一種魚腥草植物飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種魚腥草植物飲料，包含如下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料作為活性成分：魚腥草100-150份、黃精20-50份、枸杞50-80份、蜂蜜150-200份。本發(fā)明的魚腥草植物飲料可以提高人體自身的免疫力和緩解體力疲勞，全面改善人體機能。
【專利說明】一種魚腥草植物飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種植物型飲料，尤其涉及一種魚腥草植物飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]在保健型飲料中，提高免疫力和抑制疲勞始終是廣受關(guān)注的焦點。目前，市場上受到消費者普遍歡迎的紅牛、脈動、寶力特等飲料均集中于這兩種功能。但是，目前的這類飲料都存在如下幾個缺陷:一是在功能上普遍偏重于抑制疲勞，提高精力，對人體體質(zhì)，尤其是免疫力，基本上沒有效果；另一個問題是這類飲料主要是依靠維生素B族和煙酰胺實現(xiàn)抗疲勞、提神的效果，其作用原理類似于激素，長期使用會形成依賴性。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 申請人:多年來深入研究了各種植物性原料藥對人體機能的影響，并根據(jù)中醫(yī)的補肝腎、益精血理論發(fā)明了一種魚腥草植物飲料，強壯人體臟器，恢復(fù)體內(nèi)正常臟器功能，從而增強免疫力，消除疲勞。
[0004]具體的說，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0005]一種魚腥草植物飲料，包含如下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料作為活性成分:魚腥草100-150份、黃精20-50份、枸杞50-80份。
[0006]在本發(fā)明的植物飲料中，魚腥草作為核心成分，起到提高人體免疫力、抗菌抗病毒的效果，從根本上改善人體體質(zhì)；黃精則具有抗疲勞、抗氧化、延緩器官衰老的作用，枸杞則能增強人體細胞的免疫機能、降低血糖、血壓，抑制疲勞，增強人體活力。
[0007]優(yōu)選的，各原料的質(zhì)量份數(shù)為魚腥草125份、黃精35份、枸杞60份。
[0008]為了調(diào)節(jié)糖度，改善風(fēng)味，便于飲用，本發(fā)明的魚腥草植物飲料還加入有蜂蜜150-200 份。
[0009]在上述基礎(chǔ)上，本發(fā)明相應(yīng)的提供了該魚腥草植物飲料的制備方法，包括將魚腥草、黃精、枸杞加入到至少5倍量的水中，煎煮至少I小時，煎煮一次或多次，煎煮液濃縮的步驟。
[0010]優(yōu)選的，上述的煎煮為兩次或更多次，以充分提取原料中的有效成分。
[0011]如本領(lǐng)域技術(shù)人員所知，在飲料市場上消費者對飲料風(fēng)味的要求是多樣的，為了提高產(chǎn)品的附加值往往需要向飲料中加入各種風(fēng)味和功能的益生菌等促進人體吸收和消化，因此本發(fā)明的制備方法還包括下述步驟:將濃縮液、蜂蜜投入發(fā)酵罐加入純化水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮蜏丶訜嶂吝_到設(shè)定糖度；向發(fā)酵罐中投入菌種發(fā)酵，發(fā)酵后煮沸、滅活、冷沉，取上清液經(jīng)真空過濾灌裝。
[0012]在上述中，所稱的低溫加熱是指略高于常溫，通常是30-40°C。
[0013]在上述中，菌種的發(fā)酵時間根據(jù)所用菌種的種類來調(diào)整，一般而言10-20小時即可。

【具體實施方式】
[0014]實施例1
[0015]1、將魚腥草125g、黃精35g、枸杞60g投入提取罐中煎煮二遍，第一遍加入8倍量水，煎煮2小時濾出；第二次加入6倍量水，煎煮1.5小時濾出，將二次煎煮液體合并濃縮至比重1.12。獲濃縮液備用。
[0016]2、將濃縮液、蜂蜜185g投入發(fā)酵罐，加入純化水?dāng)嚢?0分鐘，加熱至33度，測糖度合格后停止攪拌。投入益生菌發(fā)酵13小時，測糖度調(diào)整發(fā)酵時間。發(fā)酵后煮沸30分鐘滅活，冷沉48小時，取上清液經(jīng)真空過濾灌裝。
[0017]實施例2
[0018]1、將魚腥草100g、黃精20g、枸杞50g投入提取罐中煎煮二遍，第一遍加入6倍量水，煎煮2小時濾出；第二次加入8倍量水，煎煮2小時濾出，將二次煎煮液體合并濃縮至比重1.1。獲濃縮液備用。
[0019]2、將濃縮液、蜂蜜155g投入發(fā)酵罐，加入純化水?dāng)嚢?0分鐘，加熱至30度，測糖度合格后停止攪拌。投入乳酸菌發(fā)酵10小時，測糖度調(diào)整發(fā)酵時間。發(fā)酵后煮沸30分鐘滅活，冷沉48小時，取上清液經(jīng)真空過濾灌裝。
[0020]實施例3
[0021]1、將魚腥草145g、黃精50g、枸杞80g投入提取罐中煎煮二遍，第一遍加入10倍量水，煎煮2小時濾出；第二次加入5倍量水，煎煮3小時濾出，將二次煎煮液體合并濃縮至比重1.2。獲濃縮液備用。
[0022]2、將濃縮液、蜂蜜200g投入發(fā)酵罐，加入純化水?dāng)嚢?0分鐘，加熱至35度，測糖度合格后停止攪拌。投入益生菌發(fā)酵15小時，測糖度調(diào)整發(fā)酵時間。發(fā)酵后煮沸30分鐘滅活，冷沉48小時，取上清液經(jīng)真空過濾灌裝。
[0023] 申請人:與某中醫(yī)院合作，自2012年7月至2013年6月選取了 150例、年齡在18?59歲之間，臨床上確診為免疫力低下導(dǎo)致各種亞健康問題的患者，具體分布如下:
[0024]①體檢無異常但一年四季感冒不斷者:觀察30例，其中男性16例、女性14例。
[0025]②體檢無異常但一年四季神疲乏力者:觀察30例，其中男性12例、女性18例。
[0026]③體檢無異常但一年四季頭悶或頭重，多夢或噩夢、嗜睡、睡不解乏或失眠者:觀察30例，其中男性12例、女性18例。
[0027]④體檢無異常但一年四季惡心或欲吐或厭食；食之無味或無饑餓感；口渴不欲飲或多飲而不解渴；大便干結(jié)或大便稀溏、糞便污穢、排便不爽者:觀察30例，其中男、女各15例。
[0028]⑤體檢無異常，一年四季體溫正常但自覺皮膚表面發(fā)熱或汗出不暢；健忘或心悸或反應(yīng)遲鈍；情緒不暢者:觀察30例，其中男、女性各15例。
[0029]治療方案:采用本發(fā)明實施例1的飲料，按照每瓶0.1g活性成分的規(guī)格，一日3次，一次服3粒。連服15天為一療程，觀察3療程。
[0030]效果判斷:臨床表現(xiàn)全部消除且隨訪I年未復(fù)發(fā)者為痊愈；消除30%以上且隨訪I年雖復(fù)發(fā)但較前減輕者為有效；其它為無效。
[0031]治療結(jié)果:
[0032]①體檢無異常但一年四季感冒不斷者:痊愈28例，有效2例，無效O例。
[0033]②體檢無異常但一年四季神疲乏力者:痊愈27例，有效3例，無效O例。
[0034]③體檢無異常但一年四季頭悶或頭重，多夢或噩夢、嗜睡、睡不解乏或失眠者:痊愈25例，有效5例，無效O例。
[0035]④體檢無異常但一年四季惡心或欲吐或厭食；食之無味或無饑餓感；口渴不欲飲或多飲而不解渴；大便干結(jié)或大便稀溏、糞便污穢、排便不爽者:痊愈30例。
[0036]⑤體檢無異常，一年四季體溫正常但自覺皮膚表面發(fā)熱或汗出不暢；健忘或心悸或反應(yīng)遲鈍；情緒不暢者:痊愈25例,有效4例,無效I例。
[0037]上述臨床試驗證明，本發(fā)明的植物飲料對因免疫力低下引起的各種亞健康狀態(tài)和疾病有確切的治療作用。
【權(quán)利要求】
1.一種魚腥草植物飲料，其特征在于包含如下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的原料作為活性成分:魚腥草100-150份、黃精20-50份、枸杞50-80份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的魚腥草植物飲料，其特征在于各原料的質(zhì)量份數(shù)為魚腥草125份、黃精35份、枸杞60份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的魚腥草植物飲料，其特征在于其中還加入有蜂蜜150-200份。
4.權(quán)利要求1的魚腥草植物飲料的制備方法，其特征在于包括將魚腥草、黃精、枸杞加入到至少5倍量的水中，煎煮至少I小時，煎煮一次或多次，煎煮液濃縮的步驟。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的制備方法，其特征在于還包括下述步驟:將濃縮液、蜂蜜投入發(fā)酵罐加入純化水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮蜏丶訜嶂吝_到設(shè)定糖度；向發(fā)酵罐中投入菌種發(fā)酵，發(fā)酵后煮沸、滅活、冷沉，取上清液經(jīng)真空過濾灌裝。
【文檔編號】A23L2/02GK104382144SQ201410683470
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年11月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月24日
【發(fā)明者】王樹明 申請人:王樹明