技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種發(fā)酵冬瓜汁制備復(fù)合雞用螯合鐵粉，由下列重量份的原料制成：芡實(shí)30?40、黃豆芽10?15、灰樹花20?25、冬瓜50?55、決明子粉5?6、桑椹10?12、麥芽13?18、三氯化鐵、二氯化鐵、檸檬酸三鈉、酪蛋白、胰蛋白酶、乳酸菌、水適量。檸檬酸三鈉可以促進(jìn)灰樹花與鐵離子的螯合。鐵與酪蛋白酶解物螯合后能有效提高鐵在消化道腸中的溶解性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗應(yīng)激能力。芡實(shí)經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后可提高機(jī)體對鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收，與螯合鐵粉起到協(xié)同的作用，將豆芽漿液用微波處理可以提高酶解效率。本發(fā)明能夠提高粗脂肪的消化率，加入到飼料中可以改善飼料的品質(zhì)，達(dá)到降低成本的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：張友明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：潁上縣潤海畜禽養(yǎng)殖股份有限公司
文檔號碼：201611231680
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.28
技術(shù)公布日：2017.06.09