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一種枸杞薏米粉的制備方法與流程

文檔序號(hào):12073490閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種枸杞薏米粉的制備方法,其特征在于:包括以下的步驟:

1)選料:選擇干凈沒有雜質(zhì)的薏米和枸杞,洗干凈然后進(jìn)行晾曬,連曬的時(shí)間為1-3小時(shí);

2)烘干:將洗凈和晾曬過的薏米和枸杞放入烘干機(jī)械中進(jìn)行烘干,烘干的時(shí)間維持在1-2小時(shí),烘干的溫度維持在50℃-80℃;

3)烘烤:將烘干結(jié)束的薏米進(jìn)行烘烤,烘烤的溫度在80℃-100℃,烘烤時(shí)間1-2小時(shí);

4)磨粉:將烘烤過的薏米和枸杞放入到磨粉機(jī)械中進(jìn)行磨粉作業(yè),磨粉時(shí)間1-2小時(shí);

5)添加輔料:將磨粉好的薏米和枸杞中添加蔗糖、果膠、和食品添加劑,其中蔗糖10-20㎏,果膠10-20㎏,食品添加劑5-10㎏;

6)攪拌:將添加輔料好的薏米粉綜合物,放置到攪拌機(jī)械中進(jìn)行攪拌,攪拌的時(shí)間為0.5-2小時(shí);

7)封袋:將攪拌好的物料灌裝到食品袋中進(jìn)行封裝。

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