本實用新型屬于發(fā)酵工業(yè)用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種豆瓣醬醬缸防護罩。

背景技術(shù)：

豆瓣醬的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分；豆瓣醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烹飪時不僅能增加菜品的營養(yǎng)價值，而且蛋白質(zhì)在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效；豆瓣醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率；豆瓣醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。然而平時我們吃到的豆瓣醬都是味道鮮美的，但在制作時是非常繁瑣的，需要將豆子洗凈放入醬缸內(nèi)后蓋上缸蓋進行發(fā)酵，一般在發(fā)酵的同時需要采用紗布包好壇口，防止小蟲和蒼蠅飛入，否則容易生蛆；還要防止雨水入壇使醬發(fā)霉變質(zhì)，但是往往就是因為這些小細(xì)節(jié)導(dǎo)致豆瓣醬在制作時前功盡棄。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種方便快捷的豆瓣醬醬缸防護罩。

為了達到上述設(shè)計目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種豆瓣醬醬缸防護罩，包括框架，醬缸蓋板、防護網(wǎng)蓋板，所述框架內(nèi)頂部兩側(cè)設(shè)有滑槽，所述滑槽內(nèi)套裝有醬缸蓋板，所述框架一端與滑槽相對應(yīng)的位置開設(shè)有出倉口，所述出倉口處鉸接有蓋板，所述框架頂部鉸接有防護網(wǎng)蓋板。

所述醬缸蓋板的兩端四角均設(shè)有滑輪，所述醬缸蓋板中部開設(shè)有螺孔，所述螺孔內(nèi)旋裝有螺桿，所述螺桿頂端固定有旋轉(zhuǎn)手柄，所述螺桿底端固定有與醬缸口內(nèi)徑大小的堵蓋。

所述醬缸蓋板的左端設(shè)有出倉口內(nèi)擋板。

所述出倉口內(nèi)擋板由軟質(zhì)材料制成。

所述框架的四個面均設(shè)有護網(wǎng)。

本實用新型有益效果：框架內(nèi)頂部兩側(cè)設(shè)置的滑槽及滑槽內(nèi)套裝的醬缸蓋板，可使操作人員在操作時更方便快捷，框架一端與滑槽相對應(yīng)位置開設(shè)的出倉口上鉸接的蓋板及框架四個面和頂部設(shè)置的護網(wǎng)，可防止蚊蟲進入，有效的降低了對醬缸內(nèi)的豆醬的污染。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、成本低、使用時裝卸快速、操作方便快捷。

附圖說明

圖 1 為本實用新型一種豆瓣醬醬缸防護罩整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型醬缸蓋板結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型防護罩結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式做詳細(xì)描述。如圖1-3所示的：一種豆瓣醬醬缸防護罩，包括框架1，醬缸蓋板2、防護網(wǎng)蓋板3，所述框架1內(nèi)頂部兩側(cè)設(shè)有滑槽4，所述滑槽4內(nèi)套裝有醬缸蓋板2，所述框架1一端與滑槽4相對應(yīng)的位置開設(shè)有出倉口5，所述出倉口5處鉸接有蓋板6，所述框架1頂部鉸接有防護網(wǎng)蓋板3。

所述醬缸蓋板2的兩端四角均設(shè)有滑輪7，所述醬缸蓋板2中部開設(shè)有螺孔8，所述螺孔8內(nèi)旋裝有螺桿9，所述螺桿9頂端固定有旋轉(zhuǎn)手柄10，所述螺桿9底端固定有與醬缸口內(nèi)徑大小的堵蓋11。

所述醬缸蓋板2的左端設(shè)有出倉口內(nèi)擋板12。

所述出倉口內(nèi)擋板12由軟質(zhì)材料制成。

所述框架1的四個面均設(shè)有護網(wǎng)13。

本實用新型使用時:使用時先將豆瓣醬醬缸套于防護罩內(nèi)，當(dāng)需要翻曬醬缸時，將防護罩上方的防護網(wǎng)蓋板3掀起，旋轉(zhuǎn)醬缸蓋板2頂部的旋轉(zhuǎn)手柄10，使醬缸口內(nèi)的堵蓋11升起，完畢后將醬缸蓋板2整體推出出倉口5，最后將防護罩上方的防護網(wǎng)蓋板3蓋合即可對蚊蟲進行防范，如遇到下雨天氣時將防護罩上方的防護網(wǎng)蓋板3掀起，推回醬缸蓋板2，旋轉(zhuǎn)醬缸蓋板2頂部的旋轉(zhuǎn)手柄10，將堵蓋11塞進醬缸口內(nèi)即可。