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一種茶葉殺青機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):12557760閱讀:322來(lái)源:國(guó)知局

本實(shí)用新型涉及一種茶葉殺青機(jī),屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

茶是人們一直喜歡的飲品,尤其是近年來(lái),市場(chǎng)上以茶為飲品的飲料越來(lái)越多;所以,對(duì)原材料茶葉的需求也在增加;一般茶葉的加工工藝流程包括攤青、殺青、理?xiàng)l、做形、 提毫、烘干及精選等流程;其中,殺青是很重要的一步流程;殺青,是綠茶、黃茶、黑茶等的初制工序之一;主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。目前一般都在采用滾筒殺青機(jī)殺青;滾筒殺青機(jī)能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能;其結(jié)構(gòu)包括機(jī)架、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、滾筒以及進(jìn)葉口,滾筒下面的加熱裝置,滾筒頂部的熱風(fēng)包、風(fēng)機(jī)、進(jìn)風(fēng)管。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 :在滾筒背部設(shè)置熱風(fēng)包,熱風(fēng)包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱,風(fēng)機(jī)向熱風(fēng)包吹入熱氣,熱空氣由滾筒進(jìn)茶口吹入滾筒內(nèi)。在出葉口設(shè)置揚(yáng)葉器, 對(duì)殺青后茶葉強(qiáng)制風(fēng)冷。隨著我國(guó)名優(yōu)茶發(fā)展迅速,國(guó)內(nèi)對(duì)于名優(yōu)茶的需求也越來(lái)越大,所以對(duì)殺青的效率也越來(lái)越高。所以,廠(chǎng)家不斷增加滾筒殺青機(jī)的直徑以期提高茶葉殺青效率。然而,隨著滾筒直徑的增加,殺青時(shí)投入的茶葉多,蒸汽量大,嚴(yán)重影響殺青葉的葉色和 香氣,制茶品質(zhì)下降;為此,有些茶場(chǎng)在殺青葉出口端安裝排氣扇,以加速筒內(nèi)蒸汽的散發(fā), 但這種方式往往會(huì)造成筒內(nèi)溫度的過(guò)度降低,導(dǎo)致殺青不透不勻。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為解決上述問(wèn)題,本實(shí)用新型提出了一種茶葉殺青機(jī),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便,對(duì)加熱裝置進(jìn)行控制,解決加工過(guò)程中溫度不能控制的問(wèn)題;利用稱(chēng)重裝置,對(duì)加工的茶葉進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量;采用自動(dòng)化方式,減少人工成本,提高生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品質(zhì)量。

本實(shí)用新型的茶葉殺青機(jī),包括機(jī)體、稱(chēng)重裝置和控制裝置;所述機(jī)體外部正面設(shè)有出料門(mén);所述出料門(mén)上設(shè)有開(kāi)關(guān);所述出料門(mén)下方設(shè)有出料滑道;所述機(jī)體外部底部設(shè)有支撐腳;所述機(jī)體外部右側(cè)設(shè)有鼓風(fēng)機(jī);所述鼓風(fēng)機(jī)下方安裝電機(jī);所述機(jī)體內(nèi)部設(shè)有加工槽;所述加工槽中間設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)桿;所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿上安裝多片鐵板;所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿穿出機(jī)體通過(guò)傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接;所述機(jī)體內(nèi)部底部設(shè)有加熱裝置;所述稱(chēng)重裝置包括接料箱、稱(chēng)重機(jī)和顯示屏;所述稱(chēng)重裝置安裝在出料滑道的下方;所述控制裝置包括溫度與重量顯示屏、電機(jī)啟動(dòng)按鈕、加熱裝置啟動(dòng)按鈕以及溫控按鈕;所述控制裝置通過(guò)電線(xiàn)與機(jī)體連接。

進(jìn)一步地,所述機(jī)體上方采用無(wú)蓋、非密封式的結(jié)構(gòu),工作人員可以直接將處理好的茶葉從機(jī)體上方倒入。

進(jìn)一步地,所述加工槽采用半圓柱型的結(jié)構(gòu),與轉(zhuǎn)動(dòng)桿和鐵板配合,不遺漏每一片茶葉。

進(jìn)一步地,所述機(jī)體的電機(jī)與加熱裝置分別通過(guò)電線(xiàn)與控制裝置相連接。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較,本實(shí)用新型的茶葉殺青機(jī),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便,對(duì)加熱裝置進(jìn)行控制,有效的控制加工時(shí)的溫度;利用稱(chēng)重裝置,對(duì)加工的茶葉進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量;采用自動(dòng)化方式,減少人工成本,提高生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品質(zhì)量。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示,本實(shí)用新型的茶葉殺青機(jī),包括機(jī)體1、稱(chēng)重裝置21和控制裝置16;所述機(jī)體1外部正面設(shè)有出料門(mén)2;所述出料門(mén)2上設(shè)有開(kāi)關(guān)3;所述出料門(mén)2下方設(shè)有出料滑道4;所述機(jī)體1外部底部設(shè)有支撐腳22;所述機(jī)體1外部右側(cè)設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)8;所述鼓風(fēng)機(jī)8下方安裝電機(jī)9;所述機(jī)體1內(nèi)部設(shè)有加工槽12;所述加工槽12中間設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)桿14;所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿14上安裝多片鐵板13;所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿14穿出機(jī)體1通過(guò)傳動(dòng)裝置11與電機(jī)9連接;所述機(jī)體1內(nèi)部底部設(shè)有加熱裝置15;所述稱(chēng)重裝置21包括接料箱5、稱(chēng)重機(jī)7和顯示屏6;所述稱(chēng)重裝置21安裝在出料滑道4的下方;所述控制裝置16包括溫度與重量顯示屏17、電機(jī)啟動(dòng)按鈕18、加熱裝置啟動(dòng)按鈕19以及溫控按鈕20;所述控制裝置16通過(guò)電線(xiàn)10與機(jī)體1連接。

所述機(jī)體1上方采用無(wú)蓋、非密封式的結(jié)構(gòu),工作人員可以直接將處理好的茶葉從機(jī)體1上方倒入。

所述加工槽12采用半圓柱型的結(jié)構(gòu),與轉(zhuǎn)動(dòng)桿14和鐵板13配合,不遺漏每一片茶葉。

所述機(jī)體1的電機(jī)9與加熱裝置15分別通過(guò)電線(xiàn)10與控制裝置16相連接。

本實(shí)用新型的茶葉殺青機(jī),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便,對(duì)加熱裝置進(jìn)行控制,有效的控制加工時(shí)的溫度;利用稱(chēng)重裝置,對(duì)加工的茶葉進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量;采用自動(dòng)化方式,減少人工成本,提高生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品質(zhì)量。

以上述依據(jù)本實(shí)用新型的理想實(shí)施例為啟示,通過(guò)上述的說(shuō)明內(nèi)容,相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項(xiàng)實(shí)用新型技術(shù)思想的范圍內(nèi),進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項(xiàng)實(shí)用新型的技術(shù)性范圍并不局限于說(shuō)明書(shū)上的內(nèi)容,必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來(lái)確定其技術(shù)性范圍。

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