一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，涉及一種蜂蜜制品及其制作方法，具體是一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜具有補脾胃；緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒、肺燥咳嗽、腸燥、便秘等功能。黨參具有補中益氣，健脾益肺之功效，含多種糖類、酚類、留醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。淫羊藿歸肝、腎經(jīng)，補腎陽，強筋骨，祛風濕。枸杞子:養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
[0003]秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”;李時珍在《本草綱目》中評價石斛“強陰益精，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”;民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音撕啞有很好的療效。
[0004]百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花丼。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。
[0005]隨著生活水平的提高，人們越來越重視養(yǎng)生，常吃一些保健的中藥來強身健體，增強體質(zhì)，但是中藥多為丸劑或膠囊，或者需要煎煮，口感苦澀，服用不方便，一般人不愿長期服用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法。
[0007]本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0008]一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝寥1-2、斑竹根2-3、營養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1-2、椰絲3_5、薺菜10-15、血竭1.5_2、象皮1.5-2.5、鴨舌草1.5-2、陳皮0.5-1.5、蘭花參1-1.5、苦蒿2-3。
[0009]所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，包括以下制作步驟:
[0010](I)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
[0011](2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
[0012](3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉；
[0013](4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
[0014](5)將上述粉料以及石斛粉、營養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0015]優(yōu)選的，所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成:率花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸紀4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥
1.5、斑竹根2.5、營養(yǎng)添加劑4、竹蓀汁1.5、椰絲4、薺菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
[0016]優(yōu)選的，所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1_2。
[0017]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明營養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠止血、生肌，利于人們服用，同時將石斛粉和百合加入蜂蜜中，使蜂蜜保留了原有的功效同時具有了清熱消毒的作用。
【具體實施方式】
[0018]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0019]實施例1
[0020]按照原料組分的重量份配比，稱取棗花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸紀4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥1.5、斑竹根2.5、營養(yǎng)添加劑4、竹蘇汁1.5、椰絲4、薺菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
[0021]按照以下步驟:(1)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
[0022](2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
[0023](3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉；
[0024](4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
[0025](5)稱取下列重量份原料制成營養(yǎng)添加劑:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1-2。
[0026](6)將上述粉料以及石斛粉、營養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0027]以上內(nèi)容僅僅是對本發(fā)明結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝寥1-2、斑竹根2-3、營養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1_2、椰絲3_5、薺菜10-15、血竭1.5-2、象皮 1.5-2.5、鴨舌草 1.5-2、陳皮 0.5-1.5、蘭花參 1-1.5、苦蒿 2-3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸杞4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥1.5、斑竹根2.5、營養(yǎng)添加劑4、竹蘇汁1.5、椰絲4、養(yǎng)菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，包括以下制作步驟: (1)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉； (4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用； (5)將上述粉料以及石斛粉、營養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1-2。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成：棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝蓼1-2、斑竹根2-3、營養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1-2、椰絲3-5、薺菜10-15、血竭1.5-2、象皮1.5-2.5、鴨舌草1.5-2、陳皮0.5-1.5、蘭花參1-1.5、苦蒿2-3。本發(fā)明營養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠止血、生肌，利于人們服用，同時將石斛粉和百合加入蜂蜜中，使蜂蜜保留了原有的功效同時增加了清熱消毒的功效。
【IPC分類】A23L1-30, A23L1-08
【公開號】CN104824505
【申請?zhí)枴緾N201510205281
【發(fā)明人】汪友勝
【申請人】安徽蜂獻蜂業(yè)有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年4月27日