一種具有解酒護(hù)肝功能的鐵皮石斛保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及茶的制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種含有鐵皮石斛、具有解酒護(hù)肝功 能的保健茶。
【背景技術(shù)】
[0002] 飲酒是人們生活中習(xí)空見慣的一種活動，每逢佳節(jié)、喬迀、慶典、生日、婚禮等都離 不開用酒來助興，在社交的場合，喝酒又是拉近人際距離的一種手段，是編織和營造社會關(guān) 系網(wǎng)的重要途徑。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)活動日趨頻繁和社會應(yīng)酬逐漸增多，大量 飲酒造成身體不適和影響飲酒者身體健康的情況屢見不鮮。
[0003] 醫(yī)學(xué)上將醉酒叫做急性酒精中毒，酒精中毒會嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能； 長期過度飲酒即形成慢性酒精中毒，損害肝臟，可導(dǎo)致酒精性肝硬化、多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌 病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍等疾??；還可使高血壓病的發(fā)病率升高； 另外，還危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下等。
[0004] 目前，市場上各類解酒護(hù)肝產(chǎn)品名目繁多，化學(xué)合成制劑往往副作用大，安全性得 不到保障；而大多草本類解酒護(hù)肝產(chǎn)品都是以具有一定的解酒護(hù)肝作用成分的單一或多種 草本植物進(jìn)行簡單加工制成。這些產(chǎn)品解酒成分和解酒原理單一，不能系統(tǒng)解決醉酒，緩解 不同飲酒狀態(tài)的各種生理反應(yīng)，所以功效一般；而且往往只注重解酒功效，忽略了因飲酒對 人體臟器損傷的養(yǎng)護(hù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種具有解酒護(hù)肝功能的鐵 皮石斛保健茶，該保健茶具有解酒、護(hù)肝、養(yǎng)胃的功效。
[0006] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0007] -種具有解酒護(hù)肝功能的鐵皮石斛保健茶，是由鐵皮石斛葉80-120重量份和 中藥提取液8-12重量份制成，所述中藥提取液分兩次噴灑在所述鐵皮石斛葉上，其中 30wt % -40wt %的中藥提取液在揉捻所述鐵皮石斛葉的加工過程前加入，剩余的所述中藥 提取液在炒制所述鐵皮石斛茶葉的加工過程后加入；
[0008] 其中，所述中藥提取液是由以下原料藥按重量百分比經(jīng)水提制成：半夏15-25%， 砂仁15-25%，茯苓10-15%，板藍(lán)根10-15%%，趕黃草10-15%%，酸棗仁8-12%，羅望子 8-12%，白扁豆 2-5%，郁金 1-3%。
[0009] 進(jìn)一步地，所述的鐵皮石斛葉是指鐵皮石斛一芽一葉初展、一芽一葉開展或二葉 初展的鮮葉。
[0010] 進(jìn)一步地，所述中藥提取液的制作方法為：按所需重量百分比稱取原料半夏，砂 仁，茯苓，板藍(lán)根，趕黃草，酸棗仁，羅望子，白扁豆，郁金；將所有的原料按原料總重量與水 的重量比為1:10-15加水，加熱至98-100°C，攪拌提取原料藥中的有效成分，提取時間為 30-60分鐘，過濾，得一次提取液；再重復(fù)操作一次，得二次提取液，將兩次所得提取液合并 后濃縮至相對密度為I. 10-1. 15即得中藥提取液。
[0011] 提供一種具有解酒護(hù)肝功能的鐵皮石斛保健茶的制作方法，包括以下步驟：
[0012] (1)殺青：將80-120重量份鐵皮石斛葉在160-170°C的鍋溫下翻炒5-10分鐘，再 將鍋溫降至90-KKTC翻炒，使含水率減為30-45% ;
[0013] ⑵抖散攤涼：將所述鐵皮石斛葉抖散或簸揚7-15次；
[0014] ⑶潤澤：準(zhǔn)備中藥提取液8-12重量份，待所述鐵皮石斛葉攤涼后，噴灑占所述中 藥提取液總重量的30% -40%中藥提取液，反復(fù)搓揉拌勻；
[0015] (4)揉捻：對所述鐵皮石斛葉做回轉(zhuǎn)滾揉處理，揉抖結(jié)合，揉至80 %的所述鐵皮石 斛葉成條且中藥提取液汁粘附葉面；
[0016] (5)炒制：在鍋溫為60°C -80°C溫度下炒制，直至所述鐵皮石斛葉的含水量為 25-35 % 停止；
[0017] (6)凝醇：在炒制完成后，所述鐵皮石斛葉起鍋時迅速噴灑剩余的中藥提取液，攪 拌混勻；
[0018] (7)整形精制：對所述茶葉做整形處理；
[0019] (8)烘干：在鍋溫75°C -80°C的條件下對所述鐵皮石斛葉進(jìn)行收堆翻滾操作，至所 述鐵皮石斛葉的含水量為3% -6%時，即可起鍋攤涼得成品茶。
[0020] 本發(fā)明中，所采用的各中草藥原料藥的功效如下：
[0021] 鐵皮石斛，具有神奇的滋陰降火和養(yǎng)陰的功效。鐵皮石斛肉質(zhì)莖含有石斛多糖、石 斛堿、石斛胺、石斛苷、多菲類等其他生物活性物質(zhì)，并含有粘液質(zhì)及淀粉等成分，主要藥用 成分為石斛堿、石斛多糖，在臨床上多用于治療慢性咽炎、消化系統(tǒng)疾病、眼科疾病、血栓完 備塞性疾病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療，特別是近年用于消除癌癥放療、化療后的副 作用和恢復(fù)體能，效果十分明顯?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鐵皮石斛能顯著提高機(jī)體免疫功能， 具有養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎、明目強(qiáng)身、耐缺氧、抗疲勞、抗腫瘤、抗癌癥、抗輻射、抗衰老、擴(kuò)張 血管等功效。
[0022] 半夏具有燥濕化痰，降逆止嘔，生用消癤腫作用，主治痰濕水飲，嘔吐，咳喘等癥。
[0023] 砂仁化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎，用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄 瀉，妊娠惡阻，胎動不安。
[0024] 茯苓可治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔逆、惡阻、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘 等癥，可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝細(xì)胞壞死，抗菌等功效。
[0025] 板藍(lán)根具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。主治外感發(fā)熱，溫病初起，咽喉腫 痛；溫毒發(fā)斑，痄腮，丹毒，臃腫瘡毒。
[0026] 趕黃草具清熱、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黃疸等功效。趕黃草內(nèi)含多種 有效成份均對肝損傷具保護(hù)作用，能恢復(fù)肝臟功能，減低飲酒及藥物對肝臟的損害，抑制肝 纖維化、肝硬化，并對甲肝、乙肝、慢性活動性肝炎具有顯著的治療作用。
[0027] 酸棗仁養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗，可治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。
[0028] 羅望子，具有止渴消熱、消食，養(yǎng)肝明目等功能。常用于治療中暑、消化不良、食積、 腹痛、慢性胃炎、便秘、高血壓及缺鐵性心臟病。
[0029] 白扁豆有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。
[0030] 郁金具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用。
[0031] 用法用量：酒后用開水沖調(diào)后飲用，每次IOg用200ml 7K，服后半小時根據(jù)醉酒者 的癥狀續(xù)服，每次10_20g。
[0032] 半夏，砂仁，茯苓，板藍(lán)根，趕黃草，酸棗仁，羅望子，白扁豆，郁金
[0033] 綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：
[0034] 1、本發(fā)明依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，優(yōu)化解酒護(hù)肝的組方，方中以半夏、砂仁、雞內(nèi)金和 胃止嘔、通絡(luò)理氣；以鐵皮石斛滋陰降火，養(yǎng)胃生津；以板藍(lán)根清熱解毒；以羅望子和趕黃 草促進(jìn)肝臟解毒，降低酒精對肝臟的傷害；以郁金疏肝理氣；以茯苓和扁豆健脾醒酒；以酸 棗仁寧心安神，幫助睡眠；本組方中諸藥配合，整個組方合理、嚴(yán)謹(jǐn)，共同起到和胃止嘔、健 脾醒酒、解酒毒保護(hù)肝臟、養(yǎng)胃生津、寧心安神的功效，能夠促進(jìn)酒后身體較快的恢復(fù)。本發(fā) 明的解酒茶解酒迅速，解酒效果顯著，保肝、健脾胃，解酒祛毒，有效率達(dá)100 %。
[0035] 2、本發(fā)明的解酒護(hù)肝組合物結(jié)合養(yǎng)生學(xué)理論知識，針對飲酒對人體的傷害與解酒 護(hù)肝之間的關(guān)系對原料進(jìn)行搭配和配比，全面協(xié)調(diào)地調(diào)理機(jī)體，酒后服用，不僅能夠達(dá)到解 酒護(hù)肝的效果。不喝酒的人飲用也能達(dá)到提高機(jī)體免疫功能，養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎、明目強(qiáng) 身、抗衰老、擴(kuò)張血管等養(yǎng)生保健的效果。本方中各原料藥為食品或者藥食兩用食材，來源 廣泛，健康、綠色、安全，對人體無毒副作用。
【具體實施方式】
[0036] 本發(fā)明公開了一種具有解酒護(hù)肝功能的鐵皮石斛保健茶，是由鐵皮石斛葉80-120 重量份和中藥提取液8-12重量份制成，所述中藥提取液分兩次噴灑在所述鐵皮石斛葉上， 其中30wt% -40wt%的中藥提取液在揉捻所述鐵皮石斛葉的加工過程前加入，剩余的所 述中藥提取液在炒制所述鐵皮石斛茶葉的加工過程后加入；其中，所述中藥提取液是由以 下原料藥按重量百分比經(jīng)水提制成：半夏15-25%，砂仁15-25%，茯苓10-15%，板藍(lán)根 10-15%，趕黃草10-15%，酸棗仁8-12%，羅望子8-12%，白扁豆2-5%，郁金1-3%。以下 通過具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述。
[0037] 實施例1
[0038] 制作中藥提取液：按所需重量百分比稱取原料半夏18%，砂仁25%，茯苓10%，板 藍(lán)根15%，趕黃草12%，酸棗仁8%，羅望子12%，白扁豆2%，郁金2%。將所有的原料按 原料總重量與水的重量比為1:15加水，加熱至98-100°C，攪拌提取原料藥中的有效成分， 提取時間為30分鐘，過濾，得一次提取液；再重復(fù)操作一次，得二次提取液，將兩次所得提 取液合并后濃縮至相對密度為1. 12-1. 15即得中藥提取液。
[0039] 解酒護(hù)肝的鐵皮石斛保健茶的制作，準(zhǔn)備一芽一葉初展的鐵皮石斛鮮葉80重量 份，中藥提取液12重量份；按照以下步驟進(jìn)行制作：
[0040] (1)殺青：將80重量份鐵皮石斛葉在160-170°c的鍋溫下翻炒5分鐘，再將鍋溫降 至90 °C翻炒，使含水率減為30% ;
[0041] (2)抖散攤涼：將所述鐵皮石斛葉抖散或簸揚7次；
[0042] (3)潤澤：待所述鐵皮石斛葉攤涼后，噴灑占所述中藥提取液總重量的30%中藥 提取液，反復(fù)搓揉拌勻；
[0043] (4)揉捻：對所述鐵皮石斛葉做回轉(zhuǎn)滾揉處理，揉抖結(jié)合，揉至80 %的所述鐵皮石 斛葉成條且中藥提取液汁粘附葉面；