一種清肺潤腸銀耳汁的制作方法
【專利摘要】一種清肺潤腸銀耳汁，由以下重量份原料組成：雪梨50-60、桑葚20-30、西瓜子仁15-20、燕麥20-25、銀耳10-15、蓮藕40-50、酸梅汁90-100、牛奶280-300、胖大海4-6、哈密瓜籽4-5、羅漢果5-7、陳皮4-6、車前子5-6、煅牡蠣5-6、貝母3-5、茅香花2-3等；本發(fā)明的一種清肺潤腸銀耳汁，制備工藝簡單環(huán)保，在制作過程中，添加燕麥、銀耳等食材，具有營養(yǎng)豐富、口感潤滑等特點，同時還添加胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮等中藥材的提取物，具有很好的清肺潤腸的功效，有益于人體健康。
【專利說明】一種清肺潤腸銀耳汁
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及飲料及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種清肺潤腸銀耳汁。
【背景技術(shù)】
[0003]人們?nèi)粘Ｉ?，離不開食品及其輔料，人們對其口味和營養(yǎng)的要求也在逐漸升高，市場上的食品及輔料，已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生的食物越來越受到消費者的青睞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種清肺潤腸銀耳汁，由以下重量份原料組成:雪梨50-60、桑葚20-30、西瓜子仁15-20、燕麥20-25、銀耳10_15、蓮藕40-50、酸梅汁90-100、牛奶280-300、胖大海4-6、哈密瓜籽4-5、羅漢果5-7、陳皮4-6、車前子5-6、煅牡蠣
5-6、貝母3-5、茅香花2-3、食品添加劑8-10、冰糖60-70、水適量:
食品添加劑，由以下 重量份原料組成:葡萄籽5-6、大麥根5-6、蘆薈汁8-10、奶酪20-30、花生醬 30-40 ；
食品添加劑的制備方法:將葡萄籽、大麥根用5-7倍水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液，與蘆薈汁、奶酪、花生醬合并，充分攪拌，混勻后備用。
[0006]一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將蓮藕洗凈，切成塊后，與洗凈的西瓜子仁、燕麥、銀耳一起放入鍋中，加入酸梅汁、食品添加劑，加熱燜煮50-60分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；
(2)將雪梨、桑葚洗凈，取其果肉，將梨肉切成小塊，與桑葚果肉倒入容器中，放入冰糖、適量的水，加熱至湯濃，過濾，得到濃湯汁備用；
(3)將胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮、車前子、煅牡蠣、貝母、茅香花用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將牛奶倒入鍋中，加熱煮沸后，倒入步驟I的漿汁、濃湯汁、中藥濃縮液，充分攪拌，混勻后，冷卻灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種清肺潤腸銀耳汁，制備工藝簡單環(huán)保，在制作過程中，添加燕麥、銀耳等食材，具有營養(yǎng)豐富、口感潤滑等特點，同時還添加胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮等中藥材的提取物，具有很好的清肺潤腸的功效，有益于人體健康。
【具體實施方式】
[0008]一種清肺潤腸銀耳汁，由以下重量份(Kg)原料組成:雪梨50、桑葚20、西瓜子仁15、燕麥20、銀耳10、蓮藕40、酸梅汁90、牛奶280、胖大海4、哈密瓜籽4、羅漢果5、陳皮4、車前子5、煅牡蠣5、貝母3、茅香花2、食品添加劑8、冰糖60、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:葡萄籽5、大麥根5、蘆薈汁8、奶酪20、花生醬30 ；
食品添加劑的制備方法:將葡萄籽、大麥根用5倍水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液，與蘆薈汁、奶酪、花生醬合并，充分攪拌，混勻后備用。
[0009]一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將蓮藕洗凈，切成塊后，與洗凈的西瓜子仁、燕麥、銀耳一起放入鍋中，加入酸梅汁、食品添加劑，加熱燜煮50分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；
(2)將雪梨、桑葚洗凈，取其果肉，將梨肉切成小塊，與桑葚果肉倒入容器中，放入冰糖、適量的水，加熱至湯濃，過濾，得到濃湯汁備用；
(3)將胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮、車前子、煅牡蠣、貝母、茅香花用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將牛奶倒入鍋中，加熱煮沸后，倒入步驟I的漿汁、濃湯汁、中藥濃縮液，充分攪拌，混勻后，冷卻灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種清肺潤腸銀耳汁，其特征在于，由以下重量份原料組成:雪梨50-60、桑葚20-30、西瓜子仁15-20、燕麥20-25、銀耳10-15、蓮藕40-50、酸梅汁90-100、牛奶280-300、胖大海4-6、哈密瓜籽4-5、羅漢果5-7、陳皮4-6、車前子5_6、煅牡蠣5_6、貝母3_5、茅香花2-3、食品添加劑8-10、冰糖60-70、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:葡萄籽5-6、大麥根5-6、蘆薈汁8-10、奶酪20-30、花生醬 30-40 ； 所述食品添加劑的制備方法:將葡萄籽、大麥根用5-7倍水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液，與蘆薈汁、奶酪、花生醬合并，充分攪拌，混勻后備用。
2.如權(quán)利要求1所述的一種清肺潤腸銀耳汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將蓮藕洗凈，切成塊后，與洗凈的西瓜子仁、燕麥、銀耳一起放入鍋中，加入酸梅汁、食品添加劑，加熱燜煮50-60分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用； (2)將雪梨、桑葚洗凈，取其果肉，將梨肉切成小塊，與桑葚果肉倒入容器中，放入冰糖、適量的水，加熱至湯濃，過濾，得到濃湯汁備用； (3)將胖大海、哈密瓜籽、羅漢果、陳皮、車前子、煅牡蠣、貝母、茅香花用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將牛奶倒入鍋中，加 熱煮沸后，倒入步驟I的漿汁、濃湯汁、中藥濃縮液，充分攪拌，混勻后，冷卻灌裝即可。
【文檔編號】A23C9/156GK103891898SQ201410098652
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年3月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月18日
【發(fā)明者】徐庭虎 申請人:徐庭虎