本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，特別是一種山楂去核裝置。

背景技術(shù)：

山楂又名紅果、山里紅、胭脂紅、映山紅果、棠棣子等。山楂營養(yǎng)豐富，特別是維生素C的含量極為豐富，鈣和胡蘿卜素的含量也很可觀，具有消食化滯、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工產(chǎn)品酸中帶甜，深受消費(fèi)者的喜愛。

現(xiàn)有的加工過程中，去核時(shí)需要工人用手握住山楂，這樣存在安全隱患且操作不舒適。而現(xiàn)有山楂的加工領(lǐng)域內(nèi)，山楂去核主要都是運(yùn)用單一取核管將山楂核去除，該去核管是用一空心圓管，端部設(shè)置有弧形刀片，將其插入山楂并將山楂核擠進(jìn)圓管內(nèi)并將其取出，此種山楂去核工具能順利且徹底地將山楂核去除，然而仍存在一些不足之處需要改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種更方便使用的山楂去核裝置，能夠更準(zhǔn)確的對(duì)準(zhǔn)山楂的果蒂，提高去核的山楂果的成品率。

本實(shí)用新型一種山楂去核裝置，包括桌型底座1、支架2和杠桿6，桌型底座1包括桌面3和四條桌腿4，支架2為L型鋼管且一端與桌面3的上表面固定連接，支架2的另一端上設(shè)置有限制箍10，支架2之上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸5，所述杠桿6的一端通過轉(zhuǎn)軸5與支架2鉸接連接，杠桿6的另一端設(shè)置有手柄7，所屬手柄7外表面為波浪形且與杠桿6呈一定角度，杠桿6上固定設(shè)置有去核筒8，去核筒8為空心圓管狀，該去核筒8下端設(shè)置有斜面形成針尖部9，所述限制箍10為中空管狀，與去核筒8的上部設(shè)置在限制箍10的筒內(nèi)，且去核筒8外徑小于限制箍10的內(nèi)徑，與去核筒8垂直方向?qū)?yīng)的桌面3上設(shè)置有底部有開孔的山楂固定槽11，該山楂固定槽11固定設(shè)置在桌面3上，且桌面3與山楂固定槽11相對(duì)應(yīng)的位置上設(shè)置有通孔12，該通孔12直徑與山楂固定槽11的開孔大小相同，山楂去核裝置還包括彈簧13和紅外校正裝置14，所述彈簧13的一端與設(shè)置在杠桿6上的彈簧頭移動(dòng)端15連接，彈簧13的另一端與設(shè)置在桌面3上的彈簧頭固定端16連接，所述紅外校正裝置14設(shè)置在限制箍10上。

所述山楂去核裝置還包括用于裝去核后的山楂肉的量杯(17)和用于稱量杯(17)內(nèi)的山楂肉的重量的稱重裝置(18)；根據(jù)需要設(shè)置稱重裝置(18)的提醒重量值，當(dāng)量杯內(nèi)的山楂肉的重量達(dá)到提醒重量值時(shí)，稱重裝置(18)發(fā)出提醒音，提醒人們更換量杯(17)。

本實(shí)用新型能夠方便的去除山楂核，且不會(huì)影響山楂的外形美觀，本裝置在使用時(shí)將山楂放置于山楂固定槽11固中，去核筒8隨著杠桿6向下壓，從而該去核筒8從該山楂的中間穿過，進(jìn)而將山楂核去除，而且不會(huì)使山楂破碎，不會(huì)影響山楂的外形美觀；紅外校正裝置14可以向山楂上投射一條激光束，瞄準(zhǔn)果蒂，防止去核過程中穿歪，提高山楂的完整率。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型一種山楂去核裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1桌型底座、2支架、3桌面、4桌腿、5轉(zhuǎn)軸、6杠桿、7手柄、8去核筒、9針尖部、10限制箍、11山楂固定槽、12通孔、13彈簧、14紅外校正裝置、15彈簧頭移動(dòng)端、16彈簧頭固定端、17量杯、18稱重裝置。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型一種山楂去核裝置，由桌型底座1、支架2和杠桿6組成，桌型底座1包括桌面3和四條桌腿4，支架2為L型鋼管且一端與桌面3的上表面固定連接，支架2的另一端上設(shè)置有限制箍10，支架2之上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸5，所述杠桿6的一端通過轉(zhuǎn)軸5與支架2鉸接連接，可以向下壓杠桿6。

杠桿6的另一端設(shè)置有手柄7，所屬手柄7外表面為波浪形且與杠桿6呈一定角度，手柄7外表面的波浪形與人手的指縫契合，在下壓杠桿6的時(shí)候，手部更舒適。

杠桿6上固定設(shè)置有去核筒8，去核筒8為空心圓管狀，該去核筒8下端設(shè)置有斜面形成針尖部9，所述限制箍10為中空管狀，與去核筒8的上部設(shè)置在限制箍10的筒內(nèi)，且去核筒8外徑小于限制箍10的內(nèi)徑，防止在下壓杠桿6時(shí)產(chǎn)生偏移。

與去核筒8垂直方向?qū)?yīng)的桌面3上設(shè)置有底部有開孔的山楂固定槽11，該山楂固定槽11固定設(shè)置在桌面3上，且桌面3與山楂固定槽11相對(duì)應(yīng)的位置上設(shè)置有通孔12，該通孔12直徑與山楂固定槽11的開孔大小相同，通孔12方便去核筒8的針尖部9順利穿過山楂。

山楂去核裝置還包括彈簧13和紅外校正裝置14，所述彈簧13的一端與設(shè)置在杠桿6上的彈簧頭移動(dòng)端15連接，彈簧13的另一端與設(shè)置在桌面3上的彈簧頭固定端16連接，彈簧13方便杠桿回彈，方便快捷的同時(shí)更省力。

紅外校正裝置14設(shè)置在限制箍10上，紅外校正裝置14向山楂果蒂上投射激光點(diǎn)或者激光圈，方便定位，防止損傷果肉，減少加工過程中的破碎率。

所述山楂去核裝置還包括用于裝去核后的山楂肉的量杯(17)和用于稱量杯(17)內(nèi)的山楂肉的重量的稱重裝置(18)；根據(jù)需要設(shè)置稱重裝置(18)的提醒重量值，當(dāng)量杯內(nèi)的山楂肉的重量達(dá)到提醒重量值時(shí)，稱重裝置(18)發(fā)出提醒音，提醒人們更換量杯(17)。