專利名稱：移動式果蔬預冷冷藏保鮮裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種果蔬快速預冷冷藏保鮮裝置，用于果蔬的田間預冷和運輸保鮮。
近年來，隨著人們生活水平的提高，對果蔬產(chǎn)品品質(zhì)的要求也越來越高。在果蔬的貯藏保鮮中，由于貯藏保鮮設施不完善，造成果蔬產(chǎn)品的大量損失和腐爛，其損失率高達45％左右。為了保持果蔬的品質(zhì)和質(zhì)量，減少不必要的損耗，各地都修建了不同形式的果蔬保鮮庫，但由于受各種條件的制約，未能發(fā)揮應有的作用，分析其原因有以下幾點1、在果蔬的品質(zhì)保鮮中，果蔬的采后預冷對果蔬以后的貯藏保鮮影響非常大，采后若能及時進行預冷，對于延長果蔬貯藏期，保持果蔬品質(zhì)和營養(yǎng)成分的損失都有很大的好處；2、現(xiàn)有冷庫一般都是建在城鎮(zhèn)，離果蔬收獲地有一段距離，由于交通條件和運輸工具的限制，果蔬采收后很難保證在極短的時間內(nèi)預冷貯藏和運輸，所以，難以保持果蔬在以后貯藏和運輸中的品質(zhì)和質(zhì)量；3、果蔬在采收后預冷時，由于要去除大量的田間熱，使果蔬溫度達到適宜的貯藏溫度要求，因此，就需要較大的制冷量，但現(xiàn)有的果蔬貯藏運輸設備很難滿足其制冷要求。4、受電力供給的限制，在我國果蔬產(chǎn)地農(nóng)村，電力供應很難保證，缺電短電的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，特別對偏遠山區(qū)這一問題更為突出，即使有冷藏設施，但因為沒有電，也難以運行。
本實用新型的目的在于提供一種可以在田間移動的果蔬預冷冷藏保鮮裝置。該裝置即可以滿足果蔬的快速預冷冷藏保鮮，也適用于運輸中的冷藏保鮮，并自身配備供電系統(tǒng)。
為了達到上述目的本實用新型的技術方案是這樣實現(xiàn)的。本裝置主要是由庫體，制冷系統(tǒng)，供電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成。整體結(jié)構為一標準集裝箱。在集裝箱的一端隔出機械倉，其它部分改制成果品蔬菜制冷保鮮倉。在機械倉內(nèi)安裝有制冷壓縮機和發(fā)電機組，在制冷保溫倉內(nèi)裝有蒸發(fā)器，物料的冷卻采用壓差冷卻方式。制冷保溫倉的溫度控制以及制冷壓縮機、發(fā)電機組的動作由安裝在機械倉的電控系統(tǒng)控制。所需電能既可由發(fā)電機組提供，也可由外部電源提供。
本實用技術與現(xiàn)有技術相比具有以下優(yōu)點1、本裝置制冷量大，果蔬預冷速度快，其制冷量是現(xiàn)有制冷保鮮車的4～6倍左右。
2、由于采用壓差方式預冷和蒸發(fā)器采用串聯(lián)方式，解決了蒸發(fā)器所需風量和預冷果蔬所需風量之間不協(xié)調(diào)的矛盾，縮短了果蔬預冷時間，防止了果蔬在預冷時由于風速過高，失水嚴重的問題，提高了果蔬的品質(zhì)。
3、本實用技術整體結(jié)構為一標準集裝箱并自身帶有發(fā)電機組，因此，具有適應面廣，整機移動靈活、方便，可適用于產(chǎn)地田間地頭和公路、鐵路等不同條件下的果蔬預冷和保鮮的需要。
4、采用了計算機編程自動控制，因此，自動化程度高，溫度和設備控制穩(wěn)定。


圖1為本實用新型主視圖圖2為A-A剖視圖圖3為B-B剖視圖圖4為C-C剖視圖圖5為D-D剖視圖結(jié)合
本實用新型的最佳實施例。移動式果蔬預冷冷藏保鮮裝置，其特征是由庫體、制冷系統(tǒng)，供電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成，整體結(jié)構為一標準集裝箱，在集裝箱的一端隔出機械倉17，其它部分改制成保鮮倉18，在機械倉內(nèi)安裝有制冷壓縮機組7、發(fā)電機組2、主控制箱1和排風扇8，制冷壓縮機組7和發(fā)電機組2安裝在一個雙層鋼制支架上，發(fā)電機組安裝在上層，排風扇8固定在正對機組遠端一側(cè)倉壁上，通過一可控百葉窗，向窗外強制排風，制冷壓縮機組7裝在支架下層；保鮮倉18前部為冷卻通風設備，設備均靠前側(cè)倉壁安裝，最上端為回風口9，確保倉內(nèi)空氣循環(huán)時經(jīng)此向下進入蒸發(fā)器3，中間安裝蒸發(fā)器3，下部為排風機6，排風機出口端為出風斗10，與風道14連接，風道14上面有帶風孔的地板15，保鮮倉18后部為貯藏空間，貯藏空間上部及四壁是在集裝箱壁板及前壁薄鋼隔板內(nèi)側(cè)裝填隔熱材料4，上部安裝有2-4道阻風簾5，下表面為在原集裝箱底板12上鋪設隔熱層4，上再鋪底板13，上架梁架19，形成通風道14。
制冷壓縮機組為兩套獨立機組時，沿箱體縱軸左右對稱布置，其自帶冷卻風扇分別朝向倉壁左右外側(cè)，相應倉壁上均設有可控百葉箱。
權利要求1.移動式果蔬預冷冷藏保鮮裝置，其特征是由庫體、制冷系統(tǒng)，供電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成，整體結(jié)構為一標準集裝箱，在集裝箱的一端隔出機械倉17，其它部分改制成保鮮倉18，在機械倉內(nèi)安裝有制冷壓縮機組7、發(fā)電機組2、主控制箱1和排風扇8，制冷壓縮機組7和發(fā)電機組2安裝在一個雙層鋼制支架上，發(fā)電機組安裝在上層，排風扇8固定在正對機組遠端一側(cè)倉壁上，通過一可控百葉窗，向窗外強制排風，制冷壓縮機組7裝在支架下層；保鮮倉18前部為冷卻通風設備，設備均靠前側(cè)倉壁安裝，最上端為回風口9，確保倉內(nèi)空氣循環(huán)時經(jīng)此向下進入蒸發(fā)器3，中間安裝蒸發(fā)器3，下部為排風機6，排風機出口端為出風斗10，與風道14連接，風道14上面有帶風孔的地板15，保鮮倉18后部為貯藏空間，貯藏空間上部及四壁是在集裝箱壁板及前壁薄鋼隔板內(nèi)側(cè)裝填隔熱材料4，上部安裝有2-4道阻風簾5，下表面為在原集裝箱底板12上鋪設隔熱層4、上再鋪底板13，上架梁架19，形成通風道14。
2.如權利要求1所述的保鮮裝置，其特征是制冷壓縮機組為兩套獨立機組時，沿箱體縱軸左右對稱布置，其自帶冷卻風扇分別朝向倉壁左右外側(cè)，相應倉壁上均設有可控百葉箱。
專利摘要本實用新型屬果蔬保鮮領域,本裝置主要是由箱體、制冷系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成。整體結(jié)構為一標準集裝箱,在集裝箱的一端隔出機械倉,其它部分改制成果蔬制冷保鮮倉。本裝置制冷量大,果蔬預冷速度快,具有適應面廣、整機移動靈活、方便,可適用于產(chǎn)地田間地頭和公路、鐵路等不同條件下的果蔬預冷和保鮮的需要。
文檔編號A23B7/04GK2370687SQ992005
公開日2000年3月29日 申請日期1999年1月19日 優(yōu)先權日1999年1月19日
發(fā)明者徐巖, 薛文通, 李修渠, 劉卓陶, 汪順武 申請人:中農(nóng)科技開發(fā)公司