專利名稱：生產帶餡新月形面包卷的裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及生產新月形面包卷，特別是帶果醬、奶油等餡的新月形面包卷的裝置。
新月形面包卷的作法一般是將面片切成三角形片，在三角形片上放餡，從三角形片的底邊卷起來，這通常是使面片在一輸送帶和輸送帶上方的網之間通過而實現的。
當用這種普通方式卷起面片時，餡容易露出，因為面片在卷起作業(yè)的第一階段往往卷得不一定正確適宜。另外，露出的餡會粘在輸送帶或網上，使新月形面包圈的生產不能連續(xù)進行。
本發(fā)明的目的是提供一種生產帶餡的新月形面包卷的裝置，其中，在將餡放在面片上的過程中將面片卷起從而克服了上面提到的問題，即消除了餡粘到卷起面片用的輸送帶上的問題，因此可以連續(xù)地進行生產。
本發(fā)明所提供的生產帶餡新月形面包卷的裝置，其特征在于該裝置具有一個放餡裝置，在制新月形面包卷的面片的輸送過程中將餡放在其上;
一個預備卷起裝置，具有設置在放餡裝置下游的多個輸送帶裝置，輸送帶裝置包括多個以預先設定的距離相互間隔且平行放置的輸送帶以構成一輸送表面，預備卷起裝置還設有多個懸臂式小環(huán)形皮帶，也以預先設定的距離相互間隔且平行放置，小環(huán)形皮帶在其縱向上的一部分適于以預先設定的角度與輸送帶形成的空間相交;以及一個位于預備卷起裝置下游的卷起裝置。
現在對照以下附圖詳細描述本發(fā)明的實施例。


圖1是本發(fā)明一實施例的側視圖;
圖2是圖1所示本發(fā)明實施例的一部分的部分立體圖;
圖3是上面放好餡的新月形面包卷的面片;
圖4是經過預備卷起操作的面片;以及圖5是在卷起和壓緊操作過程中的面片。
在圖1中，三角形的制作新月形面包卷的面片1以其底邊在前且垂直于運動方向而向前輸送。設有放餡裝置2將果醬餡放在面片1上，面片1以任何公知的驅動裝置在放餡裝置2之下輸送。如圖1所示，面片1的輸送裝置3在放餡時支承著面片。當面片接受餡時，輸送裝置3將其轉移至預備卷起裝置4。卷起裝置5位于預備卷起裝置4下游。面片檢測器6放置在預備卷起裝置4下游端的上方。檢測器可檢測出面片的送進。
現在描述預備卷起裝置4的結構。在圖2中，沿輸送方向設有多條輸送帶41，每條輸送帶由圓形橫截面的橡膠條制成，這些輸送帶41相互平行，且相互隔開一個預先設定的距離，它們構成一輸送帶組件。它們套在位于上游端的一滾筒和位于下游端的一滾筒上。兩滾筒之一由電機(未畫出)驅動。
每個相鄰的一對輸送帶之間的距離不局限于一個特定的值，但是在一個實施例中，每個相鄰輸送帶41之間的間距為15mm，而每條輸送帶41的直徑可以為4mm，不過也可以改變。下面將要講到，上述間距足以供小環(huán)形皮帶44在輸送帶41之間的間距中移入和移出。
現在描述小環(huán)形皮帶44。小環(huán)形皮帶44可轉動地固定于一個框架43。它們是由相對撓性的物質如橡膠制成的圓形橫截面條狀件，繞過主動塔輪48和惰性塔輪47，許多對臂54構成框架43，每對臂在其間固定有一托架49。上述塔輪可轉動地安裝于上述成對臂之間。惰性塔輪47位于上述成對的臂的一端，該端構成框架43的自由端。主動塔輪48位于和框架43的自由端的相對的成對臂上的一個位置。在該位置每對臂54固定地連接于托架49的一端。
小環(huán)形皮帶44從上述臂的表面上稍稍突出，因此，它們可以在面片向著它們輸送時同面片三角形的底邊接觸。臂54從其主動塔輪端懸伸出來，并可轉動地安裝在一條驅動軸46上，主動塔輪48固定地安裝在驅動軸46上。小環(huán)形皮帶44相互平行，其間具有預先設定的間距，因此，當它們繞驅動軸46轉動時可以穿過輸送帶41。
驅動電機45連接于驅動軸46使其轉動。
框架43適于繞驅動軸46擺動。惰性塔輪47安裝框架43的自由端，由于框架43的擺動，沿一弧形路徑運動?？蚣?3的擺動是由連接于氣缸7的托架49引起的。氣缸7固定于本發(fā)明裝置的框架上。
框架43的運動方向由圖1箭頭“A”所示。也就是說，一根軸50可轉動地連接于框架43一端的托架49的導槽53，并從中穿過軸50連接于氣缸7的活塞桿51，因此，軸50可以響應于活塞桿51的運動繞驅動軸轉動。當氣缸7工作時，使軸50沿著一條由導槽53所限定的路徑移動。所以隨活塞桿51的往復運動，框架53繞驅動軸擺動，如圖2中箭頭“B”所示。
如圖1和2所示，每個小環(huán)形皮帶44與相鄰皮帶之間的間距相同，這種情況與輸送帶41相同。小環(huán)形皮帶44位于框架43自由端的那部分，可在輸送帶41之間的間距中移入或移出，因此，在輸送帶41的輸送表面420上上下移動。托架位于主動塔輪48和軸50之間，運動時不高過輸送表面420。如圖1所示，卷起裝置5具有一卷曲網51和一條輸送帶51，面片在其間送進。卷曲網51和輸送帶52都是普通種類的。
現在描述預備卷起裝置的動作。如圖3所示，上面帶餡的面片1由預備卷起裝置翻起。在圖1中，裝置4處于預備狀態(tài)，其中小環(huán)形皮帶44在上游方向上從輸送表面420斜向伸出。正在送帶的面片1的前緣被帶41和44的向前運動抬起，使該前緣翻卷，同時以上游方向向后翻。因此，如圖4所示，餡被面片蓋住。這樣面片的預備卷起動作即告完成。
然后，小環(huán)形皮帶44的自由端，由于氣缸7的工作，而以上游方向擺動，使小環(huán)形皮帶降至輸送表面420以下。這樣，面片1即可被送至卷起裝置5，在那里同時進行壓、卷操作。
借助壓在輸送帶52上的網51，而對整個面片11施加壓力。如圖5所示，網51具有足夠的撓性來適應面片11卷動中的形狀。網51和帶52之間的間隙中間大而兩端小從而形成了新月形面包卷的形狀。
雖然在附圖中沒有畫出，但是，在本發(fā)明的另一個實施例中，小環(huán)形皮帶組件可以位于預備卷起裝置4的輸送帶的輸送表面之上方，與輸送帶相平行。在這種情況下，一根與驅動軸46相似的軸使小環(huán)形皮帶組件擺動，使其端部從上方與輸送帶的輸送表面相交，這種相交以預先設定的間隔重復發(fā)生。
下面的操作可以借助程序裝置進行，在翻起操作完成之后經過一預先設定的時間之后，進行框架43的降下動作。從小環(huán)形皮帶降下后經過一個預先設定的時間之后，小環(huán)形皮帶降下的自由端部分恢復到其預備狀態(tài)。
雖然上面描述了使用果醬作為餡的實施例，但是餡并不局限于這類粘稠的物質。任何固體物質如維也納香腸、巧克力棒等也可以事先放在面片上，由本發(fā)明的預備卷起置包住，取得很好的效果，很少發(fā)生故障。
在本發(fā)明中，與普通的新月形面包卷生產裝置不同的是餡不會從面片流出，流到輸送表面，這是由于設置了預備卷起裝置的緣故，預備卷起裝置在由卷起裝置把面片卷起前，用面片將餡包住。
由上所述，本發(fā)明增加了一個預備卷起步驟來生產帶餡新月形面包卷，因而既使使用普通的卷起裝置，也能進行連續(xù)生產，從而大大提高了生間效率。
權利要求
1.一種生產帶餡新月形面包卷的裝置，其特征在于，該裝置具有一個放餡裝置，在面片輸送過程中將餡放在面片上；一個預備卷起裝置，具有多個位于放餡裝置下游的輸送帶裝置，輸送帶裝置包括多個相互隔開預先設定距離且相互平行的輸送帶從而構成一個輸送表面，預備卷起裝置還設有多個懸臂式小環(huán)形皮帶，相互隔開預先設定距離且相互平行，這些小環(huán)形皮帶在其縱向上的一部分適于在預先設定的時間上，與所述輸送帶以一個預先設定的角度相交，通過輸送帶限定的空間；以及一個位于預備卷起裝置下游的卷起裝置。
2.按照權利要求1所述生產帶餡新月形面包卷裝置，其特征在于所述預備卷起裝置具有一根驅動軸，一個中部安裝在所述驅動軸上，且含有從所述驅動軸懸伸出來多條臂的框架，以及裝在上述臂相對兩端的主動塔輪和惰性塔輪，所述小環(huán)形皮帶套裝在所述主動塔輪和惰性塔輪上，主動塔輪工作時連接于驅動裝置，所述臂在工作時連接于一活塞，因此，所述框架可以繞所述驅動軸擺動，從而使框架的自由端移入、移出所述輸送表面。
3.按照權利要求1或2所述的生產帶餡新月形面包卷的裝置，其特征在于所述輸送帶和所述小環(huán)形皮帶是由繩狀皮帶制成的。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種生產帶餡新月形面包卷的裝置。該裝置具有一個放餡裝置，一個預備卷起裝置和一個卷起裝置。由于上面放餡的面片在送至卷起裝置之前由預備卷起裝置翻卷起來，因此，餡不會從面片里流出來，這樣就可以連續(xù)生產新月形面包卷而不發(fā)生故障。
文檔編號A21C9/08GK1074089SQ93100170
公開日1993年7月14日 申請日期1993年1月6日 優(yōu)先權日1992年1月6日
發(fā)明者森川道男, 上野貞男 申請人:雷恩自動機株式會社