本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種含水溶性硅素的飲品。
背景技術(shù):
飲品是指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體,尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。市場(chǎng)上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。
中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心2011年10月8日發(fā)布報(bào)告,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),我國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量已經(jīng)從2000年的1490.8萬(wàn)噸,迅猛增長(zhǎng)到2011年的1.2億噸,年均增長(zhǎng)率高達(dá)20.7%。
我國(guó)飲料行業(yè)在產(chǎn)量快速增長(zhǎng)的同時(shí),結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,健康型飲料的占比不斷上升,碳酸飲料的份額呈下降趨勢(shì)。報(bào)告指出,截至2011年9月末,在我國(guó)飲料行業(yè)中,飲用水銷售份額占25.65%,碳酸飲料份額占21.91%,茶飲料占16.36%,涼茶占7.21%,果汁占22.24%,功能飲料占6.63%。
中國(guó)飲料行業(yè)運(yùn)行狀況分析報(bào)告指出,飲料行業(yè)總產(chǎn)量12年增長(zhǎng)約7倍,20.7%的年均增長(zhǎng)率遠(yuǎn)高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)和第二產(chǎn)業(yè)的實(shí)際增速,表現(xiàn)出良好的發(fā)展能力。前三季度,受宏觀經(jīng)濟(jì)下行影響,我國(guó)飲料行業(yè)增速有所放緩,總產(chǎn)量為9775.7萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.2%,增速比同期回落10.7個(gè)百分點(diǎn)。
我國(guó)飲料市場(chǎng)上碳酸飲料需求逐年小幅下降,瓶裝飲用水銷量較為穩(wěn)定,茶飲料需求增速較快。產(chǎn)地方面,廣東和浙江約占總產(chǎn)量的30%,是我國(guó)飲料企業(yè)較為集中的地區(qū)。目前我國(guó)年產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸的省市多數(shù)為東部沿海省市,產(chǎn)區(qū)布局還有待改善。
我國(guó)飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,同時(shí)也存在技術(shù)落后,創(chuàng)新力不足,企業(yè)產(chǎn)品單一,國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來(lái)了更加廣闊的市場(chǎng),飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來(lái)自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足,提出一種含水溶性硅素的飲品,成分獨(dú)特,性能好。
為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的,本發(fā)明提供以下技術(shù)方案:一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素20-50mg、中草藥提取物100-200g;所述中草藥提取物為綠茶、葛根、人參、五味子、麥冬、瑪卡、牛大力、竹葉、三七、靈芝中一種或多種提取物。
進(jìn)一步地,所述中草藥提取物是通過(guò)中草藥在水中浸漬,再回流濃縮制得。
進(jìn)一步地,所述水溶性硅素的含量為20-30mg。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):本飲品中添加水溶性硅素,使得飲品中含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鍶、錳、硒、鋅等,水體硬度≤50ppm,呈弱堿性,更符合人體的需要。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述,本部分的描述僅是示范性和解釋性,不應(yīng)對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍有任何的限制作用。
實(shí)施例1
一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素20mg、綠茶提取物200g;綠茶提取物是通過(guò)將綠茶在水中浸漬,再回流濃縮制得。
實(shí)施例2
一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素50mg、葛根提取物100g;葛根提取物是將葛根在溫水中浸漬,再回流濃縮制得。
實(shí)施例3
一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素30mg、瑪卡提取物120g;
瑪卡提取物是通過(guò)瑪卡在水中浸漬,再回流濃縮制得。
實(shí)施例4
一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素25mg、靈芝提取物150g;
靈芝提取物是通過(guò)靈芝在水中浸漬,再回流濃縮制得。
實(shí)施例5
一種含水溶性硅素的飲品,每1kg水中含有如下質(zhì)量的成分:水溶性硅素23mg、五味子提取物170g;
五味子提取物是通過(guò)五味子在水中浸漬,再回流濃縮制得。
將上述實(shí)施例制得的飲品進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果如下表:
以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在不脫離本發(fā)明原理的前提下,還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾,這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。