一種陳皮桂花膏及其制備方法
【專利摘要】一種陳皮桂花糕，按重量份由以下原料制成：槐花蜜10-40份、糯米粉50-100份、橄欖油20-60份、桂花15-80份、陳皮20-60份、蒸餾水40-80份。發(fā)明結(jié)合陳皮和桂花兩種物質(zhì)的特性，形成一種獨(dú)特的糕點(diǎn)，具有理氣行中、消食去滯、暖胃健脾、散寒破結(jié)和化痰止咳之功效。
【專利說明】一種陳皮桂花膏及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種陳皮桂花糕及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]桂花糕是一種以糯米粉、糖和桂花為原料制備而成的糕點(diǎn)。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。目前國內(nèi)外的最新資料，立足國內(nèi)一般家庭的生活水平，介紹利用家庭烤箱制備糕點(diǎn)的基本知識和多款面包、蛋糕、酥餅、干點(diǎn)及布丁等糕點(diǎn)配方及其烤制技巧，款式新穎，品種齊全，操作簡便。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是提供一種陳皮桂花膏及其制備方法。
[0004]一種陳皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜10-40份
(2)糯米粉50-100份
(3)橄欖油20-60份
(4)桂花15-80份
(5)陳皮20-60份
(6)蒸餾水40-80份。
[0005]優(yōu)選的，上述陳皮桂花膏按重量份計(jì)由以下原料組成:
(1)槐花蜜20-30份
(2)糯米粉60-80份
(3)橄欖油30-50份
(4)桂花30-50份
(5)陳皮30-50份
(6)蒸懼水50-60份。
[0006]本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述陳皮桂花膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)把陳皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料攪拌均勻；
(3)把攪拌均勻的原料倒入方形模具中，壓實(shí)成型。
[0007]本發(fā)明結(jié)合陳皮和桂花兩種物質(zhì)的特性，形成一種獨(dú)特的糕點(diǎn)，具有理氣行中、消食去滯、暖胃健脾、散寒破結(jié)和化痰止咳之功效。本發(fā)明制備的陳皮桂花膏具有桂花膏的功效外，還充分融合陳皮的保健功效，是一種全新概念的品種，具有味道可口、飲用衛(wèi)生，保健功效顯著等特點(diǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:
一種陳皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜40份
(2)糯米粉100份
(3)橄欖油60份
(4)桂花80份
(5)陳皮60份
(6)蒸餾水80份。
[0009]本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述陳皮桂花膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)把陳皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料攪拌均勻；
(3)把攪拌均勻的原料倒入方形模具中，壓實(shí)成型。
[0010]實(shí)施例2:
一種陳皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜10份
(2)糯米粉50份
(3)橄欖油20份
(4)桂花15份
(5)陳皮20份
(6)蒸餾水40份。
[0011]本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述陳皮桂花膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)把陳皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料攪拌均勻；
(3)把攪拌均勻的原料倒入方形模具中，壓實(shí)成型。
[0012]實(shí)施例3:
一種陳皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜25份
(2)糯米粉75份
(3)橄欖油30份
(4)桂花45份
(5)陳皮40份
(6)蒸餾水60份。
[0013]本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述陳皮桂花膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)把陳皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料攪拌均勻；
(3)把攪拌均勻的原料倒入方形模具中，壓實(shí)成型。
【權(quán)利要求】
1.一種陳皮桂花膏，其特征在于，按重量份由以下原料制成: (1)槐花蜜10-40份 (2)糯米粉50-100份 (3)橄欖油20-60份 (4)桂花15-80份 (5)陳皮20-60份 (6)蒸餾水40-80份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的陳皮桂花膏，其特征在于，按重量份計(jì)由以下原料組成: (1)槐花蜜20-30份 (2)糯米粉60-80份 (3)橄欖油30-50份 (4)桂花30-50份 (5)陳皮30-50份 (6)蒸懼水50-60份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種陳皮桂花膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)把陳皮磨成粉； (2)按重量份加入其他原料攪拌均勻； (3)把攪拌均勻的原料倒入方形模具中，壓實(shí)成型。
【文檔編號】A21D2/36GK104365778SQ201410656602
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月18日
【發(fā)明者】劉銀燕 申請人:劉銀燕