一種辣木降血壓組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種辣木降血壓組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]辣木，白花菜目辣木科，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個(gè)品種，目前較常食用的品種有以下三種:印度傳統(tǒng)辣木、印度改良種辣木(印度T.N.農(nóng)業(yè)大學(xué)的改良種，早生且具高豆莢產(chǎn)量)和非洲辣木(原只產(chǎn)于肯尼亞圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部)。辣木的葉片和果莢含有多種礦物質(zhì)、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質(zhì)。研宄表明，100克印度傳統(tǒng)辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中維他命E含量約為16.2毫克。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質(zhì)是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質(zhì)是酸奶的2倍。根據(jù)計(jì)算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270 %的維生素A，42 %的蛋白質(zhì)，125 %的鈣，70 %的鐵及22 %的維生素Co對(duì)懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，提供大量的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、銅、硫和維他命B。
[0003]由于辣木含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，作為食品原料有增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)、食療保健的功能，可以活化細(xì)胞增強(qiáng)免疫力，有助于分泌胰島素和調(diào)節(jié)血糖，有效地抗氧化、抗自由基、消除人體活性氧，有豐富的保健養(yǎng)生功效，長(zhǎng)期服用對(duì)于降高血壓、降高血脂、降高血糖有明顯效果，還可以預(yù)防癌癥、防治腫瘤、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心臟、預(yù)防治療糖尿病。而且由于辣木的上述保健功效，以辣木為原料的保健食品逐漸涌現(xiàn)，如中國(guó)專利CN103202346A公開了一種辣木樹葉降壓、降脂茶干及其制備方法，該公開的具有降壓、降脂功效的茶干的配方為:黑豆50份、黃豆50份、山楂I(xiàn)?3份、山楂核4?6份、辣木籽I?3份、榛子I?2份、人參2?3份、地黃葉I?份、絞股藍(lán)3?4份、辣木樹葉4?6份，該配方中通過加入辣木籽和辣木樹葉與其他原料復(fù)配作用起到降血壓和降血脂的保健功效，但是這種保健功能的多樣性導(dǎo)致制備的保健品沒有單一針對(duì)性，例如不能單一的針對(duì)降血壓功能產(chǎn)生特殊的保健和預(yù)防功效，并且現(xiàn)有的以辣木為原料的保健產(chǎn)品均根據(jù)口感和營(yíng)養(yǎng)搭配而成，不能很好的起到降血壓的保健功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的之一在于提供一種辣木降血壓組合物，具有顯著的降血壓保健功效。
[0005]同時(shí)，本發(fā)明還在于提供一種辣木降血壓組合物的制備方法。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下:
[0007]一種辣木降血壓組合物，由以下重量百分含量的原料制成:辣木葉20?80%、五味子I?20%、山楂I(xiàn)?20%、紅曲I?20%、鬼針草I?20%、低聚果糖I?20%。
[0008]優(yōu)選的，辣木葉為辣木嫩莖葉。
[0009]各原料功能簡(jiǎn)介:
[0010]辣木葉是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚肝油等，特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等有很好的效果。辣木葉本身具有多重保健效果，但是缺乏針對(duì)性，所以單一的降血糖作用效果不明顯。
[0011]五味子(玄及、會(huì)及、五梅子)分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。五味子喜微酸性腐殖土，生長(zhǎng)期需要足夠的水分和營(yíng)養(yǎng)；分布于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地；具有斂肺、滋腎、生津、收汗、澀精的功效，具有調(diào)節(jié)人體五臟功能的作用。
[0012]山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食山楂能夠擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓、防治心血管疾病和老年性心臟病。利用山楂果實(shí)治療疾病，在中國(guó)已有悠久的歷史，《唐本草》記:汁服用止水?。弧侗静菥V目》記:山楂化飲食，消肉滯等，凡脾胃虛弱，食物不消化，胸腹酸刺脹悶者，于膳后嚼兩三枚絕佳。中醫(yī)認(rèn)為，山楂更具有生津止渴，活血化瘀等功能。另外近代藥物理化研宄發(fā)現(xiàn)山楂的藥用價(jià)值滲透到血液血脂領(lǐng)域更為明顯。
[0013]紅曲，就是曲霉科真菌紫色紅曲霉，又稱紅曲霉，是用紅曲霉菌在大米、秈稻、粳稻、糯米等稻米中培養(yǎng)發(fā)酵而成，發(fā)酵后的大米、秈稻、粳稻、糯米等稻米稱為紅曲米；紅曲粉是將紅曲米經(jīng)粉碎后成為紅曲粉。近代醫(yī)學(xué)研宄報(bào)告發(fā)現(xiàn)，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇；紅曲米與化學(xué)合成紅色素相比，具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn)，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
[0014]鬼針草，又名一把針、粘身草、刺針草、盲腸草等，現(xiàn)代藥理證明，鬼針草含黃酮甙、皂甙、鞣質(zhì)、多元酚、香豆素、苦味素、碘、膽堿、氨基酸、維生素等成份，對(duì)調(diào)節(jié)人體血壓具有良好的功效。
[0015]低聚果糖又稱蔗果低聚糖，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增殖雙歧桿菌的作用，雙歧桿菌在低聚果糖的作用下增殖10?100倍，具有雙向調(diào)節(jié)的功效。人體攝入低聚果糖后，體內(nèi)有益菌群雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌如沙門氏菌等生長(zhǎng)繁殖，減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長(zhǎng)和積累，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘和腹瀉。低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量，對(duì)于因血脂高而引起的高血壓、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L 一乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。同時(shí)，低聚果糖是一種很好的粘結(jié)劑，從而在制備片劑等組合物劑型時(shí)，避免添加其他的有毒副作用的粘結(jié)劑。
[0016]本發(fā)明辣木降血壓組合物，以辣木葉、五味子、山楂、紅曲、鬼針草、低聚果糖為原料制備而成。通過限定各原料的用量，使相互之間協(xié)同作用，具體為:辣木葉是君藥，通過清除人體血管和組織中過多的脂肪等物質(zhì)來促進(jìn)人體代謝，從而促進(jìn)人體代謝，清除人體血液中的廢物，從而降低血壓；五味子是臣藥，增強(qiáng)人體的五臟的運(yùn)行，讓人體五臟的運(yùn)行更加協(xié)調(diào)；山楂是佐藥，具有促進(jìn)消化吸收的功能，從而提高藥物的治療效果；紅曲中的活性成分具有降血壓的作用，同時(shí)，紅曲中的淀粉也起到粘結(jié)劑的作用，有助于片劑的制備成型；鬼針草是使藥，針對(duì)性加強(qiáng)降壓功效；低聚果糖也是使藥，它可以調(diào)整人體的消化道系統(tǒng)的微生態(tài)等功效，促進(jìn)有毒物質(zhì)的排出，從而疏通血管，降低血壓。總之，相比單一的辣木葉缺乏針對(duì)性的多效保健功能，本發(fā)明組合物中各原料在限定的用量范圍內(nèi)，君臣佐使協(xié)同配伍增效，凸顯并增強(qiáng)辣木葉中降血壓活性成分的作用，使制備的組合物具有高效的降血壓效果，可以部分代替一些專用的降血壓藥物，輔助高血壓人群的治療和預(yù)防，降低高血壓人群服用專用將血壓藥物帶來的毒副作用。
[0017]上述各原料均為粉末狀。