專利名稱：用于酒后序加工的多功能處理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種酒生產(chǎn)裝置，特別是涉及酒生產(chǎn)過(guò)程中的后序加工處理裝置。
酒生產(chǎn)過(guò)程中的后序加工處理裝置，現(xiàn)有技術(shù)是在各自獨(dú)立的容器內(nèi)分別填置陽(yáng)離子、陰離子、無(wú)極性樹(shù)脂、活性碳等填料中的一種，構(gòu)成只具有某種單一功能的酒后序加工處理裝置，酒的整個(gè)后序加工處理由多個(gè)裝置完成，裝置龐雜，且占地面積大，成本高。另外，在我國(guó)同度數(shù)的白酒有南味與北味之分，南味醇和，北味較燥。現(xiàn)有的白酒生產(chǎn)技術(shù)，在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)操作者不能直接知道正在生產(chǎn)出的白酒是南味還是北味，也不能有意識(shí)地方便控制和調(diào)整，憑其自然，生產(chǎn)出的是什么味就是什么味。
本實(shí)用新型的目的是避免已有技術(shù)的不足之處，而提供一種用于酒后序加工的多功能處理裝置，在該處理裝置內(nèi)可進(jìn)行酒的多種后序處理加工，生產(chǎn)操作者能直接知道生產(chǎn)出的酒是南味還是北味，且能方便地調(diào)整控制酒的南北風(fēng)味。
本實(shí)用新型的發(fā)明者長(zhǎng)期從事酒的生產(chǎn)研究工作，發(fā)現(xiàn)酒的風(fēng)味與生產(chǎn)過(guò)程中酒在加工處理裝置中的流動(dòng)速度有關(guān)，流速快，酒味口感醇和，適合南方人的口味，流速慢，酒味口感較燥，適合北方人的口味。
本實(shí)用新型的目的是通過(guò)采取以下技術(shù)措施來(lái)實(shí)現(xiàn)的用于酒后序加工的多功能處理裝置，是由上封頭和下封頭與筒體密封固定連接構(gòu)成密閉的容器，上封頭和下封頭中至少有一個(gè)封頭與筒體為可裝拆地固定密封連接，在酒進(jìn)出容器的進(jìn)口管和出口管中至少有一個(gè)管道上設(shè)置有測(cè)定酒在容器內(nèi)流動(dòng)速度的流量計(jì)，在容器內(nèi)至少填置有能吸附正離子的填料、吸附負(fù)離子的填料、去除混濁的填料、調(diào)味凈化填料等填料中的一種。
上下封頭與筒體的固定連接，都可采用可裝拆的法蘭連接，當(dāng)上下封頭中有一端與筒體為可裝拆的固定連接時(shí)，最好是上封頭以法蘭的形式與筒體固定連接，下封頭以焊接的方式與筒體連接。將上封頭與筒體的連接方式設(shè)計(jì)成裝拆結(jié)構(gòu)，是為了便于更新容器內(nèi)的填料。設(shè)置流量計(jì)是為掌握酒在容器內(nèi)的流動(dòng)速度，即為了知道所生產(chǎn)出的酒是屬于南方風(fēng)味，還是屬于北方風(fēng)味。流量計(jì)可設(shè)置在酒的出口管道上，也可設(shè)置在進(jìn)口管道上，或進(jìn)出口管道上都設(shè)置，但最好是在酒的出口管道上設(shè)置。也可設(shè)置直接測(cè)量酒在容器內(nèi)的流動(dòng)速度的裝置，以掌握酒在容器內(nèi)的流動(dòng)速度。為了便于清洗容器和清洗液的排出，下封頭最好是錐形結(jié)構(gòu)，出口管設(shè)置在錐頂端，在出口管上設(shè)置排污管。為了控制酒在容器內(nèi)的流動(dòng)速度，在出口管道上，位于流量計(jì)之前設(shè)置流量調(diào)節(jié)閥。
本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，最為突出的優(yōu)點(diǎn)是由于設(shè)置了測(cè)定酒在容器內(nèi)流動(dòng)速度的流量計(jì)，生產(chǎn)操作者可直接知道酒在容器內(nèi)的流動(dòng)速度的快慢，即可直接了解到所生產(chǎn)出的酒屬于南方風(fēng)味，還是屬于北方風(fēng)味，并可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整控制，且操作十分方便。另外，由于本實(shí)用新型具有多種功能，可以實(shí)現(xiàn)已有技術(shù)分別由幾個(gè)獨(dú)立裝置完成的后序加工，因此可節(jié)約大量的裝置設(shè)備、場(chǎng)地和資金。本實(shí)用新型在工業(yè)實(shí)驗(yàn)中取得了良好的效果，酒經(jīng)本裝置處理加工后，不但除去了酒中的正離子、負(fù)離子、有害成份和懸浮成份，還加快了酒的催化老熟，改善了酒的口感，提高了酒的質(zhì)量，并能人為地隨意控制酒的南北風(fēng)味，同時(shí)加快了酒的生產(chǎn)速度，提高了酒的單位裝置產(chǎn)量。
附圖是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
下面結(jié)合著
給出本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，并對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
用于酒后序加工的多功能處理裝置是由上封頭3、筒體5和下封頭10構(gòu)成的密團(tuán)容器，上封頭與筒體通過(guò)法蘭4固定連接，下封頭與筒體焊接連接。酒的進(jìn)口管1和排空管2設(shè)置在上封頭。容器內(nèi)從上到下依次填置有吸附負(fù)離子的陽(yáng)離子填料層6、吸附正離子陰離子填料層7、用于使酒催化老熟，并能去除酒中有害成份使酒凈化的纖維素與粉末活性碳復(fù)合組成的填料層8，以及用于去除造成酒混濁的懸浮物質(zhì)的無(wú)極性吸附樹(shù)脂填料層。下封頭10為圓錐形，酒的出口管11設(shè)置在下封頭的錐頂端，轉(zhuǎn)子流量計(jì)15設(shè)置在出口管道上，豎直設(shè)置，并前置一個(gè)流量調(diào)節(jié)閥14，12是排出清洗液的開(kāi)關(guān)閥，13是出口管。在流量計(jì)的出口端也設(shè)置一個(gè)控制閥17，16是成品酒的取樣檢查口。
本實(shí)用新型不但可用于白酒生產(chǎn)，也可用于葡萄酒、啤酒和其他飲料的生產(chǎn)，同樣也可取得比較好的效果。
權(quán)利要求1.一種用于酒后序加工的多功能處理裝置，上封頭(3)和下封頭(10)與筒體(5)密封固定連接構(gòu)成密團(tuán)的容器，上封頭和下封頭中至少有一個(gè)封頭與筒體為可裝拆地固定密封連接，容器內(nèi)填置有填料，其特征是至少在酒進(jìn)出容器的進(jìn)口管(1)和出口管(11)中的一個(gè)管道上設(shè)置測(cè)定酒在容器內(nèi)流動(dòng)速度的流量計(jì)(15)，在容器內(nèi)至少填置吸附正離子的填料、吸附負(fù)離子的填料、去除混濁的填料，調(diào)味凈化填料等填料中的一種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能酒處理裝置。其特征是下封頭為錐形封頭，出口管設(shè)置在封頭的錐頂，流量計(jì)設(shè)置在出口管上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能酒處理裝置，其特征是在流量計(jì)之前的出口管道上設(shè)置流量調(diào)節(jié)閥(14)。
專利摘要本實(shí)用新型是一種用于酒后序加工的多功能處理裝置，由上下封頭和筒體構(gòu)成，容器內(nèi)填置具有不同功能的填料，在容器出口管道上設(shè)置有測(cè)定酒在容器內(nèi)流動(dòng)速度的流量計(jì)和調(diào)節(jié)閥。酒經(jīng)本裝置處理后，可除去酒中的正負(fù)離子和有害成分，酒的混濁度大大降低，酒的口感和質(zhì)量有明顯的提高，生產(chǎn)操作者能直接地知道所生產(chǎn)出的酒是屬于南方風(fēng)味，還是屬于北方風(fēng)味，且可隨意地進(jìn)行控制和調(diào)整，能實(shí)現(xiàn)已有技術(shù)需由多個(gè)裝置完成的任務(wù)。
文檔編號(hào)C12H1/00GK2271534SQ952422
公開(kāi)日1997年12月31日 申請(qǐng)日期1995年10月5日 優(yōu)先權(quán)日1995年10月5日
發(fā)明者劉興貴 申請(qǐng)人:劉興貴