專利名稱：滋補(bǔ)保健茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種滋補(bǔ)保健品，特別是一種采用中國鄂西富硒茶為基料并配以其它中草藥復(fù)合而成的滋補(bǔ)保健茶。
茶是中國擁有消費(fèi)者最多的飲品，人們對這一最普通飲品的營養(yǎng)價值和保健功能已日趨重視。中國專利1988.10.26日公開了一項發(fā)明專利申請說明書，“礦泉茶”CN87104009A。該專利公開了一種由茶葉和麥飯石提取物復(fù)合制成的茶葉，含多種微量元素。但這份專利涉及的茶，保健功能多，缺少滋補(bǔ)成份。
本發(fā)明以鄂西富硒茶為基料輔以其它中草藥而制成滋補(bǔ)保健茶，目的在于以茶代藥為社會提供一種飲用方便養(yǎng)顏抗衰的滋補(bǔ)保健品。
本發(fā)明所述滋補(bǔ)保健茶中的基料富硒茶盛產(chǎn)于鄂西，其所含的化學(xué)物質(zhì)達(dá)300多種。其中微量元素硒、錳、鋅及維生素C、E、P等的含量均較其它植物豐富。研究表明這些物質(zhì)以及茶葉中的茶多酚等，能消除體內(nèi)的自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，具有明顯的抗衰延壽作用。硒茶中的單寧物有一定的抗癌作用;其所含脂多糖能抗輻射，改善造血功能和血相;硒茶中的葉皂素、茶多酚等能增強(qiáng)血管韌性，降血脂，防治冠心病;其所含的茶堿和咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，因此有醒腦提神、利尿減肥等作用;而咖啡堿還能直接興奮胃腺細(xì)胞，促進(jìn)胃酸分泌，消食健胃。故而《神農(nóng)食經(jīng)》謂茶曰“久服……令人有力悅志”，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂“久服安心益氣……輕身耐老”。
冬蟲夏草是與人參齊名的滋補(bǔ)佳品，具溫和平補(bǔ)之性，有“諸虛藥圣”之稱，具有秘精益氣，滋肺補(bǔ)腎之功，含有大量蛋白質(zhì)，脂肪、糖類等20多種氨基酸(包括人體必需的8種)，多種維生素和20多種無機(jī)元素?，F(xiàn)代研究表明冬蟲夏草對神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，能抗血小板凝集，降低血中膽固醇和B脂蛋白的含量，增強(qiáng)機(jī)體耐受力、免疫力。實驗還證明，冬蟲夏草可減少癌病發(fā)生率，對性激素水平和血糖有一定調(diào)節(jié)作用;能擴(kuò)張支氣管平滑肌，緩解哮喘，有明顯的去痰平喘作用，故《本草綱目拾遺》謂“冬蟲夏草……功與人參同……”。
黨參和茯苓是常用的健脾補(bǔ)中益氣之品，力專補(bǔ)益脾胃后天之本，均含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，研究表明，二藥對人體腎上腺皮質(zhì)，心血管，中樞神經(jīng)消化，免疫，造血等多種功能均有調(diào)節(jié)作用。茯苓多糖還有明顯的抑瘤作用，其抑瘤率可達(dá)61%-100%。實驗表明黨參有明顯的延壽作用。人到中老年，先天之精漸虧，后天之本亦漸弱，免疫力低下，癌發(fā)率升高，而本品加入黨參茯苓，旨在增強(qiáng)免疫調(diào)補(bǔ)后天，增強(qiáng)機(jī)體對腫瘤的防治，提高中老年人的生存壽限和生存質(zhì)量。
靈芝具有增強(qiáng)免疫功能、養(yǎng)顏、抗癌抗腫之功效。
本發(fā)明以鄂西富硒茶為基料，加上前述冬蟲夏草、黨參，茯苓、靈芝或香菇等名貴中草藥提取物作輔料經(jīng)加工制成粗粒緩釋袋泡茶，基料與輔料的配比按基料(富硒茶)∶輔料(冬蟲夏草、靈芝、茯苓、黨參、香菇)＝100g∶(6g～20g)配比制備。按用途側(cè)重面不同，可派生如下三種組方(1)富硒茶∶(冬蟲夏草+靈芝+黨參)＝100g∶(6g～20g)
(2)富硒茶∶(冬蟲夏草+靈芝+黨參)＝100g∶(6g～20g)(3)富硒茶∶(香菇+黨參)＝100g∶(6g～20g)所述滋補(bǔ)保健茶既不同于普通茶，也有別于單純補(bǔ)藥，是茶藥按特定比例配制并經(jīng)加工而成的粗顆粒沖泡飲品，與茶葉味似而形異，其藥物用量極微，無藥之毒副反應(yīng);具有綠茶之口感，味甘微澀清香，兼扶正固本之神功，久飲可被祛病延壽，是一代值得推崇的保健滋補(bǔ)飲品。
中國鄂西盛產(chǎn)天然富硒茶，地道輔料中草藥多為純天然藥材，也可應(yīng)用發(fā)酵法生產(chǎn)這類藥用真菌。將基料與輔料提取物分別烘干，粉碎而后按配比混合，用常規(guī)袋泡茶生產(chǎn)線裝成每袋2～5g即可投放市場。
權(quán)利要求
1.一種滋補(bǔ)保健茶，其特征在于所述發(fā)明以富硒茶為基料，以冬蟲夏草、黨參、茯苓、靈芝、香菇的提取物為輔料經(jīng)加工制成粗粒狀緩釋袋泡茶，其中基料(富硒茶)∶輔料(冬蟲夏草、靈芝、黨參、香菇)=100g∶(6g～20g)
2.按權(quán)利要求1所述滋補(bǔ)保健茶，其特征還在于所述發(fā)明按用途側(cè)重面不同，有如下三種組方a富硒茶∶(冬蟲夏草+靈芝+黨參)＝100g∶(6g～20g);b富硒茶∶(冬蟲夏草+茯苓+黨參)＝100g∶(6g～20g);c富硒茶∶(香菇+黨參)＝100g∶(6g～20g)。
全文摘要
一種滋補(bǔ)保健茶，以中國鄂西特產(chǎn)的富硒茶作基料，以名貴中藥冬蟲夏草、黨參、靈芝、茯苓、香菇作輔料，按特定比例和加工工藝制備而成。既不同于普通茶，也有別于單純補(bǔ)藥，與茶葉味似而形異，藥物用量微，無毒副反應(yīng)，有綠茶口感，味甘微澀清香，兼扶正固本神功，久飲可祛病延年。
文檔編號A23F3/14GK1093227SQ9310382
公開日1994年10月12日 申請日期1993年4月6日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月6日
發(fā)明者艾蔚 申請人:武漢東方生物工程開發(fā)中心