本發(fā)明涉及一種茶及其制備方法，具體涉及一種蔬果茶及其制備方法，屬于保健飲品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
茶是中國特有的一種著名飲品，遍銷海內(nèi)外，已成為世界各國的主要飲料之一。現(xiàn)代研究表明茶葉中含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、脂類、有機(jī)酸、多種維生素、礦物質(zhì)鉀、鎂、磷、錳、鈣、鋅、硒等。但把茶作為飲料，其缺點是，盡管含有多種營養(yǎng)成份，但是每種營養(yǎng)物質(zhì)的含量又較少，無法媲美蔬菜水果等其他食品。
目前，市面上的茶飲品多為單一品種，如綠茶、紅茶、烏龍茶等。如果將蔬菜水果與茶結(jié)合起來，不僅營養(yǎng)豐富，保留茶的口味，而且滿足快節(jié)奏中的人們對高品質(zhì)生活的追求。所以，目前需要一種營養(yǎng)豐富并且保留茶的口味的蔬果茶飲品。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種蔬果茶及其制備方法；本發(fā)明既保留了茶的口味，又將蔬菜水果的營養(yǎng)融入其中。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種蔬果茶及其制備方法，其特征在于：包括如下重量份的組份：
蘋果3-15份、桑椹2-12份、烏梅1-5份、芒果2-8份、檸檬1-7份、無花果4-10份、蘿卜3-9份、冬瓜2-6份、西紅柿3-9份、黃瓜1-5份、芹菜2-8份、烏龍茶1-10份、普洱茶1-10份。
所述蔬果茶的制備方法，其特征在于：按照如下工藝步驟完成：
1、將上述所有的蔬菜和水果進(jìn)行常規(guī)殺菌消毒，之后再將其全部切片；
2、將步驟1所得的蔬果切片烘培，烘培溫度90-120℃，烘焙時間2-8小時，烘培完成后與烏龍茶、普洱茶進(jìn)行混合；
3、將步驟2所得的混合物碾碎成粉狀，包裝成茶包即得。
本發(fā)明所制得的蔬果茶可直接沖水飲用。
本發(fā)明的有益技術(shù)效果如下：
1、本發(fā)明采用蔬菜、水果和茶相結(jié)合的組合配比方式，選取的蔬菜和水果營養(yǎng)豐富，既能彌補茶葉營養(yǎng)物質(zhì)含量少的缺點，又能保留茶葉本身的口味。
2、本發(fā)明未添加食品添加劑和防腐劑，不含蔗糖，對人體健康安全。
3、本發(fā)明制備方法簡單，通過所制得的蔬果茶含有豐富的維生素和微量元素，并且口感獨特，飲用方便，四季都皆可飲用，適合所有人群。
具體實施方式
實施例1
一種蔬果茶及其制備方法，其特征在于：包括如下重量份的組份：
蘋果3份、桑椹2份、烏梅1份、芒果2份、檸檬1份、無花果4份、蘿卜3份、冬瓜2份、西紅柿3份、黃瓜1份、芹菜2份、烏龍茶1份、普洱茶1份。
所述蔬果茶的制備方法，其特征在于：按照如下工藝步驟完成：
1、將上述所有的蔬菜和水果進(jìn)行常規(guī)殺菌消毒，之后再將其全部切片；
2、將步驟1所得的蔬果切片烘培，烘培溫度90℃，烘焙時間6小時，烘培完成后與烏龍茶、普洱茶進(jìn)行混合；
3、將步驟2所得的混合物碾碎成粉狀，包裝成茶包即得。
本發(fā)明所制得的蔬果茶可直接沖水飲用。
實施例2
一種蔬果茶及其制備方法，其特征在于：包括如下重量份的組份：
蘋果5份、桑椹6份、烏梅2份、芒果4份、檸檬3份、無花果6份、蘿卜5份、冬瓜3份、西紅柿4份、黃瓜2份、芹菜4份、烏龍茶3份、普洱茶3份。
所述蔬果茶的制備方法，其特征在于：按照如下工藝步驟完成：
1、將上述所有的蔬菜和水果進(jìn)行常規(guī)殺菌消毒，之后再將其全部切片；
2、將步驟1所得的蔬果切片烘培，烘培溫度100℃，烘焙時間5小時，烘培完成后與烏龍茶、普洱茶進(jìn)行混合；
3、將步驟2所得的混合物碾碎成粉狀，包裝成茶包即得。
本發(fā)明所制得的蔬果茶可直接沖水飲用。
實施例3
一種蔬果茶及其制備方法，其特征在于：包括如下重量份的組份：
蘋果8份、桑椹8份、烏梅3份、芒果5份、檸檬4份、無花果8份、蘿卜7份、冬瓜4份、西紅柿5份、黃瓜3份、芹菜5份、烏龍茶5份、普洱茶6份。
所述蔬果茶的制備方法，其特征在于：按照如下工藝步驟完成：
1、將上述所有的蔬菜和水果進(jìn)行常規(guī)殺菌消毒，之后再將其全部切片；
2、將步驟1所得的蔬果切片烘培，烘培溫度110℃，烘焙時間4小時，烘培完成后與烏龍茶、普洱茶進(jìn)行混合；
3、將步驟2所得的混合物碾碎成粉狀，包裝成茶包即得。
本發(fā)明所制得的蔬果茶可直接沖水飲用。
實施例4
一種蔬果茶及其制備方法，其特征在于：包括如下重量份的組份：
蘋果15份、桑椹12份、烏梅5份、芒果8份、檸檬7份、無花果10份、蘿卜9份、冬瓜6份、西紅柿9份、黃瓜5份、芹菜8份、烏龍茶10份、普洱茶10份。
所述蔬果茶的制備方法，其特征在于：按照如下工藝步驟完成：
1、將上述所有的蔬菜和水果進(jìn)行常規(guī)殺菌消毒，之后再將其全部切片；
2、將步驟1所得的蔬果切片烘培，烘培溫度120℃，烘焙時間8小時，烘培完成后與烏龍茶、普洱茶進(jìn)行混合；
3、將步驟2所得的混合物碾碎成粉狀，包裝成茶包即得。
本發(fā)明所制得的蔬果茶可直接沖水飲用。