本實(shí)用新型涉及動物屠宰領(lǐng)域,具體涉及大鯢宰殺設(shè)備。

背景技術(shù)：

大鯢是兩棲動物中體形最大的一種，成年體全長可達(dá)1米以上，體重最重的可超百斤，而外形有點(diǎn)類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發(fā)達(dá)，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉(zhuǎn)為側(cè)扁。體兩側(cè)有明顯的膚褶，四肢短扁，趾前四后五，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。娃娃魚的體色可隨不同的環(huán)境而變化，但一般多呈灰褐色。

大鯢是一種營養(yǎng)豐富的兩棲動物，隨著人工養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高，逐漸走上餐桌。用于中藥熱悶的大鯢，在宰殺時(shí)需要保證完整的外觀，不能傷到表皮，同時(shí)要注意大鯢腹部的剖口的規(guī)整性，便于在烹制時(shí)將中藥材塞入其腹中。而由于大鯢外表光滑且體形較大，在宰殺中不易固定，導(dǎo)致宰殺費(fèi)時(shí)費(fèi)力?，F(xiàn)有技術(shù)中還未出現(xiàn)專門針對大鯢的宰殺設(shè)備。而常規(guī)的殺魚機(jī)一方面不適合大鯢的體形，另一方面結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本較高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供使用方便的大鯢中藥熱悶宰殺專用設(shè)備。

為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：大鯢中藥熱悶宰殺專用設(shè)備，包括呈長方體狀的案板，所述案板的上表面中部設(shè)置沿案板長度方向延伸的條形的過刀口，所述過刀口貫穿案板上表面和下表面；所述案板兩端的上表面分別設(shè)置沿案板寬度方向延伸的第一導(dǎo)軌，所述第一導(dǎo)軌上方設(shè)置兩根沿案板長度方向延伸的第二導(dǎo)軌；所述第二導(dǎo)軌的兩端設(shè)置與第一導(dǎo)軌相配合的槽口，所述第二導(dǎo)軌通過槽口卡接在第一導(dǎo)軌上；每一根第二導(dǎo)軌上分別設(shè)置兩個(gè)滑動塊，所述滑動塊上設(shè)置沿案板寬度方向延伸的凹槽；所述第二導(dǎo)軌的兩端沿第二導(dǎo)軌的長度方向均勻設(shè)置多個(gè)第一銷孔，所述滑動塊上設(shè)置第二銷孔并通過第一定位銷與第二導(dǎo)軌定位；所述案板的一個(gè)側(cè)面沿案板長度方向均勻設(shè)置多根捆帶，案板的另一側(cè)面與捆帶相對設(shè)置多根粘帶；所述粘帶一面為勾爪面，所述捆帶與粘帶相對的一面為細(xì)軟纖維面，所述捆帶與粘帶構(gòu)成粘扣帶結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述案板上表面的中部沿案板寬度方向均勻設(shè)置多個(gè)第一通孔，所述第二導(dǎo)軌中部設(shè)置第二通孔并通過第二定位銷與案板定位。

優(yōu)選的，所述案板的一端設(shè)置噴頭，所述噴頭通過連桿與案板固接。

本實(shí)用新型的有益效果集中體現(xiàn)在，能夠快速穩(wěn)定的將不同大小的大鯢固定，便于對大鯢進(jìn)行宰殺，使用非常方便。具體來說，本實(shí)用新型在使用過程中，將大鯢放置在兩根第二導(dǎo)軌之間，然后將滑動塊調(diào)整至合適的位置。接著將兩根第二導(dǎo)軌向大鯢靠近，并將大鯢的四肢分別放置在滑動塊上的凹槽內(nèi)。最后將捆帶的懸伸端粘在粘帶上，利用捆帶將大鯢壓緊實(shí)現(xiàn)大鯢的固定。工作人員就可以將刀穿過過刀口剖開大鯢的腹部，取出內(nèi)臟。本實(shí)用新型使用方便，結(jié)構(gòu)簡單，能夠?qū)⒋篥F穩(wěn)定的固定在案板上，同時(shí)過刀口能夠?qū)Φ哆M(jìn)行限位，使大鯢腹部的剖口更加的規(guī)整。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中所示結(jié)構(gòu)的俯視圖；

圖3為圖2中所示結(jié)構(gòu)一種使用狀態(tài)示意圖。

具體實(shí)施方式

結(jié)合圖1-3所示的大鯢中藥熱悶宰殺專用設(shè)備，包括呈長方體狀的案板1，所述案板1的上表面中部設(shè)置沿案板1長度方向延伸的條形的過刀口2，所述過刀口2貫穿案板1的上表面和下表面，所述過刀口2用于在宰殺時(shí)工作人員下刀。所述案板1兩端的上表面分別設(shè)置沿案板1寬度方向延伸的第一導(dǎo)軌3，所述案板1的兩端也就是指圖2所示的案板1的左右兩端，所述案板1的寬度方向也就是圖2中案板1上下的寬度。所述第一導(dǎo)軌3上方設(shè)置兩根沿案板1長度方向延伸的第二導(dǎo)軌4，也就是第二導(dǎo)軌4沿案板1的左右方向延伸。所述第二導(dǎo)軌4的兩端設(shè)置與第一導(dǎo)軌3相配合的槽口，所述第二導(dǎo)軌4通過槽口卡接在第一導(dǎo)軌3上，所述槽口通常呈燕尾狀，所述第一導(dǎo)軌3與槽口相互配合，所述第二導(dǎo)軌4可沿第一導(dǎo)軌3的長度方向移動。

如圖2所示，每一根第二導(dǎo)軌4上分別設(shè)置兩個(gè)滑動塊5，所述滑動塊5可沿第二導(dǎo)軌4的長度方向移動，在圖2中也就是沿左右方向移動，所述滑動塊5上設(shè)置沿案板1寬度方向延伸的凹槽6，所述凹槽6用于放置大鯢的四肢。所述第二導(dǎo)軌4的兩端沿第二導(dǎo)軌4的長度方向均勻設(shè)置多個(gè)第一銷孔7，所述滑動塊5上設(shè)置第二銷孔并通過第一定位銷與第二導(dǎo)軌4定位，第一定位銷穿過第一銷孔7和第二銷孔將第二導(dǎo)軌4和滑動塊5固定。所述案板1的一個(gè)側(cè)面沿案板1長度方向均勻設(shè)置多根捆帶8，所述捆帶8的一端與案板1固接。案板1的另一側(cè)面與捆帶8相對設(shè)置多根粘帶9。所述粘帶9一面為勾爪面，所述捆帶8與粘帶9相對的一面為細(xì)軟纖維面，所述捆帶8與粘帶9構(gòu)成粘扣帶結(jié)構(gòu)。所述粘帶9勾爪面上的彈性勾爪勾住捆帶8上的細(xì)軟纖維面形成粘附，用力拉扯又可以使勾爪脫離細(xì)軟纖維面。

本實(shí)用新型在使用過程中，如圖3所示，將大鯢放置在兩根第二導(dǎo)軌4之間，然后將滑動塊5調(diào)整至合適的位置。接著將兩根第二導(dǎo)軌4向大鯢靠近，并將大鯢的四肢分別放置在滑動塊5上的凹槽6內(nèi)。最后將捆帶8的懸伸端，也就是圖2中捆帶8的上端粘在粘帶9上，利用捆帶8將大鯢壓緊在案板1上實(shí)現(xiàn)大鯢的固定。工作人員就可以將刀穿過過刀口2剖開大鯢的腹部，取出內(nèi)臟。本實(shí)用新型使用方便，結(jié)構(gòu)簡單，能夠?qū)⒋篥F穩(wěn)定的固定在案板1上，同時(shí)過刀口2能夠?qū)Φ哆M(jìn)行限位，使大鯢腹部的剖口更加的規(guī)整。

本實(shí)用新型第二導(dǎo)軌4與第一導(dǎo)軌3之間的定位方式較多，既可以是，所述第二導(dǎo)軌4之間設(shè)置橡皮筋，橡皮筋可將第二導(dǎo)軌4向中間拉扯，從而夾緊大鯢。也可以是在所述案板1上表面的中部沿案板1寬度方向均勻設(shè)置多個(gè)第一通孔10，所述第二導(dǎo)軌4中部設(shè)置第二通孔并通過第二定位銷與案板1定位。這就如同滑動塊5與第二導(dǎo)軌4之間的定位方式。為了便于大鯢在宰殺后進(jìn)行沖洗，還可以在所述案板1的一端設(shè)置噴頭11，所述噴頭11通過連桿與案板1固接。在宰殺的過程中，可以通過噴頭11對大鯢表面進(jìn)行適當(dāng)?shù)臎_洗，在剖腹完成后，還可以將噴頭11塞入大鯢的嘴內(nèi)，從而對大鯢的腹腔也進(jìn)行沖洗。