一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種燒烤機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]日常生活中燒烤是人們非常喜愛的一種美食，傳統(tǒng)碳燒烤爐煙塵較大，對(duì)人體傷害也很大，為了避免這一問題，電加熱燒烤爐應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)有的電燒烤爐結(jié)構(gòu)簡單，燒烤爐主要由爐膛、燒烤支架、開關(guān)等組成。電加熱管加熱后，將食材放在燒烤支架上，需要人工對(duì)其看管翻轉(zhuǎn)食材，使其受熱均勻。但是，人工烤制如果稍有不慎，物料就會(huì)被烤焦，造成資源浪費(fèi)；同時(shí)對(duì)大量食材進(jìn)行燒烤，則需要對(duì)所有食材同時(shí)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，使用比較麻煩；電加熱管在對(duì)串類食品進(jìn)行烤制時(shí)，會(huì)造成另一部分熱能大量散失，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有電加熱燒烤爐的不足，提供一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，采用鏈條傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，可同時(shí)實(shí)現(xiàn)大量食材的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤制；在電加熱管上方增加燒烤盤，在進(jìn)行下方串類食材自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤制的同時(shí)，電加熱管原本散失的部分熱能會(huì)被燒烤盤吸收，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)燒烤盤上食材進(jìn)行烤制。
[0004]本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是:一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，機(jī)身腔體中部連接電加熱管，機(jī)身腔體下部為至少一對(duì)中心在同一條垂直于機(jī)身腔體的直線上的物料簽托口，機(jī)身腔體一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)與電加熱管相連，其特征在于:燒烤盤位于電加熱管的上方，燒烤盤與機(jī)身腔體連接，電加熱管的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)包括鏈條箱、集油盤、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)、串簽，鏈條箱位于機(jī)身腔體的前側(cè)，鏈條箱中包括鏈條與齒輪相連，齒輪與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)相連，物料簽托口的一個(gè)托口位于鏈條箱上，物料簽托口的另一個(gè)托口位于機(jī)身腔體的后側(cè)壁上，串簽后部連接傳動(dòng)輪。
[0005]進(jìn)一步地，所述機(jī)身腔體的底部有電源出線孔，機(jī)身腔體的底部角端有機(jī)身腔體墊座，機(jī)身腔體內(nèi)部兩端各有電加熱管架，集油盒可拆組地連接于機(jī)身腔體的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)相對(duì)的一端。
[0006]進(jìn)一步地，所述燒烤盤與機(jī)身腔體可拆組地連接，燒烤盤上固定連接有防燙架，燒烤盤的一端有導(dǎo)油口，導(dǎo)油口位于集油盒的上方。
[0007]進(jìn)一步地，所述集油盤上固定連接有防燙架。
[0008]進(jìn)一步地，所述傳動(dòng)輪為正多角星形。
[0009]進(jìn)一步地，所述傳動(dòng)輪中心固定連接串簽。
[0010]本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)是串類食材燒烤采用鏈條傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)大量食材的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤制；在串類食材烤制的基礎(chǔ)上，于電加熱管上方增加燒烤盤，使用時(shí)在進(jìn)行下方串類食材自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤制的同時(shí)，可同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)燒烤盤上食材進(jìn)行加熱烤制，提高了熱能的利用率，節(jié)約能源的同時(shí)提高了燒烤機(jī)的使用效率，大大增加了燒烤機(jī)的實(shí)用性，且操作簡單，使用方便。
【附圖說明】
[0011]圖1為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的總體結(jié)構(gòu)示意圖(省略鏈條箱前蓋)。
[0012]圖2為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的結(jié)構(gòu)俯視圖(省略燒烤盤)。
[0013]圖3為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的結(jié)構(gòu)仰視圖。
[0014]圖4為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的燒烤盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖5為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的串簽的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖6為一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)的串簽旋轉(zhuǎn)原理圖。
[0017]圖中:1、機(jī)身腔體，2、電加熱管，3、燒烤盤，4、溫控調(diào)節(jié)開關(guān)，5、旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)，6、鏈條箱，7、物料簽托口，8、集油盤，9、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)，10、鏈條，11、齒輪，12、串簽，13、機(jī)身腔體墊座，14、集油盒，15、電加熱管架，16、電源出線孔，17、防燙架，18、導(dǎo)油口，19、傳動(dòng)輪。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合具體實(shí)施例及附圖詳細(xì)說明本發(fā)明，但本發(fā)明并不局限于具體實(shí)施例。
[0019]實(shí)施例1
[0020]如附圖1-圖6所示的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，機(jī)身腔體I中部連接電加熱管2，機(jī)身腔體I的底部有電源出線孔16，機(jī)身腔體I的底部角端有機(jī)身腔體墊座13，機(jī)身腔體I內(nèi)部兩端各有電加熱管架15，集油盒14可拆組地連接于機(jī)身腔體I的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4相對(duì)的一端，機(jī)身腔體I下部為I對(duì)中心在同一條垂直于機(jī)身腔體I的直線上的物料簽托口 7，物料簽托口 7的一個(gè)托口位于鏈條箱6上，物料簽托口 7的另一個(gè)托口位于機(jī)身腔體I的后側(cè)壁上，機(jī)身腔體I 一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4與電加熱管2相連，燒烤盤3位于電加熱管2的上方，燒烤盤3與機(jī)身腔體I可拆組地連接，燒烤盤3上固定連接有防燙架17，燒烤盤3上固定連接有防燙架17，燒烤盤8的一端有導(dǎo)油口 18，導(dǎo)油口 18位于集油盒14的上方，電加熱管2的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5包括鏈條箱6、集油盤8、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9、串簽12，鏈條箱6位于機(jī)身腔體I的前側(cè)，鏈條箱6中包括鏈條10與齒輪11相連，齒輪11與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9相連，串簽12后部固定連接正四角星形的傳動(dòng)輪19，串簽12位于傳動(dòng)輪19中心，集油盤8上固定連接有防燙架17。
[0021]實(shí)施例2
[0022]使用如實(shí)施例1中所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)進(jìn)行燒烤時(shí)，接通電源，通過調(diào)節(jié)溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4對(duì)電加熱管2的溫度進(jìn)行設(shè)定與調(diào)節(jié)，將串類食材的串簽12的后部放在鏈條箱6上的物料簽托口 7中，使傳動(dòng)輪19與鏈條10接觸，串簽12的前端放在相應(yīng)的位于機(jī)身腔體I的后側(cè)壁上的物料簽托口 7中，啟動(dòng)物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9，與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9相連的齒輪11轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)鏈條10傳動(dòng)。由于鏈條10上存在相鄰的溝槽，傳動(dòng)輪19的角部會(huì)落入溝槽中，如圖6中所示，當(dāng)鏈條10向左傳動(dòng)時(shí)，傳動(dòng)輪19的角部會(huì)被鏈條10推動(dòng)而受力，傳動(dòng)輪19會(huì)按照?qǐng)D6中所示產(chǎn)生順時(shí)針的旋轉(zhuǎn)動(dòng)作，從而帶動(dòng)串簽12上的食材旋轉(zhuǎn)，即實(shí)現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤過程，燒烤過程中食材低落的油滴可落入集油盤8中，易于清潔；在旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5進(jìn)行燒烤的同時(shí)，電加熱管2的部分向上散發(fā)的熱能可被燒烤盤3吸收，燒烤盤3的溫度升高，即實(shí)現(xiàn)了對(duì)燒烤盤3上食材的燒烤過程，燒烤過程中的油液可由導(dǎo)油口 18落入集油盒14中，同樣易于清潔。
[0023]實(shí)施例3
[0024]如附圖1-圖6所示的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，機(jī)身腔體I中部連接電加熱管2，機(jī)身腔體I的底部有電源出線孔16，機(jī)身腔體I的底部角端有機(jī)身腔體墊座13，機(jī)身腔體I內(nèi)部兩端各有電加熱管架15，集油盒14可拆組地連接于機(jī)身腔體I的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4相對(duì)的一端，機(jī)身腔體I下部為6對(duì)物料簽托口 7，每對(duì)物料簽托口 7的中心在同一條垂直于機(jī)身腔體I的直線上，物料簽托口 7的一個(gè)托口位于鏈條箱6上，物料簽托口 7的另一個(gè)托口位于機(jī)身腔體I的后側(cè)壁上，機(jī)身腔體I 一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4與電加熱管2相連，燒烤盤3位于電加熱管2的上方，燒烤盤3與機(jī)身腔體I可拆組地連接，燒烤盤3上固定連接有防燙架17，燒烤盤3上固定連接有防燙架17，燒烤盤8的一端有導(dǎo)油口 18，導(dǎo)油口 18位于集油盒14的上方，電加熱管2的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5包括鏈條箱6、集油盤8、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9、串簽12，鏈條箱6位于機(jī)身腔體I的前側(cè)，鏈條箱6中包括鏈條10與齒輪11相連，齒輪11與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9相連，串簽12后部固定連接正八角星形的傳動(dòng)輪19，串簽12位于傳動(dòng)輪19中心，集油盤8上固定連接有防燙架17。
[0025]實(shí)施例4
[0026]使用如實(shí)施例3中所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)進(jìn)行燒烤時(shí)，接通電源，通過調(diào)節(jié)溫控調(diào)節(jié)開關(guān)4對(duì)電加熱管2的溫度進(jìn)行設(shè)定與調(diào)節(jié)，將串類食材的串簽12的后部放在鏈條箱6上的物料簽托口 7中，使傳動(dòng)輪19與鏈條10接觸，串簽12的前端放在相應(yīng)的位于機(jī)身腔體I的后側(cè)壁上的物料簽托口 7中，啟動(dòng)物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9，與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)9相連的齒輪11轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)鏈條10傳動(dòng)。由于鏈條10上存在相鄰的溝槽，傳動(dòng)輪19的角部會(huì)落入溝槽中，如圖6中所示，當(dāng)鏈條10向左傳動(dòng)時(shí)，傳動(dòng)輪19的角部會(huì)被鏈條10推動(dòng)而受力，傳動(dòng)輪19會(huì)按照?qǐng)D6中所示產(chǎn)生順時(shí)針的旋轉(zhuǎn)動(dòng)作，從而帶動(dòng)串簽12上的食材旋轉(zhuǎn)，即實(shí)現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤過程，燒烤過程中食材低落的油滴可落入集油盤8中，易于清潔；在旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)5進(jìn)行燒烤的同時(shí)，電加熱管2的部分向上散發(fā)的熱能可被燒烤盤3吸收，燒烤盤3的溫度升高，即實(shí)現(xiàn)了對(duì)燒烤盤3上食材的燒烤過程，燒烤過程中的油液可由導(dǎo)油口 18落入集油盒14中，同樣易于清潔。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，機(jī)身腔體(I)中部連接電加熱管(2)，機(jī)身腔體(I)下部為至少一對(duì)中心在同一條垂直于機(jī)身腔體(I)的直線上的物料簽托口(7)，機(jī)身腔體(I)一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)(4)與電加熱管(2)相連，其特征在于:燒烤盤(3)位于電加熱管(2)的上方，燒烤盤⑶與機(jī)身腔體⑴連接，電加熱管⑵的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)(5)，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)(5)包括鏈條箱￠)、集油盤(8)、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)(9)、串簽(12)，鏈條箱(6)位于機(jī)身腔體(I)的前側(cè)，鏈條箱出)中包括鏈條(10)與齒輪(11)相連，齒輪(11)與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)(9)相連，物料簽托口(7)的一個(gè)托口位于鏈條箱(6)上，物料簽托口(7)的另一個(gè)托口位于機(jī)身腔體⑴的后側(cè)壁上，串簽(12)后部連接傳動(dòng)輪(19)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，其特征在于:所述機(jī)身腔體(I)的底部有電源出線孔(16)，機(jī)身腔體⑴的底部角端有機(jī)身腔體墊座(13)，機(jī)身腔體(I)內(nèi)部兩端各有電加熱管架(15)，集油盒(14)可拆組地連接于機(jī)身腔體(I)的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)⑷相對(duì)的一端。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，其特征在于:所述燒烤盤(3)與機(jī)身腔體(I)可拆組地連接，燒烤盤(3)上固定連接有防燙架(17)，燒烤盤(3)的一端有導(dǎo)油口(18)，導(dǎo)油口(18)位于集油盒(14)的上方。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，其特征在于:所述集油盤(8)上固定連接有防燙架(17)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，其特征在于:所述傳動(dòng)輪(19)為正多角星形。6.根據(jù)權(quán)利要求1或5任一所述的一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，其特征在于:所述傳動(dòng)輪(19)中心固定連接串簽(12) ο
【專利摘要】一種鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，屬于食品加工設(shè)備制造技術(shù)領(lǐng)域，該鏈條傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式燒烤機(jī)，機(jī)身腔體中部連接電加熱管，機(jī)身腔體下部為至少一對(duì)中心在同一條垂直于機(jī)身腔體的直線上的物料簽托口，燒烤盤位于電加熱管的上方，電加熱管的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)包括鏈條箱、集油盤、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)、串簽，鏈條箱位于機(jī)身腔體的前側(cè)，鏈條箱中包括鏈條與齒輪相連，齒輪與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)相連，串簽后部連接傳動(dòng)輪。本發(fā)明采用鏈條傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)大量食材的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤制；電加熱管上方增加燒烤盤，可同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)燒烤盤上食材的烤制，提高了熱能的利用率，節(jié)約能源的同時(shí)提高了燒烤機(jī)的使用效率，大大增加了燒烤機(jī)的實(shí)用性，且操作簡單，使用方便。
【IPC分類】A21B1/42, A21B3/13
【公開號(hào)】CN104886191
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510272638
【發(fā)明人】袁在良
【申請(qǐng)人】江蘇好家伙科技有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2015年5月25日