
[0024]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化,將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0025]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,包括工作臺(14)、密封式箱體(6)和用于烘炒的筒體(8),筒體(8)水平設(shè)置在箱體¢)內(nèi),在筒體(8)左側(cè)設(shè)置有進料口(3),對應(yīng)進料口(3)在箱體(6)左上角和左下角分別設(shè)置有進料門(4)和出料門,其特征在于:筒體(8)左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸,旋轉(zhuǎn)軸通過軸承(2)安裝在箱體(6)上,左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤(1),右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機(12),電機(12)通過安裝架(11)安裝在箱體(6)右側(cè)壁上,在筒體⑶外表面設(shè)置有夾套(9),筒體(8)與夾套(9)構(gòu)成了一個密閉空腔,在密閉空腔內(nèi)加上硅油(10),對應(yīng)夾套(9)的外加熱表面在箱體(6)上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲(7),電加熱絲(7)由多組電熱絲繞制而成,箱體(6)底部豎直固定有支撐腿(15),支撐腿(15)位于箱體(6)左半部,支撐腿(15)鉸接在工作臺(14)上,在箱體(6)右半部的箱體(6)底部豎直安裝有液壓缸(13),液壓缸(13)的缸體鉸接在工作臺(14)上,液壓缸(13)的活塞桿鉸接在箱體(6)底部。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,其特征在于:所述筒體(8)左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán)(5),電加熱絲(7)設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)(5)之間,隔熱擋環(huán)(5)與箱體(6)之間留有間隙。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,其特征在于:所述電加熱絲⑵與夾套(9)之間的距離為50mm?70mm。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,其特征在于:所述進料口(3)設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)(5)的左側(cè)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,其特征在于:所述筒體(8)的內(nèi)表面在長度方向上呈弧型面。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種機械式電加熱夾套翻轉(zhuǎn)卸料炒筒,屬于雞肉粒制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,其包括箱體和筒體,筒體設(shè)置在箱體內(nèi),筒體左右兩側(cè)分別固定有旋轉(zhuǎn)軸,旋轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝在箱體上,左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有手柄盤,右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有電機,電機通過安裝架安裝在箱體右側(cè)壁上,在筒體外表面設(shè)置有夾套,筒體與夾套構(gòu)成了一個密閉空腔,在密閉空腔內(nèi)加上硅油,在箱體上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲,箱體底部固定有支撐腿,支撐腿鉸接在工作臺上,箱體底部安裝有液壓缸,液壓缸的缸體鉸接在工作臺上,液壓缸的活塞桿鉸接在箱體底部。本發(fā)明在密閉空腔的設(shè)計下,再采用夾套外圍均勻環(huán)繞的電加熱絲進行加熱,能有效地確保雞肉粒顏色的均勻度。
【IPC分類】A23L1/311
【公開號】CN105360807
【申請?zhí)枴緾N201410415058
【發(fā)明人】劉先華
【申請人】重慶市萍萌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2014年8月21日
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