本發(fā)明涉及果蔬加工設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種菜椒加工設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、菜椒（別名燈籠椒）果實(shí)較大，味不辣而略帶甜或稍帶椒味，可作蔬菜食用。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等五種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。菜椒富含抗壞血酸、類胡蘿卜素等抗氧化劑，可以清除自由基，具有延緩衰老的功效，預(yù)防癌癥、心腦血管疾病等疾病，還能提高免疫力。菜椒果梗直立或俯垂，果實(shí)大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，果實(shí)中心富含白色菜椒籽。菜椒去除梗籽切塊后可制作成速凍菜椒、菜椒干、菜椒醬等各種副產(chǎn)品。菜椒的籽附著在內(nèi)部的胎座上，胎座和果梗連接在一起，菜椒加工主要靠手工將果梗連同胎座一起去除，由于為實(shí)現(xiàn)機(jī)械化加工，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，加工效率低，人工成本高，導(dǎo)致菜椒加工成本增加。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種菜椒加工設(shè)備，使用方便，易于操作，可有效提高加工效率，省時(shí)省力，降低人工成本和勞動(dòng)強(qiáng)度。

2、本發(fā)明采用以下方案實(shí)現(xiàn)：一種菜椒加工設(shè)備，包括送料機(jī)構(gòu)、取籽機(jī)構(gòu)和果肉切塊機(jī)構(gòu)；所述送料機(jī)構(gòu)包括鏈板輸送機(jī)，所述鏈板輸送機(jī)上沿其運(yùn)行方向布設(shè)有若干用以逐個(gè)輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機(jī)構(gòu)包括位于鏈板輸送機(jī)出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。

3、進(jìn)一步的，所述送料機(jī)構(gòu)還包括螺旋振動(dòng)盤，螺旋振動(dòng)盤的出料端設(shè)有使倒下狀態(tài)菜椒掉回螺旋振動(dòng)盤內(nèi)的回料口，螺旋振動(dòng)盤的出料端上方設(shè)有一對(duì)配合夾緊直立狀態(tài)菜椒果梗的夾持輸送帶，夾持輸送帶的進(jìn)料端設(shè)有使直立狀態(tài)菜椒果梗進(jìn)入其中的限位通道，夾持輸送帶的出料端位于鏈板輸送機(jī)進(jìn)料端上方。

4、進(jìn)一步的，所述限位通道形成于兩限位擋條之間，并且兩限位擋條遠(yuǎn)離夾持輸送帶一端向外彎折形成v形入口；所述輸送槽內(nèi)部呈上大下小的倒圓臺(tái)形。

5、進(jìn)一步的，所述取籽機(jī)構(gòu)還包括位于取籽爪上方的固定座，所述固定座上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有空心轉(zhuǎn)軸，固定座旁側(cè)設(shè)有用以驅(qū)動(dòng)空心轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的第一電機(jī)，取籽爪頂部連接有推拉桿，所述推拉桿由空心轉(zhuǎn)軸中間穿過，推拉桿能相對(duì)空心轉(zhuǎn)軸上下滑動(dòng)并與空心轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)。

6、進(jìn)一步的，所述固定座上方設(shè)有由第二電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的飛輪，所述推拉桿與飛輪之間設(shè)有連桿，所述連桿上端鉸接于飛輪靠近邊緣位置，連桿下端與一旋轉(zhuǎn)接頭相鉸接，所述推拉桿上端與旋轉(zhuǎn)接頭轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

7、進(jìn)一步的，所述取籽爪旁側(cè)設(shè)有在取籽爪上升時(shí)通過擺動(dòng)將取籽爪上抓取的胎座撥落的撥料臂，所述撥料臂由氣缸驅(qū)動(dòng)擺動(dòng)；取籽爪旁側(cè)還設(shè)有用以承接胎座的可擺轉(zhuǎn)接料斜槽，所述接料斜槽下方設(shè)有棄料桶，所述接料斜槽由旋轉(zhuǎn)氣缸驅(qū)動(dòng)擺轉(zhuǎn)。

8、進(jìn)一步的，所述果肉切塊機(jī)構(gòu)包括輸送機(jī)，輸送機(jī)的進(jìn)料端位于鏈板輸送機(jī)的出料端下方；所述輸送機(jī)上方沿輸送方向依次設(shè)有若干間隔分布的定位壓輥a、縱切滾刀、定位壓輥b和橫切閘刀，所述定位壓輥a與輸送機(jī)輸送面之間的距離沿輸送方向逐個(gè)降低；輸送機(jī)的出料端下方設(shè)有成品框。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明菜椒加工設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理簡單，使用方便，易于操作，實(shí)現(xiàn)了菜椒機(jī)械化加工，可有效提高加工效率，省時(shí)省力，降低人工成本和勞動(dòng)強(qiáng)度。

10、為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下將通過具體實(shí)施例和相關(guān)附圖，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

技術(shù)特征：

1.一種菜椒加工設(shè)備，其特征在于：包括送料機(jī)構(gòu)、取籽機(jī)構(gòu)和果肉切塊機(jī)構(gòu)；所述送料機(jī)構(gòu)包括鏈板輸送機(jī)，所述鏈板輸送機(jī)上沿其運(yùn)行方向布設(shè)有若干用以逐個(gè)輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機(jī)構(gòu)包括位于鏈板輸送機(jī)出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述送料機(jī)構(gòu)還包括螺旋振動(dòng)盤，螺旋振動(dòng)盤的出料端設(shè)有使倒下狀態(tài)菜椒掉回螺旋振動(dòng)盤內(nèi)的回料口，螺旋振動(dòng)盤的出料端上方設(shè)有一對(duì)配合夾緊直立狀態(tài)菜椒果梗的夾持輸送帶，夾持輸送帶的進(jìn)料端設(shè)有使直立狀態(tài)菜椒果梗進(jìn)入其中的限位通道，夾持輸送帶的出料端位于鏈板輸送機(jī)進(jìn)料端上方。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述限位通道形成于兩限位擋條之間，并且兩限位擋條遠(yuǎn)離夾持輸送帶一端向外彎折形成v形入口；所述輸送槽內(nèi)部呈上大下小的倒圓臺(tái)形。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述取籽機(jī)構(gòu)還包括位于取籽爪上方的固定座，所述固定座上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有空心轉(zhuǎn)軸，固定座旁側(cè)設(shè)有用以驅(qū)動(dòng)空心轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的第一電機(jī)，取籽爪頂部連接有推拉桿，所述推拉桿由空心轉(zhuǎn)軸中間穿過，推拉桿能相對(duì)空心轉(zhuǎn)軸上下滑動(dòng)并與空心轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述固定座上方設(shè)有由第二電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的飛輪，所述推拉桿與飛輪之間設(shè)有連桿，所述連桿上端鉸接于飛輪靠近邊緣位置，連桿下端與一旋轉(zhuǎn)接頭相鉸接，所述推拉桿上端與旋轉(zhuǎn)接頭轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述取籽爪旁側(cè)設(shè)有在取籽爪上升時(shí)通過擺動(dòng)將取籽爪上抓取的胎座撥落的撥料臂，所述撥料臂由氣缸驅(qū)動(dòng)擺動(dòng)；取籽爪旁側(cè)還設(shè)有用以承接胎座的可擺轉(zhuǎn)接料斜槽，所述接料斜槽下方設(shè)有棄料桶，所述接料斜槽由旋轉(zhuǎn)氣缸驅(qū)動(dòng)擺轉(zhuǎn)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設(shè)備，其特征在于：所述果肉切塊機(jī)構(gòu)包括輸送機(jī)，輸送機(jī)的進(jìn)料端位于鏈板輸送機(jī)的出料端下方；所述輸送機(jī)上方沿輸送方向依次設(shè)有若干間隔分布的定位壓輥a、縱切滾刀、定位壓輥b和橫切閘刀，所述定位壓輥a與輸送機(jī)輸送面之間的距離沿輸送方向逐個(gè)降低；輸送機(jī)的出料端下方設(shè)有成品框。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種菜椒加工設(shè)備，其特征在于：包括送料機(jī)構(gòu)、取籽機(jī)構(gòu)和果肉切塊機(jī)構(gòu)；所述送料機(jī)構(gòu)包括鏈板輸送機(jī)，所述鏈板輸送機(jī)上沿其運(yùn)行方向布設(shè)有若干用以逐個(gè)輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機(jī)構(gòu)包括位于鏈板輸送機(jī)出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。本發(fā)明菜椒加工設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理簡單，使用方便，易于操作，實(shí)現(xiàn)了菜椒機(jī)械化加工，可有效提高加工效率，省時(shí)省力，降低人工成本和勞動(dòng)強(qiáng)度。

技術(shù)研發(fā)人員：練冬梅,周龍生,林碧珍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔗麻研究中心）
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/9