一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型屬于攪拌機械【技術(shù)領(lǐng)域】，公開了一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置。其主要技術(shù)特征：包括上端部設(shè)置有進(jìn)料口、下端部設(shè)置有果糖出料口的反應(yīng)釜，所述反應(yīng)釜中的上部設(shè)置有葡萄糖物料分布器、下部設(shè)置有過濾網(wǎng)架，二者間填充有異構(gòu)酶；構(gòu)成葡萄糖物料分布器的結(jié)構(gòu)由固定的支撐板架和均布于該支撐板架上的分布孔構(gòu)成，在分布孔上設(shè)置有固定高度的止流管。該裝置能夠?qū)M(jìn)入異構(gòu)酶前葡萄糖物料的溫度進(jìn)行恒定控制，有利于果糖含量的穩(wěn)定以及異構(gòu)酶消耗的降低。
【專利說明】一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于果糖生產(chǎn)異構(gòu)設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體的講公開了一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]果糖的生產(chǎn)工藝過程中，需要葡萄糖在異構(gòu)酶作用下先通過烯醇化，再轉(zhuǎn)化為醛酮結(jié)構(gòu)后，再異構(gòu)為果糖。目前所使用的異構(gòu)裝置的結(jié)構(gòu)包括上端部設(shè)置有進(jìn)料口、下端部設(shè)置有果糖出料口的其徑高比在1:3左右的反應(yīng)釜構(gòu)成，該反應(yīng)釜中的上部設(shè)置有葡萄糖物料分布器、下部設(shè)置有過濾網(wǎng)架，二者間填充有異構(gòu)酶。而構(gòu)成上述葡萄糖物料分布器的結(jié)構(gòu)為平面狀，因此葡萄糖有物料由進(jìn)料口進(jìn)入該反應(yīng)釜后會隨即進(jìn)入異構(gòu)酶中。而異構(gòu)對于溫度的要求非常嚴(yán)格，溫度的波動會不利于異構(gòu)的穩(wěn)定，造成果糖含量的波動加大，同時異構(gòu)酶的損耗也會變高。這就需要嚴(yán)格控制進(jìn)入反應(yīng)釜中的葡萄糖物料的溫度，但有時較困難。實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的就是提供一種能夠?qū)M(jìn)入異構(gòu)酶前葡萄糖物料的溫度進(jìn)行恒定控制的果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置，其結(jié)構(gòu)包括上端部設(shè)置有進(jìn)料口、下端部設(shè)置有果糖出料口的反應(yīng)釜，所述反應(yīng)釜中的上部設(shè)置有葡萄糖物料分布器、下部設(shè)置有過濾網(wǎng)架，二者間填充有異構(gòu)酶；其特征在于:構(gòu)成所述葡萄糖物料分布器的結(jié)構(gòu)由固定的支撐板架和均布于該支撐板架上的分布孔構(gòu)成，在所述的分布孔上設(shè)置有固定高度的止流管。
[0006]構(gòu)成上述果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置的附加技術(shù)特征還包括:
[0007]——在所述反應(yīng)釜中的葡萄糖物料分布器與進(jìn)料口間設(shè)置有具有恒溫介質(zhì)進(jìn)出口和葡萄糖物料進(jìn)出口的熱交換機構(gòu)，且所述的進(jìn)料口與該熱交換機構(gòu)的葡萄糖物料進(jìn)口連接。
[0008]本實用新型所提供的果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點:其一，由于在構(gòu)成所述葡萄糖物料分布器的分布孔上設(shè)置有固定高度的止流管，因此可以使得進(jìn)入反應(yīng)釜中的葡萄糖物料能夠在分布器上滯留一定的時間，并且在滯留的時間內(nèi)能夠?qū)ζ咸烟堑奈锪系臏囟绕鸬狡胶獾淖饔?，即可以克服由反?yīng)釜進(jìn)料口直接進(jìn)來的物料直接進(jìn)入異構(gòu)酶中，造成異構(gòu)酶溫度波動大的缺陷；其二，由于在反應(yīng)釜中設(shè)置有具有恒定溫度介質(zhì)的換熱機構(gòu)，因此可以對進(jìn)入反應(yīng)釜中的葡萄糖物料的溫度進(jìn)行削峰填谷的作用，能夠起到對進(jìn)入異構(gòu)酶中物料的恒定溫度的作用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】[0010]下面結(jié)合附圖對本實用新型果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置的結(jié)構(gòu)和使用原理作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0011]如圖1所示，為本實用新型果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。構(gòu)成該裝置的結(jié)構(gòu)包括，上端部設(shè)置有葡萄糖物料進(jìn)料口 1、下端部設(shè)置有果糖出料口 2的反應(yīng)釜3，在反應(yīng)釜中的上部設(shè)置有由固定的支撐板架4和均布于該支撐板架上的分布孔5構(gòu)成的葡萄糖物料分布器6，在上述分布孔上設(shè)置有高度一致的止流管7，在反應(yīng)釜的下部設(shè)置有過濾網(wǎng)架8，該過濾網(wǎng)架和分布器二者間填充有異構(gòu)酶9。
[0012]該果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置的工作原理為:葡萄糖物料由進(jìn)料口泵入至反應(yīng)釜中，落在構(gòu)成分布器的支撐板架上，當(dāng)其聚集至與止流管的高度時，會通過分布孔5均勻的流入異構(gòu)酶中，經(jīng)過異構(gòu)形成果糖，然后由過濾網(wǎng)架過濾經(jīng)果糖出口流出。由于在構(gòu)成葡萄糖物料分布器6的分布孔上設(shè)置有高度相同的止流管7，因此在此形成一個葡萄糖物料聚集區(qū)，在該區(qū)域可以實現(xiàn)葡萄糖物料的溫度平衡，并且能夠使得恒溫后的葡萄糖物料均勻的通過止流管流入異構(gòu)酶中完成異構(gòu)。
[0013]為了進(jìn)一步提高進(jìn)入反應(yīng)釜中的葡萄糖物料的溫度恒定，如圖1所示，在上述反應(yīng)釜中的葡萄糖物料分布器6與進(jìn)料口 I間設(shè)置有具有恒溫介質(zhì)進(jìn)、出口 10、11和葡萄糖物料進(jìn)、出口 12、13的熱交換機構(gòu)14，且進(jìn)料口 I與該熱交換機構(gòu)的葡萄糖物料進(jìn)口 12連接。進(jìn)入到反應(yīng)釜中的葡萄糖物料在經(jīng)過具有恒溫特性的水或其他熱介質(zhì)的換熱，從而實現(xiàn)上述無聊的溫度的削峰填谷的作用，即使得進(jìn)入異構(gòu)酶中的葡萄糖物料的溫度更加穩(wěn)定，有利于果糖含量的穩(wěn)定以及異構(gòu)酶消耗的降低。
【權(quán)利要求】
1.一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置，其結(jié)構(gòu)包括上端部設(shè)置有進(jìn)料口、下端部設(shè)置有果糖出料口的反應(yīng)釜，所述反應(yīng)釜中的上部設(shè)置有葡萄糖物料分布器、下部設(shè)置有過濾網(wǎng)架，二者間填充有異構(gòu)酶；其特征在于:構(gòu)成所述葡萄糖物料分布器的結(jié)構(gòu)由固定的支撐板架和均布于該支撐板架上的分布孔構(gòu)成，在所述的分布孔上設(shè)置有固定高度的止流管。
2.如權(quán)利要求1所述的一種果糖生產(chǎn)異構(gòu)裝置，其特征在于:在所述反應(yīng)釜中的葡萄糖物料分布器與進(jìn)料口間設(shè)置有具有恒溫介質(zhì)進(jìn)出口和葡萄糖物料進(jìn)出口的熱交換機構(gòu)，且所述的進(jìn)料口與該熱交換機構(gòu)的葡萄糖物料進(jìn)口連接。
【文檔編號】C13K11/00GK203737252SQ201420127464
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年3月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月20日
【發(fā)明者】方民, 牛秀中, 辛亞宏, 尹林杰 申請人:中糧生化能源（衡水）有限公司