專(zhuān)利名稱(chēng)：刺五加保健飲品及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種飲料，本發(fā)明也涉及一種飲料的制作方法。
刺五加Acanthopanax senticosus(Rupr.et Maxim)Harms是一種傳統(tǒng)的中藥材。具有強(qiáng)筋骨、壯意志等重要功效，通常作為補(bǔ)益強(qiáng)壯的藥物。經(jīng)生藥學(xué)、生理化學(xué)、實(shí)驗(yàn)藥理、臨床藥理實(shí)驗(yàn)研究和臨床觀察，刺五加含有多種活性成份，其許多醫(yī)療保健效果還沒(méi)有被開(kāi)發(fā)利用。
本發(fā)明的目的在于提供一種具有防治心、腦血管疾病，抗衰老，改善睡眠功能的刺五加保健飲品及制作方法。
本發(fā)明的產(chǎn)品由(重量)刺五加的水提取物5％-95％、大麥芽的水提取物5％-95％和輔料組成。
本發(fā)明的產(chǎn)品的制作方法為a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c．濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．取上述兩種稠膏加輔料制成產(chǎn)品。
本發(fā)明的產(chǎn)品以刺五加及大麥芽為主料，它們相互配合、相互協(xié)調(diào)，具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)血流量，減輕心臟的前后負(fù)荷，提高耐氧能力，降低耗氧量等作用。并能改善心肌的代謝。還可以促進(jìn)側(cè)支循環(huán)開(kāi)放，改善心、腦等組織微循環(huán)，重新恢復(fù)缺血組織的血液供應(yīng)。刺五加還具有提高人體SOD水平，有效清除氧自由基，從而避免組織再灌注損傷，促進(jìn)腦缺血壞死的組織的修復(fù)。能降低血小板凝集，降低血液粘度，改善腦血液循環(huán)，減輕水腫及軟化灶，增強(qiáng)機(jī)體免疫應(yīng)激功能。本發(fā)明的產(chǎn)品是治療心、腦血管疾病，抗衰老，改善神經(jīng)衰弱引起的失眠、健忘、煩燥癥狀的理想制品。同時(shí)，具有口感好，飲用方便，老少皆宜的特點(diǎn)。本發(fā)明的方法可以使原料中的有效成份能被充分提取，確保其產(chǎn)品的性能可靠。
下面舉例對(duì)本發(fā)明做更詳細(xì)的描述1、a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c．濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．按上述步驟所得刺五加的水提取物20％、大麥芽的水提取物30％和余量的制作顆粒飲品的輔料制成顆粒，包裝制成顆粒狀飲品。
2、a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c．濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．按上述步驟所得刺五加的水提取物30％、大麥芽的水提取物40％和余量的制作顆粒飲品的輔料制成顆粒，包裝制成顆粒狀飲品。
3、a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c．濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．按上述步驟所得刺五加的水提取物10％、大麥芽的水提取物20％和余量的水為輔料制成液體飲料，灌裝制成飲品。
4、a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．按上述步驟所得刺五加的水提取物30％、大麥芽的水提取物20％和余量的制作顆粒飲品的輔料制成顆粒，包裝制成顆粒狀飲品。
權(quán)利要求
1.一種刺五加保健飲品，其特征是它由(重量)刺五加的水提取物5％-95％、大麥芽的水提取物5％-95％和輔料組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刺五加保健飲品，其特征是所述的輔料是制作顆粒飲品的輔料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刺五加保健飲品，其特征是所述的輔料是水。
4.一種刺五加保健飲品的制作方法，其特征是a．將刺五加切成片，b．加水提取三次，每次1-3小時(shí)，濾過(guò)，濾液合并，c．濃縮至清膏，用乙醇處理二次，靜置，取上清液回收乙醇至無(wú)醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，d．將大麥芽炒至有糊香味，加水煮沸0.5-3小時(shí)，過(guò)濾，濾液濃縮成稠膏，e．取上述兩種稠膏加輔料制成產(chǎn)品。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的刺五加保健飲品的制作方法，其特征是所述的輔料是制作顆粒飲品的輔料，按顆粒劑的制作方法制成顆粒。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的刺五加保健飲品的制作方法，其特征是所述的輔料是水，按制作液體飲料的制作方法制成液體飲料。
全文摘要
本發(fā)明提供的是一種刺五加保健飲品及制作方法。其產(chǎn)品由(重量)刺五加的水提取物5%—95%、大麥芽的水提取物5%—95%和輔料組成。本發(fā)明的產(chǎn)品是治療心,腦血管疾病,抗衰老,改善神經(jīng)衰弱引起的失眠、健忘、煩燥癥狀的理想制品。本發(fā)明的方法可以使原料中的有效成份能被充分提取,確保其產(chǎn)品的性能可靠。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1299621SQ9912265
公開(kāi)日2001年6月20日 申請(qǐng)日期1999年12月14日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月14日
發(fā)明者焦柏忠, 楊繼榮 申請(qǐng)人:焦柏忠