去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法包括以下步驟：（1）將蔬菜放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射3-7min；（2）將紫外線照射后的蔬菜放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在8-10mg/L；（3）將步驟（2）中的蔬菜采用鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為5-10min。本發(fā)明操作簡單，能有效地降解蔬菜中的農(nóng)藥。
【專利說明】去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法。

【背景技術(shù)】
[0002]農(nóng)藥特別是有機磷農(nóng)藥，其毒性對人類的健康造成嚴(yán)重?fù)p傷，雖然衛(wèi)生組織和農(nóng)業(yè)部門已禁止或限制使用這種農(nóng)藥，但在利益的驅(qū)使下，很多不法商家依舊使用農(nóng)藥，導(dǎo)致蔬菜的農(nóng)藥含量高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了克服以上的不足而提供的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，本發(fā)明操作簡單，能有效地降解蔬菜中的農(nóng)藥。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案包括:一種去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法包括以下步驟:
(1)將蔬菜放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射3-7min;
(2)將紫外線照射后的蔬菜放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在8-10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的蔬菜采用鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為5-10min。
[0005]本發(fā)明的進一步改進在于:步驟(2)中的鹽水采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明操作簡單，臭氧能將農(nóng)藥分解為無機物，利用臭氧水動態(tài)清洗使得蔬菜中農(nóng)藥的降解效果好，能有效地減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留的量，且不會破壞蔬菜的營養(yǎng)成分。
[0007]【具體實施方式】:
為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護范圍的限定。
[0008]實施例1
本實施例的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，其特征在于，去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法包括以下步驟:
(1)將蔬菜放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射3-7min;
(2)將紫外線照射后的蔬菜放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在8-10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的蔬菜采用鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為5-10min。
[0009]其中，步驟(2)中的鹽水采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水。
[0010]實施例2
隨機取IKg甘藍，噴灑甲胺磷溶液，至甘藍表面農(nóng)藥殘留為I mg/kg ;
采取包括以下步驟的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法:
(I)將甘藍放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射5min ; (2)將紫外線照射后的甘藍放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的甘藍采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為1min0
[0011]經(jīng)檢測:甲胺磷農(nóng)藥的降解效果可達64%。
[0012]實施例3
隨機取IKg甘藍，噴灑甲胺磷溶液，至甘藍表面農(nóng)藥殘留為I mg/kg ;
采取包括以下步驟的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法:
(1)將甘藍放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射5min;
(2)將紫外線照射后的甘藍放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的甘藍采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水進行靜態(tài)清洗，清洗時間為1min0
[0013]經(jīng)檢測:甲胺磷農(nóng)藥的降解效果達19%。
[0014]實施例4
隨機取IKg甘藍，噴灑甲胺磷溶液，至甘藍表面農(nóng)藥殘留為I mg/kg ;
采取包括以下步驟的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法:
(I)將甘藍放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射5min ;
經(jīng)檢測:甲胺磷農(nóng)藥的降解效果達2%。
[0015]實施例5
隨機取IKg甘藍，噴灑甲拌磷溶液，至甘藍表面農(nóng)藥殘留為I mg/kg ;
采取包括以下步驟的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法:
(1)將甘藍放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射5min;
(2)將紫外線照射后的甘藍放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的甘藍采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為1min0
[0016]經(jīng)檢測:甲拌磷農(nóng)藥的降解效果可達48%。
[0017]實施例6
隨機取IKg甘藍，噴灑馬拉硫磷溶液，至甘藍表面農(nóng)藥殘留為I mg/kg ;
采取包括以下步驟的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法:
(1)將甘藍放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射5min;
(2)將紫外線照射后的甘藍放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在10mg/L ；
(3)將步驟(2)中的甘藍采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為1min0
[0018]經(jīng)檢測:馬拉硫磷農(nóng)藥的降解效果可達54%。
[0019]綜合上述實施例2-6所述，本發(fā)明能有效地減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留的量；同時經(jīng)實驗測得，通過實施例1中去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，根據(jù)臭氧濃度的不同，動態(tài)清洗時間的長短，均可對蔬菜中農(nóng)藥進行不同程度地有效降解，保障蔬菜的健康問題，能廣泛地推廣應(yīng)用。
【權(quán)利要求】
1.去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，其特征在于:所述去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法包括以下步驟: (1)將蔬菜放在紫外線照射裝置的輸送帶上，用紫外線照射3-7min; (2)將紫外線照射后的蔬菜放入水中，利用臭氧混合設(shè)備對水中進行臭氧投加，且使得臭氧濃度保持在8-10mg/L ； (3)將步驟(2)中的蔬菜采用鹽水進行氣泡動態(tài)清洗，清洗時間為5-10min。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的去除蔬菜表面農(nóng)藥的方法，其特征在于:所述步驟(2)中的鹽水采用質(zhì)量百分比為2%的鹽水。
【文檔編號】A23L1/015GK104431662SQ201410644061
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月14日
【發(fā)明者】王昌賢, 金俊 申請人:江蘇天康食品有限公司