技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種全自動機(jī)械錘打式肉餡制備機(jī)，包含有框體1、轉(zhuǎn)軸4、曲柄轉(zhuǎn)盤2、中電動機(jī)7、捶打裝置8、轉(zhuǎn)筒25、過載螺母23、主傳動裝置和攪拌裝置，捶打裝置8設(shè)置在框體1的左側(cè)，在框體1的頂部設(shè)置有轉(zhuǎn)軸4，在轉(zhuǎn)軸4上固定安裝了曲柄轉(zhuǎn)盤2，中間蝸輪機(jī)構(gòu)6包含有上蝸輪61、上蝸桿62，在大鏈輪51和小鏈輪52上套裝有傳動鏈50，在上帶輪75和主帶輪70上套裝有上傳送帶71，在下蝸輪91的軸體下端部設(shè)置有主動齒輪10，主傳動裝置包含有連桿21、推桿22、壓桿24，在壓桿24的最下端設(shè)置固定安裝有捶打裝置8，在捶打裝置8下端設(shè)置有轉(zhuǎn)筒25，轉(zhuǎn)筒25下端設(shè)置有從動齒輪11，因此，人們制作富有纖維狀的肉餡更方便更靈活。

技術(shù)研發(fā)人員：張琪;宮文峰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：宮文峰
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.01
技術(shù)公布日：2017.10.10