一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料及其制備方法
【專利說明】 一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料及其制備方法
[0001]
技術領域
[0002]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術領域，尤其涉及一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0003]南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，屬葫蘆科南瓜屬。原產(chǎn)于亞洲南部，耐貧瘠干旱，生命力極強，其產(chǎn)量高，對氣候環(huán)境適應性強，在我國南北各地都普遍栽培，我國南瓜分布最廣，因產(chǎn)地不同而叫法各異。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一，老瓜可作飼料或雜糧，故不少地方又稱之為“飯瓜”。南瓜營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高，每100g熟果中含蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.lg、碳水化合物5.7g、粗纖維1.lg，此外還富含胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、可溶性纖維、可溶性葉綠素以及鉀、鎂、銅、硅等微量元素。在南瓜大規(guī)模開發(fā)的同時，也產(chǎn)生了大量的南瓜渣廢料，如果對這些廢料不加以合理利用，不僅會污染水土資源，還會滋生病菌，最終給人類造成巨大的災害。在南瓜渣廢料中尚保留著許多營養(yǎng)和功能成分，然而，目前我國對南瓜渣的開發(fā)力度還比較弱，開發(fā)范圍也不夠廣泛。在動物飼料方面，采用南瓜渣為原料開發(fā)出來的一些飼料尚存在著適口性差、營養(yǎng)吸收利用率低、動物生長發(fā)育慢、誘食性差等缺點。為了使南瓜渣資源能夠得到更好的利用，同時也為了減少玉米、小麥在養(yǎng)殖過程中的使用，降低養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的成本投入，因此，需要加大開發(fā)過程中的技術投入，只有這樣，才能開發(fā)出高質(zhì)量的飼料產(chǎn)品以滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料，其組成原料的重量份為:南瓜渣260-280、花椒殼2-3、魷魚干7-9、亞麻餅15-17、葡萄籽渣8-10、雞骨油3_4、黃秋葵3_4、桑葚1_2、黃芩葉
2-3、高粱面17-18、芝麻渣12-15、藕粉4-7、面包酵母0.3-0.5、雞蛋黃粉4_6、酵母膏3_5、當歸籽油1-2、果葡糖漿1-2、黃桃粉2-3、草莓醬2-3。
[0006]所述的促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將南瓜渣曬干粉碎至50-80目，然后將花椒殼碾碎并與其重量份10-15倍的水混合后煎煮20-30分鐘倒出，潑灑到南瓜渣中拌勻，放置2-3天待用；
(2)將魷魚干、亞麻餅、葡萄籽渣破碎后通入蒸氣蒸20-25分鐘取出，灑上雞骨油拌勻，裝入壇子內(nèi)，密封2-3天取出待用；
(3)將黃秋葵、桑葚、黃芩葉洗凈并與其重量份2-3倍的水混合，倒入到打漿機中打成漿液，然后將高粱面加入拌勻，浸漬8-10小時后取出，烘干待用；
(4)將步驟(1)、步驟(2)的物料與芝麻渣、藕粉混合，然后加入面包酵母拌勻，再加水調(diào)節(jié)含水量至34-36%，裝入發(fā)酵池發(fā)酵，發(fā)酵45-50小時后打開發(fā)酵池，再將步驟(3)的物料加入拌勻，繼續(xù)發(fā)酵30-35小時，得到發(fā)酵產(chǎn)品；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與雞蛋黃粉、酵母膏、當歸籽油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明以南瓜渣為主要原料，先通過花椒殼煎煮水對其改性，初步提高了南瓜渣的消化率和適口性；然后通過與魷魚干、亞麻餅等配合，采用面包酵母發(fā)酵，提高了南瓜渣中的小分子蛋白、氨基酸、粗纖維、維生素等的含量，再通過與黃秋葵、桑葚、黃芩葉等配合，進行二次發(fā)酵，進一步提高了南瓜渣的營養(yǎng)價值和適口性；發(fā)酵后獲得了質(zhì)地柔軟的南瓜渣，其滋味與口感大大提高，極大促進了蝦的食欲，雞蛋黃粉、酵母膏的加入更強化了風味，提高了蝦的采食量。
[0008]2、本發(fā)明芳香誘食，適口性好，能促進蝦合成蛋白質(zhì)，增強營養(yǎng)的吸收和消化，促進蝦生長增重，提高飼料消化率，降低料耗，降低飼料成本。
【具體實施方式】
[0009]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護范圍。
[0010]—種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料，其組成原料的重量份(千克)為:南瓜渣260、花椒殼2、魷魚干7、亞麻餅15、葡萄籽渣8、雞骨油3、黃秋葵3、桑葚1、黃芩葉2、高粱面17、芝麻渣12、藕粉4、面包酵母0.3、雞蛋黃粉4、酵母膏3、當歸籽油1、果葡糖漿1、黃桃粉2、草莓醬2。
[0011]所述的促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將南瓜渣曬干粉碎至50目，然后將花椒殼碾碎并與其重量份10倍的水混合后煎煮20分鐘倒出，潑灑到南瓜渣中拌勻，放置2天待用；
(2)將魷魚干、亞麻餅、葡萄籽渣破碎后通入蒸氣蒸20分鐘取出，灑上雞骨油拌勻，裝入壇子內(nèi)，密封2天取出待用；
(3)將黃秋葵、桑葚、黃芩葉洗凈并與其重量份2倍的水混合，倒入到打漿機中打成漿液，然后將高粱面加入拌勻，浸漬8小時后取出，烘干待用；
(4)將步驟(1)、步驟(2)的物料與芝麻渣、藕粉混合，然后加入面包酵母拌勻，再加水調(diào)節(jié)含水量至34%，裝入發(fā)酵池發(fā)酵，發(fā)酵45小時后打開發(fā)酵池，再將步驟(3)的物料加入拌勻，繼續(xù)發(fā)酵35小時，得到發(fā)酵產(chǎn)品；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與雞蛋黃粉、酵母膏、當歸籽油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
[0012]為了進一步說明本發(fā)明的應用價值，發(fā)明者做了如下試驗:發(fā)明者將2000只蝦按照日齡、體重、健康狀況相近的原則平均分為試驗組與對照組2組，每組4個重復，每個重復250只，然后對試驗組與對照組的蝦分別飼喂本發(fā)明飼料和普通同類飼料，飼喂2個月后，發(fā)現(xiàn)試驗組比對照組生病率降低了 28.45%、平均日增重提高了 17.53%、飼料利用率提高了 27.35%、飼養(yǎng)成本降低了 35.67%。
【主權項】
1.一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為:南瓜渣260-280、花椒殼2-3、魷魚干7-9、亞麻餅15-17、葡萄籽渣8-10、雞骨油3-4、黃秋葵3-4、桑葚1-2、黃芩葉2-3、高粱面17-18、芝麻渣12-15、藕粉4-7、面包酵母0.3-0.5、雞蛋黃粉4-6、酵母膏3-5、當歸籽油1-2、果葡糖漿1-2、黃桃粉2_3、草莓醬2_3。2.根據(jù)權利要求1所述的促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將南瓜渣曬干粉碎至50-80目，然后將花椒殼碾碎并與其重量份10-15倍的水混合后煎煮20-30分鐘倒出，潑灑到南瓜渣中拌勻，放置2-3天待用； (2)將魷魚干、亞麻餅、葡萄籽渣破碎后通入蒸氣蒸20-25分鐘取出，灑上雞骨油拌勻，裝入壇子內(nèi)，密封2-3天取出待用； (3)將黃秋葵、桑葚、黃芩葉洗凈并與其重量份2-3倍的水混合，倒入到打漿機中打成漿液，然后將高粱面加入拌勻，浸漬8-10小時后取出，烘干待用； (4)將步驟(1)、步驟(2)的物料與芝麻渣、藕粉混合，然后加入面包酵母拌勻，再加水調(diào)節(jié)含水量至34-36%，裝入發(fā)酵池發(fā)酵，發(fā)酵45-50小時后打開發(fā)酵池，再將步驟(3)的物料加入拌勻，繼續(xù)發(fā)酵30-35小時，得到發(fā)酵產(chǎn)品； (5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與雞蛋黃粉、酵母膏、當歸籽油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種促進蝦蛋白質(zhì)合成的南瓜渣飼料及其制備方法，其組成原料的重量份為：南瓜渣260-280、花椒殼2-3、魷魚干7-9、亞麻餅15-17、葡萄籽渣8-10、雞骨油3-4、黃秋葵3-4、桑葚1-2、黃芩葉2-3、高粱面17-18、芝麻渣12-15、藕粉4-7、面包酵母0.3-0.5、雞蛋黃粉4-6、酵母膏3-5、當歸籽油1-2、果葡糖漿1-2、黃桃粉2-3、草莓醬2-3。本發(fā)明芳香誘食，適口性好，能促進蝦合成蛋白質(zhì)，增強營養(yǎng)的吸收和消化，促進蝦生長增重，提高飼料消化率，降低料耗，降低飼料成本。
【IPC分類】A23K10/37, A23K10/20, A23K10/30, A23K50/80, A23K10/12, A23K20/10
【公開號】CN105325684
【申請?zhí)枴緾N201510661829
【發(fā)明人】張厚冰
【申請人】張厚冰
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年10月15日