本發(fā)明涉及一種食品,特別是一種面條及其制作方法。
背景技術(shù):
目前,隨著人們生活水平的提高,傳統(tǒng)的食品已不能滿足人們的需求,現(xiàn)在市場上銷售的面條成分單一,食用后效果單一,遠遠不能滿足人們的需要。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的就是要提供一種不僅營養(yǎng)豐富、而且又可以預防、治療疾病,延年益壽的營養(yǎng)面條。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:一種面條,其特征在于其原料按重量比為:枸杞葉茶0.1%--1%、枸杞鮮果5%--10%、陳皮0.1%--1%、標準面粉68%--90.6%、水適量組成。
其制作方法按以下步驟完成:
(1)取已加工好的枸杞葉茶,加入適量的水浸泡15分鐘后,去掉葉子留汁備用;
(2)取適量枸杞鮮果洗凈后榨汁;
(3)將干陳皮洗凈晾干,上鍋炒至微黃,加入開水浸泡15分鐘后取汁備用;
(4)取標準準面粉、水適量備用;
(5)將面粉倒入攪拌機內(nèi),啟動攪拌機,再將適量枸杞茶汁、枸杞果汁、陳皮汁加入,用水調(diào)節(jié)干濕度。
本發(fā)明枸杞葉茶的功能:
枸杞葉茶是枸杞葉加工而成,即保留了枸杞葉的營養(yǎng)成分,又去掉了枸杞葉地異味。枸杞葉苦甘而涼,適用于上焦心肺客熱等病癥。
枸杞鮮果:甘平且潤,性滋且補,能補腎潤肺,生精益氣。
枸杞葉茶與枸杞鮮果所含成分相似,混合使用甘寒平補、能使精氣充沛,有邪火自退的作用,能使老年人八項指標年輕化逆轉(zhuǎn),有延緩衰老和抗疲勞的作用,可增強免疫力。陳皮:能治肝腎虛熱,能涼血而補正氣,上除頭風痛,下利大小便。
本面條長期食用不僅營養(yǎng)豐富,而且可以預防治療疾病,達到延年益壽的功能。
具體實施方式
實施例1:
取枸杞葉茶0.1%、枸杞鮮果5%、陳皮0.1%、標準面粉90.6%、水適量,將加工好的枸杞葉茶加入適量的水浸泡15分鐘后,去掉葉子留汁備用;將枸杞鮮果洗凈后榨汁;將干陳皮洗凈晾干,上鍋炒至微黃,加入開水浸泡15分鐘后取汁,取標準面粉、水適量將面粉倒入攪拌機內(nèi),啟動攪拌機,再將枸杞茶汁、枸杞果汁、陳皮汁加入混合攪拌,用水調(diào)節(jié)干濕度,其它加工方法同普通面條加工方法。
實施例2:
取枸杞葉茶0.5%、枸杞鮮果6%、陳皮0.5%、標準面粉89%、水適量組成,制作方法同實施例1。
實施例3:
取枸杞葉茶1%、枸杞鮮果10%、陳皮1%、標準面粉68%、水適量組成,制作方法同實施例1。