一種益氣補(bǔ)血面包的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種益氣補(bǔ)血面包。
【背景技術(shù)】
[0002]面包是人們非常喜愛的一種食品，隨著人們生活水平的提高，人們也越來(lái)越注意食品的營(yíng)養(yǎng)和保健功效，現(xiàn)在市售面包雖然口味多樣，但是普遍達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)和保健的要求，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇多種益氣補(bǔ)血的食物為原料，研制出一種益氣補(bǔ)血面包，利用潤(rùn)麥過(guò)程及微波熟化的階段，讓中草藥的功效成分滲透至面粉中，起到保健的功效，輔料也是由一些紅棗、紅豆粉及胡蘿卜汁等組成，同樣有補(bǔ)虛的功能，本發(fā)明旨在從做食物的原料開始抓起，避免添加劑的使用，在制面包及面食等方面有很高的應(yīng)用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種益氣補(bǔ)血面包，不僅口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有多種益氣補(bǔ)血成分，具有保健功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種益氣補(bǔ)血面包，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:面粉80-120份、黑芝麻5-7份、燕麥粉25-35份、阿膠5-7份、玉米粉25-35份、紅棗20-40份、蜂蜜5_15份、紅豆20-30份、酵母粉4-6份、黃油8-10份、水40-50份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:面粉80份、黑芝麻5份、燕麥粉25份、阿膠5份、玉米粉25份、紅棗20份、蜂蜜5份、紅豆20份、酵母粉4份、黃油8份、水40份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:面粉100份、黑芝麻6份、燕麥粉30份、阿膠6份、玉米粉30份、紅棗30份、蜂蜜10份、紅豆25份、酵母粉5份、黃油9份、水45份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:面粉120份、黑芝麻7份、燕麥粉35份、阿膠7份、玉米粉35份、紅棗40份、蜂蜜15份、紅豆30份、酵母粉6份、黃油10份、水50份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
[0011]2、含有多種益氣補(bǔ)血成分，具有保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一:
[0014]選取面粉80-120份、黑芝麻5-7份、燕麥粉25_35份、阿膠5_7份、玉米粉25-35份、紅棗20-40份、蜂蜜5-15份、紅豆20-30份、酵母粉4_6份、黃油8_10份、水40-50份。
[0015]實(shí)施例二:
[0016]選取面粉80份、黑芝麻5份、燕麥粉25份、阿膠5份、玉米粉25份、紅棗20份、蜂蜜5份、紅豆20份、酵母粉4份、黃油8份、水40份。
[0017]實(shí)施例三:
[0018]選取面粉100份、黑芝麻6份、燕麥粉30份、阿膠6份、玉米粉30份、紅棗30份、蜂蜜10份、紅豆25份、酵母粉5份、黃油9份、水45份。
[0019]實(shí)施例四:
[0020]選取面粉120份、黑芝麻7份、燕麥粉35份、阿膠7份、玉米粉35份、紅棗40份、蜂蜜15份、紅豆30份、酵母粉6份、黃油10份、水50份。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種益氣補(bǔ)血面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：面粉80-120份、黑芝麻5-7份、燕麥粉25-35份、阿膠5-7份、玉米粉25-35份、紅棗20-40份、蜂蜜5_15份、紅豆20-30份、酵母粉4-6份、黃油8-10份、水40-50份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣補(bǔ)血面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：面粉80份、黑芝麻5份、燕麥粉25份、阿膠5份、玉米粉25份、紅棗20份、蜂蜜5份、紅豆20份、酵母粉4份、黃油8份、水40份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣補(bǔ)血面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：面粉100份、黑芝麻6份、燕麥粉30份、阿膠6份、玉米粉30份、紅棗30份、蜂蜜10份、紅豆25份、酵母粉5份、黃油9份、水45份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣補(bǔ)血面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：面粉120份、黑芝麻7份、燕麥粉35份、阿膠7份、玉米粉35份、紅棗40份、蜂蜜15份、紅豆30份、酵母粉6份、黃油10份、水50份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種益氣補(bǔ)血面包，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：面粉80-120份、黑芝麻5-7份、燕麥粉25-35份、阿膠5-7份、玉米粉25-35份、紅棗20-40份、蜂蜜5-15份、紅豆20-30份、酵母粉4-6份、黃油8-10份、水40-50份，口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種益氣補(bǔ)血成分，具有保健功效。
【IPC分類】A21D2/34, A21D2/36, A21D13/06
【公開號(hào)】CN105211182
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510794860
【發(fā)明人】張立濤
【申請(qǐng)人】張立濤
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月18日