技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了入口即化的阿膠制品及其制備方法，所述的阿膠常溫下為固態(tài)，入口即化，水分含量按重量比小于10％?，F(xiàn)有技術(shù)中，普通能夠入口即化的阿膠為阿膠溶液在冰箱中形成的凍狀，但其含水量大，且不能在室溫環(huán)境維持凍狀。阿膠經(jīng)過本發(fā)明的處理步驟后，可以成為常溫下固體，但卻具有入口即化的功能，使得食用時極為方便。

技術(shù)研發(fā)人員：鄧詠涵
受保護的技術(shù)使用者：鄧詠涵
技術(shù)研發(fā)日：2016.01.12
技術(shù)公布日：2017.07.18