技術總結
本發(fā)明公開了一種減肥代餐粉，由以下原料制成：蛋白粉、水果粉、膳食纖維、植物粉、甜味劑、口感改良劑、水溶性維生素；其制作工藝為：原料驗收、配料、混料、滅菌處理、定量包裝、檢驗、裝箱入庫。本發(fā)明所制的減肥代餐粉，熱量低，飽腹感高，能補充優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，從而達到營養(yǎng)均衡，同時添加了脂肪口感改良劑，能保持良好的口感；在享受美味同時，能減輕體重，使人保持良好的身體狀態(tài)。

技術研發(fā)人員：姚毓才;鞏衛(wèi)琪;陽大興;儲澤明;薛嬌
受保護的技術使用者：安徽元麥凡康食品有限公司
文檔號碼：201710034387
技術研發(fā)日：2017.01.17
技術公布日：2017.06.13