本實用新型屬于雞蛋加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種用于加工虎皮雞蛋的破殼設(shè)備。

背景技術(shù)：

在日常生活中，雞蛋幾乎是人們每天都需要攝入的營養(yǎng)物質(zhì)之一?；⑵るu蛋是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸后的一種蛋品?；⑵さ暗牡鞍捉?jīng)過油炸以后皮層食之油酥，呈現(xiàn)出深黃色，皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，此菜蛋形美觀，色澤艷黃，風(fēng)味別致，攜帶方便，貯存期較長，實為春、秋季節(jié)外出旅游攜帶的方便食品。

目前，許多食品企業(yè)也開始大量加工虎皮雞蛋并包裝成成品出售，然而虎皮雞蛋在加工過程中需要經(jīng)過煮熟，剝殼、油炸等工序，由于雞蛋煮熟后需要剝殼后才能油炸，剝殼的過程每個雞蛋需要耗時至少十幾秒，如果采用人工剝殼，由于雞蛋數(shù)量較多，因此不僅速度慢，效率低，還增加了成本投入。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型提供了一種用于加工虎皮雞蛋的破殼設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單、能夠用于虎皮雞蛋加工過程中的批量破殼、剝殼操作，使用方便，效率高，安全高效，實用性強。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是：一種用于加工虎皮雞蛋的破殼設(shè)備，包括放置網(wǎng)盤，放置網(wǎng)盤設(shè)置在容器本體上，放置網(wǎng)盤的中間設(shè)有連接柱，連接柱和夾板上的連接孔相互匹配，夾板上設(shè)有多個圓形通孔，夾板上部設(shè)有弧形抓手，夾板的一側(cè)可拆卸連接有可伸縮固定柱，可伸縮固定柱進(jìn)一步焊接在固定板上，容器本體下部通過旋轉(zhuǎn)軸和電機連接，容器本體能夠通過電機的帶動實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)。

優(yōu)選的是，所述容器本體為圓形碗狀。

上述任一方案優(yōu)選的是，所述連接柱上部設(shè)有外螺紋，下部為光桿，光桿的高度為2-5cm。

上述任一方案優(yōu)選的是，所述夾板上的連接孔下部還設(shè)有螺帽，螺帽和連接孔均設(shè)有內(nèi)螺紋，連接柱能夠在連接孔和螺帽內(nèi)旋轉(zhuǎn)。

上述任一方案優(yōu)選的是，所述放置網(wǎng)盤通過固定圈和容器本體可拆卸連接。

上述任一方案優(yōu)選的是，所述放置網(wǎng)盤上均勻分布有網(wǎng)孔，網(wǎng)孔的孔徑小于5×5cm。

本實用新型的有益效果是：放置網(wǎng)盤設(shè)置在容器本體上，放置網(wǎng)盤的中間設(shè)有連接柱，連接柱和夾板上的連接孔相互匹配，夾板上設(shè)有多個圓形通孔，夾板上部設(shè)有戶型抓手，夾板的一側(cè)可拆卸連接有可伸縮固定柱，可伸縮固定柱進(jìn)一步焊接在固定板上，容器本體下部通過旋轉(zhuǎn)軸和電機連接，容器本體能夠通過電機的帶動實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)，提供了一種用于加工虎皮雞蛋的破殼設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單、能夠用于虎皮雞蛋加工過程中的批量破殼、剝殼操作，使用方便，效率高，安全高效，實用性強。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的局部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1的另一局部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖2的局部結(jié)構(gòu)剖視圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。

如圖1-圖4所示，一種用于加工虎皮雞蛋的破殼設(shè)備，包括放置網(wǎng)盤1，放置網(wǎng)盤1設(shè)置在容器本體2上，放置網(wǎng)盤1的中間設(shè)有連接柱3，連接柱3和夾板4上的連接孔5相互匹配，夾板4上設(shè)有多個圓形通孔6，夾板4上部還設(shè)有弧形抓手7，夾板4的一側(cè)可拆卸連接有可伸縮固定柱8，可伸縮固定柱8進(jìn)一步焊接在固定板9上，容器本體2下部通過旋轉(zhuǎn)軸10和電機11連接，容器本體2能夠通過電機11的帶動實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)。

本實用新型進(jìn)一步優(yōu)化的技術(shù)方案，所述容易本體2為圓形碗狀。

連接柱3上部設(shè)有外螺紋，下部為光桿，光桿的高度為2-5cm。夾板4上的連接孔5下部還設(shè)有螺帽12，螺帽12和連接孔5均設(shè)有內(nèi)螺紋，連接柱3能夠在連接孔5和螺帽12內(nèi)旋轉(zhuǎn)。煮熟的雞蛋放置到放置網(wǎng)盤1后，容器本體2能夠通過電機11的帶動實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)，容器本體2轉(zhuǎn)動時，放置網(wǎng)盤1和連接柱3也隨著轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動的同時，放置網(wǎng)盤1和夾板4之間的距離逐漸縮小，放置網(wǎng)盤1采用金屬絲編織而成，從而金屬絲和連接柱3之間逐漸擠壓破殼；放置網(wǎng)盤1和夾板4之間的距離不會無限制的縮小，螺帽12逐漸旋轉(zhuǎn)到連接柱3外螺紋和光桿的銜接處時，即為極限，這樣設(shè)置是為了防止破殼過度造成雞蛋內(nèi)部破碎。

放置網(wǎng)盤1通過固定圈13和容器本體2可拆卸連接。雞蛋殼破碎后通過放置網(wǎng)盤1上的網(wǎng)孔落入容器本體2內(nèi)，最后將放置網(wǎng)盤1拆卸下來，既可以集中清理。放置網(wǎng)盤1上均勻分布有網(wǎng)孔，網(wǎng)孔的孔徑小于5×5cm。

以上所述，僅為本實用新型較佳的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。