本發(fā)明屬于茶葉制作技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種龍珠茶的制作工藝。

背景技術(shù)：

目前普洱茶從形狀上細(xì)分為普洱茶七子餅茶、磚茶、茶柱、大沱茶、小沱茶、袋泡茶等。傳統(tǒng)的餅茶、磚茶和大沱茶之類的茶品，不易攜帶，飲用地點(diǎn)較固定化。而只有小沱茶和袋泡茶比較便捷，但小沱茶和袋泡茶的茶葉細(xì)碎，而且茶品的口感品質(zhì)都很低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決散裝茶葉不易攜帶、而小沱茶和袋泡茶茶葉細(xì)碎且口感品質(zhì)低的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種龍珠茶的制作工藝。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈～35圈。

本發(fā)明優(yōu)選地，在上述蒸茶步驟之前還包括步驟：

入茶：以5g～10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述揉茶步驟完成后，還包括步驟：

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述打結(jié)步驟完成后，還包括步驟：

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述定形步驟的時(shí)間為25分鐘～30分鐘。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述揉茶步驟中，對(duì)團(tuán)狀部的揉捏壓強(qiáng)為0.03mpa～0.04mpa。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述蒸茶步驟的時(shí)間為2秒～８秒，水蒸汽的溫度為80℃～90℃。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述入茶步驟中，以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述蒸茶步驟中，水蒸汽的溫度為85℃。

本發(fā)明優(yōu)選地，上述茶葉為普洱茶。

本發(fā)明制作的龍珠茶，其成品為干燥、緊實(shí)的圓球形，外形非常美觀，既方便攜帶，又保持了茶葉的完整性，同時(shí)還保證了茶成分得以最大程度的保護(hù)，使茶味得到良好的保留。將本發(fā)明制作的龍珠茶用開(kāi)水泡開(kāi)后，圓球形茶葉在水中逐漸解離，各片葉片吸收水分后膨脹展開(kāi)為茶葉初始的完整形狀，在飲茶過(guò)程中極具觀賞性。同時(shí)，本發(fā)明特殊的制作工藝對(duì)溫度、時(shí)間、揉茶方法等進(jìn)行了精確控制，保證了龍珠茶的原汁原味得以最優(yōu)化的保留，泡出的茶湯具有極佳的口感和香氣。本發(fā)明制作的龍珠茶色、香、味俱佳，對(duì)飲茶者而言，飲用過(guò)程具有極好的視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)體驗(yàn)。

制作本發(fā)明的龍珠茶，其難點(diǎn)在于既要把茶葉揉成圓球狀，又要保證茶葉的完整性，同時(shí)還要將茶葉的內(nèi)含物質(zhì)充分發(fā)散出來(lái)。從毛茶（即炒制的干茶葉）到一顆完整的龍珠茶，申請(qǐng)人經(jīng)過(guò)反復(fù)數(shù)萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)和糾正改良，最終定下入茶、蒸茶、裹茶、揉茶、打結(jié)、定形等關(guān)鍵步驟。

入茶步驟中，特意選定制作一顆龍珠茶的毛茶量（即炒制的干茶葉量）為8g，因?yàn)榻?jīng)過(guò)申請(qǐng)人反復(fù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，考慮到茶葉泡開(kāi)的時(shí)間和出湯的時(shí)間，8g茶量剛好符合茶水的融合度，茶湯口感達(dá)到最佳。一顆成品龍珠茶，其8g的茶量既可以使單人飲茶達(dá)到快捷飲用的目的，又能夠保證多人品飲時(shí)具備足夠的茶湯量和適宜的茶汁濃度。

蒸茶步驟中，經(jīng)過(guò)申請(qǐng)人反復(fù)的制作實(shí)踐，最終將蒸茶的水蒸汽溫度控制在80℃～90℃之間，其中，尤以85℃為最佳。85℃的水蒸汽既能夠起到軟化干茶葉的效果，為后續(xù)的裹茶、揉茶、定形等步驟做好準(zhǔn)備，又保持了茶葉葉片的完整度，同時(shí)也最優(yōu)地保留了茶葉內(nèi)的活性酶成分，使茶葉原本的風(fēng)味得以良好的保存。

裹茶步驟中，用棉布將蒸軟的茶葉裹成團(tuán)狀，棉布的使用既提高了裹茶時(shí)的透氣性，避免茶葉在悶濕狀態(tài)下發(fā)生變味，又方便揉茶，同時(shí)還有利于定形，防止茶葉因過(guò)緊擠壓發(fā)生破碎，或因聚集過(guò)松發(fā)生掉落從而無(wú)法成形為圓球狀。

揉茶是最為重要的一道工序，其作用是利用外力使茶葉的葉細(xì)胞被擠破，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)滲出并粘附在葉片上。在陳化的作用下，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生改變，非酶性物質(zhì)氧化加強(qiáng)，從而使茶味提升，泡出的茶湯更加濃郁芳香。由于在茶葉的鮮葉采摘之后制作毛茶（即炒制的干茶葉）的過(guò)程中，有一道揉制鮮葉的工序，因而本發(fā)明的揉茶步驟對(duì)于茶葉而言屬于第二次茶葉內(nèi)含物質(zhì)破裂工序，務(wù)必十分謹(jǐn)慎處理，如果葉細(xì)胞被全部破碎，則會(huì)使茶葉內(nèi)含物質(zhì)的后期轉(zhuǎn)化產(chǎn)生不利，使茶味大量喪失，泡出的茶湯口感差、品質(zhì)低。申請(qǐng)人經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)踐探索，確定了以0.03mpa～0.04mpa的壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较?5圈～35圈揉茶的方法，其中，尤以0.036mpa揉茶32圈為最佳，既能保持龍珠茶的活性成分，使茶湯具備極好的口感，又保證了茶葉的完整性，使龍珠茶成形美觀，茶葉泡開(kāi)后也具有完整、優(yōu)美的葉形。順時(shí)針揉制的好處主要是保持茶葉的順向完整，茶葉不易被破壞。

打結(jié)步驟是為了固定龍珠茶的茶形，使茶葉聚集為圓球形。與揉茶的順時(shí)針?lè)较蛳嗤?，打結(jié)步驟也按照順時(shí)針?lè)较虿僮鳎@樣定形后，才能使龍珠茶的外形和完整度達(dá)到最佳。

定形步驟中，將打好結(jié)的茶葉放置于常溫下冷卻、風(fēng)干25分鐘～30分鐘，使棉布團(tuán)狀部里的茶葉干結(jié)為圓球形。

本發(fā)明優(yōu)選普洱茶為制作龍珠茶的茶種，裹茶、揉茶、打結(jié)、定形等過(guò)程有利于普洱茶的發(fā)酵效果，使茶味更為濃郁芬芳。

本發(fā)明至少能夠達(dá)到一項(xiàng)以下有益效果：

1.圓球形的龍珠茶外形圓整并帶有茶色，外觀美觀，具有良好的觀賞性；

2.在保證高品質(zhì)口感和茶葉完整性的情況下，還具備攜帶方便的優(yōu)點(diǎn)；

3.茶量適宜，一顆龍珠茶即可滿足一次飲茶所需，免除了飲用餅茶時(shí)需要撬茶、掰茶等費(fèi)時(shí)費(fèi)力的繁瑣步驟，飲茶過(guò)程方便快捷；

4.最大程度地發(fā)散和保持了茶葉的原汁原味，茶湯濃郁芳香，湯色鮮亮，色、香、味俱佳，對(duì)飲茶者而言，飲用過(guò)程具有極好的視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)體驗(yàn)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的解釋說(shuō)明。

實(shí)施例1

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.03mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈。

實(shí)施例2

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.033mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈。

實(shí)施例3

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.04mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈。

實(shí)施例4

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.03mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈。

實(shí)施例5

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.039mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈。

實(shí)施例6

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.04mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈。

實(shí)施例7

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.031mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊。

實(shí)施例8

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.032mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊。

實(shí)施例9

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.035mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊。

實(shí)施例10

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.034mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例11

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.037mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例12

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.038mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例13

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.039mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干25分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例14

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.034mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干27分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例15

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.032mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干30分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例16

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中2秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.031mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干25分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例17

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中4秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.03mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干27分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例18

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在水蒸汽中8秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.04mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干30分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例19

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以5g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在80℃的水蒸汽中2秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.039mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干25分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例20

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在85℃的水蒸汽中6秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.036mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干28分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例21

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以10g重量為單位稱取炒制的干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在90℃的水蒸汽中8秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.037mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?5圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干30分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例22

一種龍珠茶的制作工藝，步驟包括：

入茶：以8g重量為單位稱取炒制的普洱茶干茶葉，一個(gè)單位的干茶葉對(duì)應(yīng)一張棉布包裹；

蒸茶：將炒制的干茶葉放在85℃的水蒸汽中8秒，蒸軟；

裹茶：用棉布將蒸軟后的茶葉裹成團(tuán)狀，壓緊團(tuán)狀部開(kāi)口；

揉茶：握緊團(tuán)狀部以0.036mpa壓強(qiáng)按順時(shí)針?lè)较蛉嗄?2圈；

打結(jié)：將團(tuán)狀部壓緊實(shí)，并在棉布團(tuán)狀部開(kāi)口處打結(jié)栓緊；

定形：將團(tuán)狀部置于常溫下自然冷卻、風(fēng)干28分鐘，得到定形為圓球狀的龍珠茶。

實(shí)施例22是本發(fā)明的最佳實(shí)施例，經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，由本實(shí)施例制作的龍珠茶在茶球外形、茶葉完整度、茶味口感和茶湯色澤等特性之間達(dá)到了最佳的平衡狀態(tài)，使茶球外形圓整、茶葉完整、茶味濃郁芬芳、茶湯色澤鮮亮等優(yōu)點(diǎn)共同取得了最優(yōu)化的組合效果。

上述實(shí)施例只是本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不是對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的限制，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)均應(yīng)視為落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。