專利名稱：一種杞菊面條的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種杞菊面條的生產(chǎn)方法。
面條的主要成份是面粉，現(xiàn)有技術(shù)中也有在面粉中加入雞蛋等營養(yǎng)物質(zhì)加入面粉生產(chǎn)面條的方法。但是，在面粉中加入中藥成份生產(chǎn)有保健功效的面條的方法目前還未見報道。
本發(fā)明的目的就是提供一種杞菊面條的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的按100千克面粉加入0.3千克枸杞、0.3千克菊花、0.3千克決明子的配比，先將枸杞、菊花、決明子加水用火充分煎煮，然后過濾取提取液，將提取液與面粉充分混合攪拌，之后按商業(yè)部L574-82標準生產(chǎn)出面條。
中醫(yī)理論認為枸杞、菊花、決明子具有清肝明目、通絡(luò)解毒、潤腸通便、幫助消化等功效，經(jīng)常食用具有清肝明目、強身壯體之保健功能。本發(fā)明方法生產(chǎn)的面條和現(xiàn)有普通面條的性狀及使用方法完全相同，同時具有枸杞、菊花、決明子的保健功能和藥膳的特殊口味。
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明方法作進一步描述。
實施例按100千克面粉加入0.3千克枸杞、0.3千克菊花、0.3千克決明子的配比，先將枸杞、菊花、決明子加水用火充分煎煮，然后過濾取提取液，將提取液與特精粉充分混合攪拌，之后按商業(yè)部L574-82標準生產(chǎn)出面條。
權(quán)利要求
1.一種杞菊面條的生產(chǎn)方法，其特征在于按100千克面粉加入0.3千克枸杞、0.3千克菊花、0.3千克決明子的配比，先將枸杞、菊花、決明子加水用火充分煎煮，然后過濾取提取液，將提取液與面粉充分混合攪拌，之后按商業(yè)部L574-82標準生產(chǎn)出面條。
全文摘要
一種杞菊面條的生產(chǎn)方法按100千克面粉加入0.3千克枸杞、0.3千克菊花、0.3千克決明子的配比，先將枸杞、菊花、決明子加水用火充分煎煮，然后過濾提取液，將提取液與面粉充分混合攪拌，之后按商業(yè)部L574—82標準生產(chǎn)出面條。
文檔編號A21D2/36GK1166919SQ9611757
公開日1997年12月10日 申請日期1996年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1996年5月30日
發(fā)明者蘇孝明, 卿樂懷 申請人:高縣面粉廠